一般族群摄取营养补充品没有益处的意思是指,除非系因为缺乏某种营养(比如缺维生素C 会造成牙龈出血甚至坏血病),系咁情况下补充 营养品是有益之外,其他情况多吃任何种类的营养补充品都是没有益处,甚至可能有害的。
时至今日好多人都食补充剂,但多数的试验并没有 找到维生素及矿物质对"营养缺乏无关的慢性疾病"有任何益处。 反而是一些研究显示,如果补充超过建议摄取量( RDA )的微量营养素,例如高剂量的β 胡萝卜素,叶酸,维生素E 或硒,反而可能有害健康,包括死亡率 上升,癌症和出血性中风。 医护人员应该建议病人补充品不能取代健康均衡的饮食外,医护人员也应该要告诉病人食物中的微量营养素通常 在人体吸收较好,且潜在的副作用较少。 健康饮食以高度浓缩的形式提供了一系列具有生物学最佳比例的营养上重要的物质。 事实上,研究表明,良好的饮食模式,相对于单独摄取营养品会对健康更有帮助。
日常生活饮食中容易缺乏的营养素有哪些?
除了文中讲到的饮食不均衡,在这里我们补充每个营养素的主要来源,虽然多吃营养品无益,但是如果是碰到缺乏的状态,营养补充品还是有其用处。 如果你发现你不常吃到该营养素的主要来源,或是你能不能先试着从饮食中获得。 但如果真的真的无法,或许就可以考虑使用营养补充品。
JAMA在这篇研究中想对医护人员说的重点
在检视患者的药物时,临床医生应询问是否有使用其他的营养品(和植物或其他饮食),说明潜在的交互作用。 例如,补充维生素 K 会降低抗凝血剂如 warfarin 的作用、维生素 B7 会影响心肌肌钙蛋白和其他检查数据的准确性。
临床医生和患者也应该知道,美国食品和药物管理局( FDA )没有授权在销售前审查膳食补充剂的安全性和有效性。 尽管营养品补充厂商必须遵守” GMP “( Good Manufacturing Practice )规定,但是监控还不够理想。 因此,可以的话会希望临床医生可以开立需处方签之产品,或者建议患者考虑选择已经由( ConsumerLab.com ,美国药典, NSF 国际或UL )认证的补充剂(标记清楚活性成分的剂量并且不 含有微生物,重金属或其他毒素)。 临床医生(或患者)应通过 MedWatch (类似不良反应通报的网站)向食品和药物管理局报告涉嫌与补充剂有关的不良反应。 美国国立卫生研究院膳食补充的网站是一个可以帮助医生及民众了解很多微量营养素和其他膳食补充剂的来源。 文内也期许医护人员们向民众推广正确使用营养品,这些努力将会改善大众的健康。