健康专栏
煮薯仔的正确方法，使它们易于消化（并且有利于减肥）
减肥期间可以吃薯仔
谁不喜欢薯仔? 一种可以帮助我们的身体缓慢消化薯仔淀粉，从而不会干扰我们的血糖水平或危及我们的减肥过程。 所以，选择以正确的方式吃不起眼的薯仔，而不用担心你的腰围。
正确烹饪薯仔的简单技巧
煮薯仔，冷却并冷冻，因为它可以显著降低薯仔的GI，使其更健康、更有营养。 现在将它们...
薯仔里面的啡色小点是什么？
切薯仔并出现棕色斑点，可以很容易地将它们剪掉，但它们从哪里来呢？ 许多不同的因素都会导致薯仔内部出现棕色斑点。
什么是薯仔锈病？
内部锈斑是出现在薯仔内部果肉上的小棕色斑点。 通常数量较多，呈现深色或略带红棕色。 它们可能成簇出现或散布在整个薯仔中。
这些斑点可能是由贫瘠的土壤引起的，如...
如何冷冻薯仔?
不要丢掉多余的薯仔！ 将它们冷冻以供以后使用更加实用和经济。 完美冷冻马铃薯比您想像的要容易，但您确实需要遵循一些简单的说明。 以下是关于冷冻马铃薯（无论是整颗、切块、捣碎、炸或切丝）时您需要了解的资讯：
你能冷冻薯仔吗？
是的！ 你绝对可以冷冻马铃薯，如果你有多余的马铃薯，你应该这样做。 但...
牛奶潜在的坏处
乳糖不耐症很常见且有害
让我们从乳糖不耐症开始。 乳糖不耐症是消化问题，其中人缺乏乳糖酶。 没有它，身体就无法分解乳糖，乳糖是母乳中的糖成分。 由于乳糖酶的唯一功能是消化牛奶（包括人类母乳）中的乳糖，因此该酵素的活性在五岁后急剧下降，因为身体的设计是要戒掉母乳并依靠食物来维持自身。 ...
吃面包对健康的坏处
几个世纪以来，面包一直是人们的主食，但其对健康的影响最近一直存在争议。 虽然面包对某些人来说可以是均衡饮食的一部分，但对其他人来说可能会产生不利的健康副作用。 本文将探讨食用面包的一些潜在缺点及其对整体健康的影响。
麸质敏感和乳糜泻
麸质是一种存在于小麦、大麦、黑麦及其衍生物中的蛋白质。 对...
雪糕對你有壞處嗎？ 營養成分及更多
冰淇淋是一種美味佳餚，因為它奶油味十足、冰涼又甜。然而，像許多含糖食品一樣，它富含卡路里、糖和脂肪。當然，您可能想知道這種甜點的潛在缺點 - 以及是否可以將其納入健康飲食中。
什么是柠檬酸钙 (E333)？
柠檬酸钙是柠檬酸的钙盐。
柠檬酸钙是一种非处方 (OTC) 钙补充剂。 钙是健康牙齿和骨骼所必需的矿物质。 它对于血管、肌肉和神经健康也很重要，并支持荷尔蒙功能。 钙补充剂通常以碳酸钙或柠檬酸钙的形式出售。 柠檬酸钙比碳酸钙更容易吸收。 您的身体不需要胃酸来吸收柠檬酸钙，这使其成为服用胃灼热药...
什么是酪蛋白酸钙？
酪蛋白酸钙是一种从牛奶中酪蛋白中提取的蛋白质。 食品工业通常在需要在水中快速分散的粉末中使用酪蛋白酸钙，例如即溶奶油汤和咖啡奶精。 作为膳食补充剂，健美运动员使用酪蛋白酸钙，因为这种蛋白质比乳清蛋白分解得更慢，可以持续释放胺基酸。 与任何保健品一样，在使用酪蛋白酸钙之前请咨询您的医生。
...
碳酸钙片和补充剂- 用途、副作用等
碳酸钙是钙含量低的人常见的补充剂。 它也可用作抗酸剂来控制不适的消化症状。 碳酸钙 (CaCO3) 是一种用作膳食钙补充剂和常见抗酸剂的化合物。 它是地壳中最丰富的化合物之一，天然存在于：
鸡蛋和牡蛎壳
甲壳类动物的外骨骼
深绿色叶菜，如羽衣甘蓝
碳酸钙可以作为非处方药购买，如
Alka...
什么是溴酸钙及其应用？
背景与概论
溴酸钙，Ca(BrO3)2，是溴酸的钙盐。 为白色结晶粉末，它很容易溶于水。
应用
在一些国家，它被用作面包面团和面粉的“改良剂”或调理剂（E 号 E924b）
储存条件
密闭、避光、室温干燥。
醋酸钙片剂 - 用途、副作用等
醋酸钙是一种磷酸盐结合剂，用于降低慢性肾脏病 (CKD) 透析的成人的磷酸盐水平。 这种药物的作用是附着在食物中的磷酸盐上，这样你的身体就不会吸收多余的磷酸盐。 每餐时口服醋酸钙。 副作用可能包括恶心、呕吐和血液中钙含量过高。
泻根-用途，好处，毒性等
泻根是葫芦科开花植物的一个属。 它们原产于欧亚大陆西部和邻近地区，如北非、加那利群岛和南亚。
有些泻根物种可用于草药。 然而，一般来说，这些植物是有毒的，有些甚至是剧毒，如果摄取可能会致命。 葫芦素苷是植物的苦味和催吐作用的主要原因。
泻根据称有哪些好处？
可以缓解便秘
泻根是一种催吐剂。 这...
