脂肪肝
脂肪肝，也称为非酒精性脂肪肝(NAFLD) 或肝脂肪变性，是一种普遍存在的疾病，影响多达四分之一的人口。 它在高脂肪和高糖饮食的西方国家最为普遍，它的兴起与肥胖和糖尿病的兴起并行。
当大多数人想到肝脏疾病时，通常会想到酒精，但研究发现，与饮酒无关的脂肪堆积仍然对肝脏功能造成极大损害。 正如身体的其他部分可以积累脂肪一样，肝脏也可以积累多余的脂肪。 当脂肪储存过多时，它们会成为肝脏的毒素并导致肝功能下降。
糖与肝的关系
虽然有许多影响肝脏健康的因素，但研究表明，糖摄入量与脂肪肝之间存在明显的联系。 特别是果糖似乎会促进肝脏疾病，因为它是由肝脏专门代谢的。 即使是体重正常的人，糖分也会导致肝脏脂肪堆积。
少量（如食用水果和蔬菜的量），肝脏很容易处理果糖，身体能够有效地利用它。 然而，在加工食品和添加糖含量高的饮食中，这些高水平的果糖会转化为脂肪（脂肪生成）。 在影响肝脏健康方面，大量的糖与酒精一样糟糕。
风险因素和合并症
虽然许多患有脂肪肝的人甚至不知道他们患有它（通常在常规血液检查中首先被发现），但它有时会导致腹部疼痛以及疲劳或恶心的感觉。 NAFLD 可以转变为非酒精性脂肪性肝炎 (NASH)，其特征是肝脏炎症，这种情况更具侵略性和破坏性。 平均 20% 的 NAFLD 患者会发展为 NASH。 这可能会发展为肝脏中的瘢痕组织（纤维化），瘢痕组织可能取代健康组织（肝硬化），导致肝功能衰竭或肝癌。
如果您：
- 属于肥胖范畴
- 有多余的腹部脂肪
- 已被诊断出患有糖尿病或患有胰岛素抵抗
- 患有高血压
- 胆固醇水平高
- 有代谢综合征
糖的消耗会导致许多这些风险因素，并且高糖饮食会加剧这些合并症中的许多。
逆转疾病的 5 个简单步骤
虽然 NAFLD 没有“治愈”或药物治疗，但您可以采取一些措施来逆转这种疾病并治疗促成因素。
- 通过健康饮食和增加体育锻炼来减轻体重。 仅减轻 3-5% 的体重就能对肝脏健康产生积极影响
- 限制盐、糖和饱和脂肪
- 避免饮酒
- 小心使用非甾体抗炎药和非处方药
- 管理合并症，如糖尿病、高血压或高胆固醇
当然，预防是最好的药物。 健康的整体生活方式有助于让您的肝脏保持良好状态，选择健康的饮食、进行足够的运动、避免精制糖和饱和脂肪以及保持健康的体重是最重要的。
为了获得最佳的肝脏健康，请避免食用糖和其他会导致身体及其器官脂肪堆积的食物。 通过照顾您的器官，他们将继续照顾您——让您健康快乐地生活。
