溴化植物油 (brominated vegetable oil, BVO) 是一种出现在无糖汽水营养成分标签末端的成分。 但这值得担心吗？ 根据官方定义，它们用于使天然调味油在饮料中充分混合，因为众所周知，油与水不能很好地混合。 水是大多数饮料的主要成分。 BVO 通常源自玉米油或大豆油。
BVO 是一种用化合物溴改性的植物油。 目前允许在柑橘味饮料的生产中少量使用它，特别是为了防止柑橘香料分离并漂浮到这些饮料的顶部。
成分标签上的成分会依照产品中使用量的顺序列出。 这就是为什么顶部的内容很重要。 但是如果列在标签的最后呢？ 这意味着用量非常小——FDA 已批准使用 BVO，至少少量。
日本或欧洲不允许作为食品添加物
- 2013年，百事公司宣布将从佳得乐产品中移除BVO。
- 2014年，可口可乐宣布从所有产品中移除BVO。
FDA提议禁止
对 BVO 的健康担忧源于其成分之一——溴。 溴会刺激皮肤、鼻子、口腔和胃。 每天饮用大量柑橘苏打水（每天超过 2 公升）的人的神经系统症状也与此有关。 还有关于溴是否会在体内累积的问题。
FDA 表示，在对证据进行审查后，「与美国国立卫生研究院 (NIH) 合作进行的研究结果发现，BVO 在食品中的预期用途不再被认为是安全的」。 在2023年11 月2 日的一份声明中。
BVO 曾广泛用作苏打水和运动饮料中的稳定剂，以防止柑橘类香料漂浮到顶部。 出于健康考虑，许多饮料制造商大约 10 年前就停止使用这种成分。 对实验动物的研究表明，口服接触该化学物质后，某些组织中的溴含量会增加，并对甲状腺产生不利影响。
FDA 于 1970 年宣布 BVO 不再是 GRAS，但仍允许少量使用作为食品添加剂。
FDA 将在 1 月 17 日之前接受公众对 BVO 提案的评论。
