蜜蜂为什么要酿蜜？
蜂蜜是蜜蜂保存食物的方式，这样当花朵不多时它们就有东西吃。 蜂蜜可以储存在蜂巢中并在需要时食用。 如果蜜蜂储存花蜜而不先转化为蜂蜜，它就会发酵。
蜂蜜是由什么制成的？
蜜蜂吃两种食物，它们都来自花朵。 花粉是它们的蛋白质来源，花蜜是它们的碳水化合物。 花蜜是植物产生的含糖液体，其中蔗糖是主要糖分。 蜜蜂体内的酶蜂蜜胃将其分解为简单的糖葡萄糖和果糖。 蜂蜜还含有维生素、矿物质、胺基酸、酵素和花朵中的化合物。 不同种类蜂蜜的独特风味、香气和颜色取决于花蜜来源的植物类型。
蜂蜜是如何制成的
当天气变暖、花朵开始绽放时，蜜蜂就会离开蜂巢去寻找花朵。 制作蜂蜜的实际过程是这样的：
- 一旦找到 一朵花，它们就会用像吸管一样的长舌头从植物中吸出花蜜，一种含糖的汁液。
- 花蜜储存在第二个胃中，也称为「蜜胃」。
- 他们填饱了第二个胃后，蜜蜂将返回蜂巢并开始透过嘴巴将花蜜传递给其他蜜蜂。
- 这些蜜蜂会咀嚼花蜜约 30 分钟。
- 然后它们将其传递给另一只蜜蜂 。
- 当花蜜从一个蜜蜂传递到另一个蜜蜂时，它变成了蜂蜜。
- 花蜜变成蜂蜜后，蜜蜂会将其储存在蜂巢中， 其作用就像小罐子由蜡制成。
- 蜜蜂用翅膀拍打蜂蜜，使其变得更浓稠，更像糖浆而不是甜汁。
- 蜂蜜准备好准备好后，蜜蜂会用蜡盖密封蜂房以供日后储存。
- 此时，熟练的养蜂人可以从蜂巢中取出一些成品蜂蜜， 注意不要伤害或破坏蜂群。
甜甜的蜂蜜事实
- 一只蜜蜂在其一生中会产生大约十二分之一一茶匙（0.8 克）的蜂蜜。
- 一个蜂群需要 200 万次拜访花朵才能生产 500 克（1 磅）蜂蜜。
- 蜂蜜不是一种统一的物质——它的颜色从几乎透明到非常暗。
- 有多少种可供蜜蜂采食的开花植物，就有多少种不同口味的蜂蜜。
- 蜂蜜具有抗菌、抗发炎和益生菌特性。 如果储存正确，蜂蜜永远不会变质。
蜜蜂用蜂蜜做什么？
蜂蜜是蜜蜂的食物－当有足够的花蜜可供取得时，蜂群就会产生足够的花蜜来储存。 当花朵不多，或天气不好，蜜蜂无法出去觅食时，它们就会用完储存的蜂蜜。 冬季即将到来，蜜蜂需要储存大量的蜂蜜来喂养和保暖度过冬季。 蜜蜂在蜂拥而至之前会狼吞虎咽地吃蜂蜜。 这为它们提供了建造新巢所需的能量。
因此，下次您在享用美味的蜂蜜时，请想想这些勤劳的昆虫以及制作蜂蜜所需的令人难以置信的团队合作。
