它是什么?
Yaupon 茶是一种由 yaupon (代茶冬青) 植物的叶子制成的花草茶,这种植物是一种原产于北美东南部的冬青树。
传统上,美洲原住民将其冲泡成药茶,并将其制成“黑色饮料”,在净化仪式 期间饮用。
Yaupon 茶不仅富含抗氧化剂,也是美国本土少数含有咖啡因的植物之一。
因其温和、朴实的风味和独特的保健功效,Yaupon 茶越来越受欢迎。 它经常被用作咖啡或其他类型茶的替代品。
它也已成为某些护肤产品中的常见成分,甚至出现在许多保湿霜、清洁剂和精华液中 。
玉本茶的营养成分
Yaupon 茶是咖啡因的天然来源,咖啡因含量高达茶干重的近 2%。
作为参考,每茶匙(4 克)咖啡因含量约为 76 毫克,尽管咖啡因含量可能会因各种因素而有所不同,而且大多数类型的 yaupon 茶的含量较低。
它还含有可可碱,一种可以改善注意力和大脑功能的化合物。
此外,yaupon 茶富含多种多酚,这些多酚是天然化合物,可作为抗氧化剂,减少发炎并防止细胞氧化损伤。
根据一些试管研究,yaupon 茶的以下多酚含量特别高:
绿原酸。 这种化合物在新陈代谢中发挥关键作用,可能有助于预防心脏病、脂肪肝、2 型糖尿病和肥胖症。
芦丁。 芦丁天然存在于各种水果中,已因其减少发炎和支持大脑健康的能力而被研究。
新绿原酸。 根据一些试管研究,新绿原酸可以显著降低多种发炎标记。
隐绿原酸。 一项试管和动物研究发现,这种多酚可以帮助保护胰脏中产生胰岛素的细胞,这可能有助于治疗糖尿病。
yaupon 茶的健康益处
Yaupon 茶可能具有多种健康益处。
除了茶中令人印象深刻的抗氧化剂含量外,它还含有可可碱和咖啡因等化合物,这可能有助于促进大脑功能并提高能量水平。
富含抗氧化剂
Yaupon 茶是多种强效多酚的重要来源,包括芦丁、新绿原酸、绿原酸和隐绿原酸。
研究表明,抗氧化剂可以减少炎症,并在预防心脏病、癌症和糖尿病等慢性疾病方面发挥关键作用。
根据一项较早期的试管研究,从 yaupon 叶中提取的某些化合物可以抵抗自由基并阻止结肠癌细胞的生长。
在试管和动物研究中,yaupon 茶中发现的几种特定多酚也被证明有助于减少癌症生长并减少发炎。
也就是说,需要更多高品质的研究来确定 yaupon 茶中的抗氧化剂如何影响人类健康。
支援大脑功能
Yaupon 茶含有可可碱,这是一种主要存在于可可中的化合物,因其支持大脑功能的能力而得到了充分研究。
一项动物研究发现,给大鼠服用可可碱 73 天可以显著改善工作记忆。
在另一项动物研究中,喂食补充可可碱的饮食 30 天的小鼠在运动学习方面表现出改善,这一过程涉及透过重复练习获得新技能。
此外,其他动物研究表明,可可碱可能会影响大脑中特定类型蛋白质的水平,这可能有助于预防阿兹海默症。
需要进一步的人体研究,以评估在以正常食物量食用时,yaupon 茶中发现的可可碱是否也会影响人类大脑功能。
增加能量和警觉性
Yaupon 茶是咖啡因的天然来源,咖啡因是常用于提高能量水平的兴奋剂。
咖啡因有时也用于增强情绪、提高警觉性和抗疲劳。
根据一项针对 27 人进行的较早的研究,摄取 50 毫克咖啡因分别可以提高 60 分钟和 90 分钟后完成任务时的警觉性和准确性。
更重要的是,当与 100 毫克可可碱结合使用时,它可以提高表现,同时最大限度地减少对干扰的敏感性。
yaupon 茶的潜在缺点
虽然 yaupon 茶可以成为健康饮食的美味补充,但有些人可能需要限制其摄取量。
这是因为 yaupon 茶含有咖啡因,如果大量饮用,可能会对某些人产生不良副作用。
特别是,咖啡因可能会导致消化问题、焦虑、烦躁、心率变化、排尿增多和失眠。
在严重的情况下,它还可能导致迷失方向、心脏问题、癫痫发作和精神病。
通常建议将咖啡因摄取量限制在每天400 毫克,相当于约5-7 杯yaupon 茶,取决于咖啡因含量 。
同时,孕妇或哺乳期妇女应将咖啡因的摄取量进一步限制在每天约 200 毫克。
患有严重焦虑、消化性溃疡、胃食道逆流症(GERD)、心脏病或肝肾功能受损的人在摄取咖啡因时也可能需要谨慎。
请记住,作为健康饮食的一部分,以正常量饮用 yaupon 茶的效果,人类研究非常有限。
事实上,大多数有关 yaupon 茶的研究都是在试管或动物研究中评估浓缩量的效果。
此外,除了咖啡因之外,关于 yaupon 茶中其他化合物的安全性或潜在副作用的研究很少。
在哪里可以找到它
Yaupon 茶在天然保健品商店和线上零售商处随处可见。
有浅色或深色烘烤的散叶品种可供选择,但口味略有不同。
特别是,深度烘焙通常烟熏味较浓、口感较浓郁,而浅度烘焙则坚果味较浓郁、味道较温和。
一些零售商还提供 yaupon 茶浓缩液,以便您在家中快速方便地享用 yaupon 茶。 这些只需将浓缩物与水混合即可。