胡萝卜汁健康吗?
它有助于增强您的免疫力。
胡萝卜汁提供了大量有助于免疫力的维生素 C ,我们的身体无法自行合成维生素C,因此我们必须从食物或补充剂中获取营养。
它可以阻止您吃不健康的零食。
当您在两餐之间感到饥饿时,喝一杯胡萝卜汁可以帮助减少这种需求,因为它能让你感到满足。 一杯胡萝卜汁提供了惊人数量的蛋白质——超过两克。 它还提供约两克纤维。 这两种营养素都有助于让你更长时间地保持饱腹感。
它有助于增强您的视力。
当您想到吃胡萝卜对健康的好处时,首先想到的可能是它们增强视力的能力。 这是真的:它们的维生素成分可以极大地促进视力。 胡萝卜含有维生素 A,它不仅是一种强大的抗氧化剂,也是对眼睛最重要的营养素之一。 维生素 A 缺乏会导致夜盲症和比托氏斑。
它可以改善你的皮肤。
喝水可以显著改善皮肤的外观,胡萝卜汁也可以。 它还可以帮助伤口更快愈合。 除了维生素 A 之外,胡萝卜汁还富含另一种重要的增强免疫力的抗氧化剂:维生素 C。 维生素 C 对伤口愈合很重要,因为它是胶原蛋白生成所必需的,胶原蛋白是我们皮肤和结缔组织中发现的主要蛋白质。 作为一种抗氧化剂,它还可以帮助防止体内细胞损伤。
它可以帮助控制你的血压。
如果高血压是一个问题,喝一杯胡萝卜汁可能是帮助控制血压的简单方法。 钾是一种矿物质,对于帮助抵消钠的影响和控制血压水平非常重要。 因为胡萝卜汁是钾的重要来源,每杯提供 689 毫克钾,它对您的身体有很多好处。
它可以帮助减少腹胀。
胡萝卜汁可以透过两种不同的方式帮助减少腹胀:减少腹部气体量,并帮助您更规律地排尿。
降低胆固醇的好方法。
胡萝卜汁并不是唯一可以帮助您控制血压的东西。 它还可以帮助降低胆固醇水平。 胡萝卜汁含有大量钾,已被证明与胆固醇呈反比关系。 高钾饮食通常可以降低胆固醇。
没有榨汁机但想获得胡萝卜汁的好处? 选择这些健康的胡萝卜汁产品。 一定要选择 100% 胡萝卜汁制成的蔬菜汁,并且不含添加糖,否则会导致饥饿和食欲。
我每天应该喝多少胡萝卜汁?
喝太多胡萝卜汁会导致胡萝卜素血症,这是一种暂时性病症,皮肤因血液中过多的β-胡萝卜素而呈现淡黄色。 要享受胡萝卜汁的好处而不消耗过多维生素 A 或 β-胡萝卜素,每天喝的量不要超过半杯或 4 盎司。
最佳纯素胡萝卜汁食谱
对于我们许多人来说,定期喝胡萝卜汁是为我们的饮食添加额外营养的好方法。 它也可以是一个非常美味的补充。 为了证明这一点,这里有一些我们最喜欢的纯素胡萝卜汁食谱。
1苹果、胡萝卜、芹菜和羽衣甘蓝汁
对胡萝卜本身不满意? 透过添加一些额外的水果和蔬菜来提高果汁的营养价值(和美味)! 这款超级清爽的果汁非常适合在夏季用冰镇的玻璃杯饮用,还含有苹果、芹菜和羽衣甘蓝的混合物。
2牙买加纯素胡萝卜汁
有时被称为牙买加胡萝卜潘趣酒,这种加勒比食谱通常需要炼乳,但由于该成分不是素食主义者,因此该食谱使用不含乳制品的炼乳。 为了获得传统的辛辣甜味,胡萝卜也与肉豆蔻、肉桂和香草粉混合。
3胡萝卜、苹果和姜汁
生姜和胡萝卜是绝妙的搭配——它们在蛋糕、汤中都很相配,是的,你猜对了,在果汁中也很相配。 还可以添加苹果,以获得额外的维生素、纤维、矿物质、抗氧化剂,当然还有更美味的味道。
4奶油胡萝卜蛋糕冰沙
如果您喜欢浓一点的东西,可以考虑选择胡萝卜冰沙而不是果汁。 由于添加了枣子、香蕉、脱脂牛奶和香草蛋白粉,这个特殊的食谱超级甜、超级奶油。
5印度式胡萝卜汁
就像胡萝卜一样,姜黄是饮食中非常健康的补充,因为它具有抗发炎和抗氧化特性。 透过将两者结合到这个印度风格的胡萝卜汁配方中,获得两者的好处(和美味)。