黑加侖:用途、益處和營養價值

黑加仑:用途、益处和营养价值

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介绍 黑加仑(Ribes nigrum)是一种食用莓果,生长于世界不同地区,主要在欧洲和亚洲。 这种植物是醋栗家族的一部分,有许多不同的品种,包括白醋栗、红醋栗和粉醋栗。 在夏季,灌木会结出果实,一旦成熟,就会变成有光泽的紫色浆果,可以食用并用于烹饪、制作饮料和草药。 由于黑醋栗中含有大量单宁...
有哪些營養素在動物性食品中無法取得?

有哪些营养素在动物性食品中无法取得?

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动物性食品和植物性食品有许多不同之处。 它们的营养价值尤其如此,因为许多营养素是植物或动物食品特有的。 为了获得最佳营养,遵循包括两者在内的均衡饮食是有意义的。 本文列出了 10 种很难或不可能从动物食品中获得的常见营养素。
菠蘿的健康益處

菠萝的健康益处

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菠萝是一种美味可口,热量低又健康的热带水果。 这种受欢迎的水果富含营养素,抗氧化剂和其他有用的化合物,例如可以抵抗炎症和疾病的酶。 菠萝及其化合物已与许多健康益处相关联,包括帮助消化,降低的癌症风险,改善的免疫力,缓解关节炎症状以及改善手术和剧烈运动后的恢复能力等。 菠萝的用途也非常丰富,可以通过多种方式食用。
維他命C的好處

维他命C的好处

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维他命C是一种对健康至关重要的营养素。 它有助于形成和维持骨骼、皮肤和血管。 它也是一种抗氧化剂。 维生素 C 天然存在于某些食物中,尤其是水果和蔬菜。 维生素C补充剂也可用。 维他命 C 的其他名称包括 L-抗坏血酸、抗坏血酸和 L-抗坏血酸盐。 在本文中,详细了解我们为什么需要维他命 C、我们需要多少维生素以及在哪里可以找到它。