橙子不要丟種子,吃對健康有很多好處

富含抗氧化剂

橙子含有丰富的抗氧化剂,可以滋润身体并使身体恢复活力。 它们可以增强整体健康并提高能量水平。 这些抗氧化剂也有助于对抗自由基引起的细胞损伤,促进身体健康。 制作柳橙汁时,请务必加入柳橙,以获得最大的益处。

橙子精油味道非常好

橙子精油芳香浓郁,可用作水、蛋糕和其他食品的调味剂。 它还可以用于扩香器中,并添加到您的包中,散发出令人愉悦的香味。 此外,它还能有效消除家中的异味。

能量助推器

橙色是一种天然的能量增强剂,有助于对抗疲劳。 食用柳橙或喝橙皮茶可以增加能量水平。 种子中的棕榈酸、油酸和亚麻油酸可在细胞中长时间储存能量,使其成为低能量的理想解决方案。

橙籽油护发

橙籽油富含维生素 C、生物类黄酮和叶酸,是一种有益的护发素。 这些成分可改善血液流动,促进头发强度、生长和根部健康。

橙子油是一种很好的清洁剂

橙籽油是一种有效且芳香的清洁剂,适用于机器、金属和器皿。 其清新的香气不仅能清洁,还能在屋子里留下果香。

橘子有营养价值吗?

橙子种子中,脂肪酸、植物固醇、生育酚、纤维、矿物质和维生素被报告为主要营养素。 橙子含油量为34.92%至41.66%,且油中富含不饱和脂肪酸和必需脂肪酸,包括油酸和亚麻油酸。 此外,种子还含有生物活性化合物,如类胡萝卜素和类黄酮。 这些化合物具有潜在的健康促进作用,因为它们可作为抗氧化剂并削弱自由基的活性。

尽管如此,橙种子中仍存在高浓度的抗营养素,会干扰食物中某些必需微量和大量营养素的吸收。 这些抗营养素的一些例子包括草酸盐、植酸盐、皂苷、硝酸盐和氰化物。

橙籽种子的近似成分分析结果表明,种子中含有

  • 水分(11%)
  • 灰分(4%)
  • 粗脂肪(6%)
  • 粗纤维(2%)
  • 粗蛋白(3.%)
  • 碳水化合物( 74 %)

橙籽粉掺入小麦粉中来提高配方饼干的维生素和矿物质含量

由于全球水果和蔬菜加工、食品生产和废物产生的增加,研究变得非常重要。 人们对水果和蔬菜种子中发现的生物活性化学物质越来越感兴趣。 与小麦粉相比,橙籽的脂肪、灰分、纤维和蛋白质含量较高,在饼干中添加柳橙粉可显著提高这些参数。 橙籽粉还含有重要的维生素,可以克服精制小麦粉的缺陷。  

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