日本南瓜:歷史、不同物種特徵以及營養

日本南瓜:历史、品种及营养

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 日本南瓜 (kabocha),是南瓜属 (Cucurbita) 的日本变种。 是冬南瓜的一种。 品种和品种命名 kabocha 品种名称和类型并不总是明确定义,这使得直接翻译变得困难。 更糟的是,诸如南瓜、或胡桃之类的英文名称同样定义不明确。 虽然没有严格的规则,并且用法通常取决...
南瓜子的副作用

南瓜子的副作用

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南瓜子,也称为 pepita,营养丰富,通常可以安全食用。 它们富含营养成分,包括健康脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质,因此具有多种健康益处。 然而,像任何食物一样,过量或在某些条件下食用南瓜子可能会对某些人产生一些副作用。 以下是南瓜子的潜在副作用: 过敏反应: 虽然罕见,但有些人可能对南...
南瓜: 品種,口味和營養

南瓜: 品种,口味和营养

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南瓜,科学上称为 Cucurbita pepo,属于葫芦科。 南瓜原产于北美,是一种用途广泛的食材,它本身就很美味,可以作为菜肴的明星,作为饮料的一部分,甚至作为甜点。 它们价格便宜,用途广泛,而且对我们有好处。   物理特性 形状和大小:南瓜的形状和大小各不相同。 虽然有些是圆形...
胡桃南瓜

胡桃南瓜 - 历史、营养、烹饪等

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胡桃南瓜是必需维生素、矿物质和抗氧化剂的营养来源。 它为餐点增添风味,同时热量低、纤维含量高。 胡桃南瓜是一种橙色肉质的冬瓜,以其多功能性和甜美的坚果味而闻名。 虽然胡桃南瓜通常被认为是蔬菜,但严格来说它是一种水果。 它有许多烹饪用途,可大大增加许多甜味和咸味食谱的风味。 胡桃南瓜味道鲜美,富含维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂。