最佳选择：蔬菜汁
喝蔬菜既方便又有益。 番茄汁中的番茄红素可能有助于降低罹患摄护腺癌的风险。 甜菜汁可能有助于抑制血压。 果肉蔬菜汁含有一些纤维（但不如生蔬菜那么多）；纤维可以减少饥饿。 与典型的果汁相比，您获得的糖分和热量也少得多。 不过，请检查钠含量，或选择低盐版本。
最糟糕的选择：果汁“鸡尾酒”
请警惕「果汁鸡尾酒」、「果汁味饮料」和「果汁饮料」等名词。 大多数这些产品只含有少量的真正果汁。 它们的主要成分通常是水、少量果汁和某种甜味剂，例如高果糖玉米糖浆。 从营养角度来看，这些饮料与大多数软性饮料类似：富含糖和热量，但营养成分较低。 水是更好的选择。
100% 果汁?
不添加甜味剂的纯果汁怎么样？ 确实，100% 果汁是维生素 C 和钾等营养素的良好来源。 问题是过多的果汁可能会成为糖和热量的额外来源。 果汁也不含有与生水果相同的纤维和植物营养素。 这就是为什么许多专家建议坚持每天一份果汁。
不错的选择：石榴汁
石榴汁位居榜首。 它的糖分和热量很高，但能为您提供许多有益的营养物质，称为抗氧化剂。 事实上，石榴汁的抗氧化能力比红酒或绿茶还要强。
不错的选择：蔓越莓汁
蔓越莓汁富含免疫系统所需的维生素 C。 喝不加糖的酸果蔓汁也可能有助于防止引起泌尿道感染的细菌堆积。
不错的选择：巴西莓汁
阿萨伊果汁是由产自南美洲的浆果制成的。 巴西莓果肉似乎比蔓越莓、黑莓、草莓或蓝莓含有更高浓度的抗氧化剂。
不错的选择：红葡萄汁
您可能听说过适量的红酒对心脏有益。 红葡萄汁也是如此。 红葡萄汁含有类黄酮和白藜芦醇。 关键是红酒和果汁是用整个葡萄酿造的：种子、皮等等。 但您无法从水果本身获得纤维。
不错的选择：西梅汁
人们很早就用西梅汁来缓解便秘。 它之所以有效，是因为它是一种良好的纤维来源，并且含有一种称为山梨糖醇的天然泻药。 但西梅汁的好处还不止于此。 果汁还富含抗氧化剂、铁和钾。
橙汁怎么样？
好消息是橙汁富含维生素 C。 有些品牌也强化了钙和维生素 D，这对骨骼有益。 不加糖的柳橙汁比某些浆果汁或葡萄汁含有较少的热量。 代价是它的抗氧化剂含量也比葡萄、蓝莓和石榴等深色果汁少。
儿童和果汁
大多数孩子喜欢喝果汁，但不要给他们太多。 美国儿科学会建议 6 岁以下的儿童每天摄取的 100% 果汁不超过 4 到 6 盎司，7 到 18 岁的孩子每天摄取的 100% 果汁不超过 8 到 12 盎司。
淡化它
如果您或您的孩子每天渴望喝超过一杯果汁，请加水。 将水或苏打水与果汁混合，您可以减少每份饮料中的卡路里含量。 您可以全天喝 2 或 3 杯水果汁混合物，而不是一杯纯果汁。
选择整个水果
营养师说，喝大量果汁的一个很好的替代方法是吃整个水果。 您将获得水果果肉和果肉中的所有营养成分，纤维将帮助您感到饱足并抑制饥饿感。
