健康专栏

苹果汁可分为清汁和混浊汁。 它们的生产过程相似，包括水果分选、破碎、洗涤、榨汁、澄清/均质、混合、杀菌、灌装和冷却。 它们的区别在于一个过程。 均质制成浑浊果汁，澄清制成透明果汁。

整个苹果是一种非常健康的食物，但苹果汁有利有弊。 当苹果榨汁时，它们的保湿质量最大化，并保留了一些植物化合物。 然而，榨汁会降低整个苹果的其他好处，包括纤维和满足饥饿感的能力。 以下是喝苹果汁的好处和坏处。

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