營養補充品有冇用?
2018 美国医学会杂志文章:医护人员必须知道的营养补充品建议。 指出除了某些特定族群会建议补充特定营养素,摄取营养补充品对于 非营养缺乏的病症,没有任何益处

一般族群摄取营养补充品没有益处的意思是指,除非系因为缺乏某种营养(比如缺维生素C 会造成牙龈出血甚至坏血病),咁情况下补充 营养品是有益之外,其他情况多吃任何种类的营养补充品都是没有益处甚至可能有害的。

时至今日好多人都食补充剂,但多数的试验并没有 找到维生素及矿物质对"营养缺乏无关的慢性疾病"有任何益处。 反而是一些研究显示,如果补充超过建议摄取量( RDA )的微量营养素,例如高剂量的β 胡萝卜素,叶酸,维生素E 或硒,反而可能有害健康,包括死亡率 上升,癌症和出血性中风。 医护人员应该建议病人补充品不能取代健康均衡的饮食外,医护人员也应该要告诉病人食物中的微量营养素通常 在人体吸收较好,且潜在的副作用较少。 健康饮食以高度浓缩的形式提供了一系列具有生物学最佳比例的营养上重要的物质。 事实上,研究表明,良好的饮食模式,相对于单独摄取营养品会对健康更有帮助。    

日常生活饮食中容易缺乏的营养素有哪些?

除了文中讲到的饮食不均衡,在这里我们补充每个营养素的主要来源,虽然多吃营养品无益,但是如果是碰到缺乏的状态,营养补充品还是有其用处。 如果你发现你不常吃到该营养素的主要来源,或是你能不能先试着从饮食中获得。 但如果真的真的无法,或许就可以考虑使用营养补充品。

JAMA在这篇研究中想对医护人员说的重点

在检视患者的药物时,临床医生应询问是否有使用其他的营养品(和植物或其他饮食),说明潜在的交互作用。 例如,补充维生素 K 会降低抗凝血剂如 warfarin 的作用、维生素 B7 会影响心肌肌钙蛋白和其他检查数据的准确性。

临床医生和患者也应该知道,美国食品和药物管理局( FDA )没有授权在销售前审查膳食补充剂的安全性和有效性。 尽管营养品补充厂商必须遵守” GMP “( Good Manufacturing Practice )规定,但是监控还不够理想。 因此,可以的话会希望临床医生可以开立需处方签之产品,或者建议患者考虑选择已经由( ConsumerLab.com ,美国药典, NSF 国际或UL )认证的补充剂(标记清楚活性成分的剂量并且不 含有微生物,重金属或其他毒素)。 临床医生(或患者)应通过 MedWatch (类似不良反应通报的网站)向食品和药物管理局报告涉嫌与补充剂有关的不良反应。 美国国立卫生研究院膳食补充的网站是一个可以帮助医生及民众了解很多微量营养素和其他膳食补充剂的来源。 文内也期许医护人员们向民众推广正确使用营养品,这些努力将会改善大众的健康。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

健康专栏

View all
小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友一睇YouTube、打機、畫畫,突然叫佢,佢完全聽唔到。係咪扮聾?係咪發展遲緩?抑或專注力問題? 研究顯示,大部分情況完全正常,與腦部的「選擇性注意力(Selective Attention)」同「過度專注(Hyperfocus)」有關,不代表有疾病。 什麼是「選擇性注意力」?(Sele...
高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

  高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究 快速導讀 高血壓係全球最普遍、但最容易被忽視嘅慢性病之一。 超過一半患者完全無症狀,但長期會破壞血管、增加中風同心臟病風險。 主要成因包括:高鹽、肥胖、缺乏運動、低鉀、飲酒、睡眠窒息症、壓力、吸煙、腎病等。 全球研究顯示:高鹽攝取加上肥胖...
為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

肺癌一直是全球最常見、死亡率最高的癌症之一。令人憂心的是,大部分肺癌患者在早期(第一、二期)都沒有明顯症狀,往往直到腫瘤擴散、壓迫周邊結構或影響呼吸功能後才被發現。本文以科學角度深入講解:為何肺癌早期「靜悄悄」、身體不察覺?身體內部究竟發生了甚麼? 亦會加入實際的自我檢查策略與醫學建議。 一...
黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

前言:為何黑眼圈總是揮之不去? 「黑眼圈」係現代人嘅常見問題之一。無論係通宵工作、壓力過大、過敏,甚至遺傳因素,都可能令眼底皮膚變黑或出現陰影。雖然多數情況屬於美容問題,但有時亦可能反映身體狀況,例如貧血、睡眠質素差、血液循環不良等 [1]。  一、黑眼圈的主要類型與成因 色素型黑眼圈(Pi...
智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)是評估呼吸、循環系統狀態的重要指標。近年來,市面上兩大類可穿戴設備用於血氧監測: 智慧手錶(如 Samsung Watch、Apple Watch) 專用血氧監測設備(如 O₂Ring、指夾式脈搏血氧儀) 兩種設備的設計目的、測量方式、準確性、監測...
血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)即血液中氧合血紅蛋白佔總血紅蛋白的百分比,是臨床及居家監測呼吸、循環功能的重要指標。當血氧飽和度下降,可能反映體內氧的供應或運送出現問題(低氧血症、hypoxemia)或更廣泛的組織缺氧(hypoxia)[1][2]。本文旨在探討: 血氧飽和度正常範圍與變...
冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Ice Pack / Cold Therapy / Cryotherapy)係好多運動、急性受傷(如扭傷、撞擊、肌肉拉傷)時的第一時間處理方法。但不少人會疑惑: 「冰敷純粹止痛,定係真係會幫助組織修復?」「冰敷幾耐?冰敷幾多日?會唔會影響身體自然修復?」 本文從科學、醫學、運動治療角度,...
長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

前言:為何「坐耐、蹲耐、跪耐」之後會痛? 無論係坐喺電腦前、跪低執嘢、長時間翹腳、側睡又唔郁——好多人體驗過一樣情況: 「一動就痛、一企起身腳軟、膝蓋直唔到、關節卡卡聲,又或者要行幾步先鬆返。」 其實呢種情況係非常普遍,而且通常並非關節已經壞死,而係 和關節生理、滑液循環、血液供應、肌肉張力 ...
魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

「魚醒味」是華人烹飪文化中常見的說法,用以描述魚類在 解凍、切片或加熱後所突然出現的腥味、血水味或脂肪味。此現象並不代表食材變壞,但背後牽涉到蛋白質變化、脂肪氧化與揮發性化合物釋放等多種科學機制。本文將以科學角度剖析魚醒味的成因,並提供實證方法降低這種味道,同時探討其安全性。 🧪 什麼是「魚...