抗氧化剂的良好来源
生蜂蜜含有一系列的植物化学物质,可作为抗氧化剂。 某些类型的蜂蜜具有与水果和蔬菜一样多的抗氧化剂。 抗氧化剂有助于保护您的身体免受自由基造成的细胞损害。 自由基会导致衰老,也可能会导致癌症和心脏病等慢性疾病的发展。 研究表明,蜂蜜中称为多酚的抗氧化剂可能在预防心脏病中起作用。
抗菌和抗真菌特性
研究表明,生蜂蜜可以杀死不需要的细菌和真菌。 它自然包含过氧化氢,一种防腐剂。 根据蜂蜜的不同,其作为抗菌剂或抗真菌剂的功效也有所不同,但显然,对这些类型的感染,它的作用不只是一种民间疗法。
愈合伤口
麦卢卡蜂蜜在医疗环境中用于治疗伤口,因为人们发现它是一种有效的杀菌剂,还有助于组织再生。 研究表明,麦卢卡蜂蜜可以延长愈合时间并减少感染。 请记住,医院环境中使用的蜂蜜是医疗级的,这意味着它已被检查且无菌。 用从商店购买的蜂蜜来处理肉块不是一个好主意。
植物营养强国
植物营养素是植物中发现的有助于保护植物免受伤害的化合物。 例如,一些昆虫可以使昆虫远离或使植物免受紫外线辐射。 蜂蜜中的植物营养素负责其抗氧化性能以及其抗菌和抗真菌能力。 他们还被认为是未加工蜂蜜显示出增强免疫力和抗癌功效的原因。 繁重的加工会破坏这些宝贵的营养。
帮助消化问题
蜂蜜有时用于治疗消化系统疾病,例如腹泻,尽管没有太多研究表明它能起作用。 尽管它是胃溃疡的常见病因,但已证明可有效治疗幽门螺杆菌(H. pylori)细菌。 它也是有效的益生元,这意味着它可以滋养肠道中有益的细菌,这些细菌不仅对消化至关重要,而且对整体健康至关重要。
舒缓喉咙痛
感冒了? 尝试一勺蜂蜜。 蜂蜜是一种古老的喉咙偏方。 当感冒病毒感染您时,将其加入柠檬热茶中。 它也可以作为止咳药。 研究表明,蜂蜜与右美沙芬一样有效,后者是非处方止咳药中的常见成分。 只需直接服用一或两茶匙。
有没有风险?
除了有益的益生元和营养素外,生蜂蜜还可以携带有害细菌,如肉毒梭菌。 这对婴儿来说特别危险。 切勿给未满一岁的婴儿喂食未加工的蜂蜜。
婴儿肉毒中毒的症状可能包括:
- 便秘
- 呼吸缓慢
- 眼皮下垂
- 没有堵嘴
- 失去头部控制
- 麻痹向下扩散
- 喂养不良
- 昏睡
- 弱哭
在成年人中,症状可能包括最初的短期腹泻和呕吐,然后便秘和更严重的症状,例如视力模糊和肌肉无力。 吃生蜂蜜后,如果您遇到上述任何症状,请去看医生。