零陵香豆是零陵香豆树（Dipteryx odorata）的种子。 尽管存在安全问题，但其果实和种子仍被用作药物。
零陵香豆含有可能减少肿胀和保水的化学物质。
人们在多种情况下使用零陵香豆，但没有良好的科学证据支持这些用途。 零陵香豆也不安全。
副作用
口服时：零陵香豆可能不安全。 美国食品药物管理局认为任何含有零陵香豆或零陵香豆萃取物的食品都是不纯净的。 它会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕、失眠和肝损伤等副作用。
当涂抹在皮肤上：没有足够的可靠资讯来了解零陵香豆是否安全或可能有哪些副作用。
特别注意事项和警告
口服时：零陵香豆可能不安全。 美国食品药物管理局认为任何含有零陵香豆或零陵香豆萃取物的食品都是不纯净的。 它会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕、失眠和肝损伤等副作用。
当涂抹在皮肤上：没有足够的可靠资讯来了解零陵香豆是否安全或可能有哪些副作用。
怀孕和哺乳：怀孕或哺乳期间口服零陵香豆可能不安全。 保持安全并避免使用。
肝脏疾病：零陵香豆中的一种称为香豆素的化学物质会导致肝脏损伤。 这可能会使现有的肝病变得更糟。
零陵香豆油
零陵香豆油是从 Dipteryx odorata 的种子中提取的。 该油主要由香豆素组成，用于调味烟草。 它既不是压榨油，也不是精油，而是传统上通过将大而单一的零陵香豆种子浸泡在朗姆酒或其他酒精中24 小时，之后香豆素晶体出现在种子的外部，然后收集 来获得。 以干重计算，种子含油高达 46%。
近年来，大多数商业生产的香豆素都是合成的，这减少了对零陵香豆作为农作物的需求。 香豆素衍生物也可用作药用抗凝血剂。
