西班牙青柠的地理、季节和可用性
西班牙青柠是一种绿色小水果，原产于加勒比海岛屿和南美洲北部。 它们主要生长在太平洋和非洲的热带地区。 这些绿色小水果在美国佛罗里达州南部地区进行商业种植，在一些家庭花园中也有种植。 如今，它在中美洲、加勒比海地区很流行，在印度也能找到。
西班牙青柠也因许多其他地区特定名称而闻名，如西班牙酸橙、guinep、genip、genipe、quenepa、ginepa、quenepe、chenet、mamon、canepa、skinip 或 limoncillo。
西班牙青柠通常生长在绿叶茂盛的大树上，每簇有 12 个或更多果实。 这些通常在夏季上市，可在七月至十月收获。
口味与营养价值
未成熟时，西班牙青柠的味道通常很浓烈，成熟后呈现甜甜的酸性，并带有潜在的淀粉味。 果肉中的碳水化合物使其变甜，而涩味则归因于其多酚化合物。 味道介于荔枝和酸橙之间。
这些小水果也是色氨酸的良好来源，有助于产生血清素。 西班牙青柠果肉中的酚类化合物是重要的抗氧化剂，传统上用于帮助治疗加勒比地区的高血压和消化问题。
西班牙青柠的健康益处
- 抗菌活性
西班牙青柠的果肉萃取物根据其剂量表现出抗菌活性。 果肉和胚芽萃取物也表现出针对多种酵母的抗真菌活性。
- 富含抗氧化剂
根据研究，西班牙青柠的可食用果肉显示出高水平的抗氧化活性。 抗氧化剂可以增强免疫系统，帮助身体清除有毒的自由基，也有助于降低慢性病的风险。
西班牙青柠中的酚类化合物可能具有心脏保护作用，因为它们有助于透过扩张血管来降低血压。 高血压会降低动脉的弹性，从而损害动脉，从而减少流向心脏的血液和氧气，从而导致心脏疾病。 对喂食西班牙青柠萃取物的大鼠进行的动物研究表明，收缩压有所降低。 酚类对香豆酸和咖啡酸似乎也具有抗血小板活性，可能有助于血液凝固。
- 可能有助于改善消化健康
委内瑞拉传统上使用西班牙青柠种子来帮助缓解某些消化健康问题。 将它们烘烤、压碎并与蜂蜜混合。 然后给予这种混合物来帮助止腹泻。 西班牙青柠萃取物中的葡萄糖与果糖比例似乎在帮助缓解胃肠道问题方面也发挥关键作用。
如何种植玛蒙西洛
西班牙青柠通常很好地适应温暖的气温和亚热带气候。 它是一种坚韧的树，可以承受干旱，但容易受到霜冻和极端气温下降的影响。
您需要足够的空间来种植这棵树，因为它的高度可达 85 英尺。 它们应该种植在远离高楼或电线的光线充足的开放空间，以获得最佳的生长和果实产量。 它在大多数土壤类型上都表现良好，并且也耐旱。 前四年你需要定期给它浇水。 如果您想种植西班牙椴树，您应该从附近的苗圃购买植物，而不是从种子开始。 需要8-10年才能开始结果，因此如果您购买种植的植物，您可以在4-5年内收获果实。
西班牙青柠的永续发展
西班牙青柠广泛种植在家庭后院，野生品种也遍布美国的热带和亚热带地区。 因此，农夫市集上出现的大多数水果通常都是在不使用任何化学肥料或农药的情况下种植的，这使得它们很容易可持续且环保。
收获与成熟
西班牙青柠果实在各自的枝条上成簇生长和销售。 水果在皮下摸起来应该坚硬但不硬。 看起来糊状或枯萎的水果一定已经熟透了。 您还应该避免食用带有瘀伤或破损皮肤的水果。
西班牙椴树可以在六月和七月左右收获，当它们成熟并可以食用时。 最简单的吃法就是咬开果皮，直接吸吮果肉，以充分利用果肉和果汁。 有些水果可能太辣不能直接吃，可以加盐和辣椒粉吃。 西班牙青柠的种子也可以食用，可以烘烤、压碎或与蜂蜜混合食用。
让我们进一步了解如何储存和保存西班牙青柠，以充分利用这些微小的绿色水果。
储存与保存
你应该让果实留在树枝上直到你吃掉它们。 果实采摘后不会进一步成熟，因此应尽早食用。 它们在室温下可以保存长达一周，如果您喜欢冷的，也可以冷藏。
西班牙青柠可以透过将其浸泡在酒精中来保存以备后用。 它们还可以制成果酱和果冻。 让我们来看看它的一些受欢迎的食谱。
总结
西班牙青柠是原产于加勒比海岛屿的浓郁热带水果。 它们在世界各地有不同的名称。 树木需要巨大的开放空间和充足的阳光才能生长良好。
