介绍
黑加仑（Ribes nigrum）是一种食用莓果，生长于世界不同地区，主要在欧洲和亚洲。 这种植物是醋栗家族的一部分，有许多不同的品种，包括白醋栗、红醋栗和粉醋栗。 在夏季，灌木会结出果实，一旦成熟，就会变成有光泽的紫色浆果，可以食用并用于烹饪、制作饮料和草药。 由于黑醋栗中含有大量单宁，因此具有强烈的酸味。 莓果干吃时味道较甜，是营养丰富的莓果，含有植物营养素、维生素、必需脂肪酸和矿物质，具有最高的抗氧化价值。
黑加仑的营养价值：
下面列出了 1 杯/112 克黑加仑的营养价值：
黑加仑的特性：
黑加仑因以下健康益处而闻名并被广泛食用：
- 它的维生素C含量很高，是一种强大的抗氧化剂
- 它可能具有抗炎特性
- 它可能有助于增强免疫系统
- 它可能具有抗菌、抗病毒和防腐潜力
- 它可能具有抗癌作用
- 它可能有助于健康消化
- 它可以改善大脑健康和认知能力
- 它可以促进肌肉和骨骼健康
- 它可能具有抗糖尿病作用
- 它可能会促进减肥
- 这可能对肺部健康有益
- 它可能有助于改善视力和眼睛健康
- 它可能有助于减少牙菌斑积聚
- 它可能对肾脏和肝脏功能有益
- 它可能有助于降低血压和促进心脏健康
- 它可能有益于皮肤健康
黑醋栗的潜在用途：
黑加仑是一种强大的营养物质，富含维生素和抗氧化剂，脂肪含量低，并具有多种健康益处。
黑加仑作为抗氧化剂的潜在用途：
黑醋栗含有丰富的抗氧化剂，包括花青素，花青素使莓果呈现深色，有助于抵抗体内的自由基。 黑加仑中的花青素甚至可能有助于减缓某些类型癌症的发展。 这些抗氧化剂可以有效增强免疫系统，让您的身体抵抗多种感染和病毒。 由于氧化应激，会引发许多心脏病，每天食用黑加仑可能有助于改善您的整体心脏健康。
黑加仑对心脏的潜在用途：
黑加仑具有类黄酮和强抗氧化特性，可能有助于维持心血管健康。 黑加仑富含花青素，可降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平，同时也会增加血清高密度脂蛋白（好）胆固醇水平。 氧化压力会导致细胞损伤并导致心脏问题，吃黑加仑可能会有帮助，它具有抗发炎特性，并能显著降低动脉压。 它们中的镁含量也有助于心脏健康。 心脏病是相当严重的，必须及时诊断。 不时请医生检查并在需要时寻求治疗。
黑加仑在糖尿病管理中的潜在用途：
黑加仑含有大量锰，这是一种重要的矿物质，有助于调节血糖水平。 黑加仑中的植物化学物质可以提高胰岛素敏感性，花青素可以阻断碳水化合物代谢酶的活性，减缓碳水化合物的快速分解，从而调节血糖水平。 然而，黑加仑的潜在益处需要进一步研究，患有糖尿病的人必须遵循合格医生的指示。
黑加仑对肝脏的潜在用途：
黑加仑是富含多酚的食物，可以有效保护结构脂质和蛋白质。 黑加仑不能被认为是治疗肝病的可靠方法，但它们可能有助于帮助健康的肝功能。
如何使用黑加仑？
黑加仑可以多种形式食用，例如：
- 新鲜的水果
- 干果
- 黑加仑茶和输液
- 甜点
- 布丁
- 果酱
- 果冻
- 糖浆
- 冰沙
- 咸味菜肴
- 优格
- 莫吉托
- 含酒精的饮料
- 黑加仑籽油
黑醋栗味道鲜美，可以以多种形式食用，并且是许多甜味或咸味菜肴的一部分。 加糖或蜂蜜可以使味道更甜，可以制成甜点。 它们也用于制作果酱和糖浆。 黑加仑籽油非常有用；它富含 omega-3 和 omega-6 脂肪酸，对关节炎有效，在医学上用作基础油或载体油。 由于其抗衰老和抗炎功效，该油也用于制备护肤产品。 它有助于修复组织损伤，对痤疮和湿疹有奇效，滋润皮肤，促进头发生长，让指甲看起来美丽而滋润。
在服用任何草药补充剂之前，有必要先咨询经过认证的医生。 在未咨询经过认证的医生的情况下，切勿停止使用任何正在服用的药物或用阿育吠陀/草药补充剂替代任何正在服用的药物。
黑加仑的副作用：
黑加仑对您的健康有益，在一定限度内食用被认为是安全的。
- 黑加仑引起的过敏很少见，但如果您对杏、覆盆子或花粉过敏，则可能对黑加仑过敏。 如果您出现皮疹、口腔周围皮肤刺激或恶心等食物过敏症状，请咨询医生。
- 黑加仑可以减缓血液凝固。 服用血液稀释药物的人不得在手术前食用这些药物或药物。 黑加仑子油会增加患有出血性疾病的人出血的风险。
- 它可能会降低血压，如果您患有高血压或正在服用降血压药物，请避免食用黑加仑。
- 它们的维生素 C 浓度非常高，如果不被吸收，可能会导致胃肠道紊乱，也可能导致肾结石的形成。
服用黑加仑的注意事项：
作为日常饮食的一部分，应始终适量食用黑加仑。 过量食用会导致软便、轻度腹泻和肠胀气。 如果怀孕和哺乳期的人，建议在食用黑加仑之前咨询医生。
使用黑加仑子油用于皮肤或头发的人必须先进行斑贴测试。 必须避免将黑加仑籽油与抗凝血药物一起服用，并事先与医生讨论其好处和风险。
常问的问题：
Q1. 每天吃黑加仑安全吗？
如果您想获得黑加仑的健康益处，您必须每天食用它们。 但是，您必须仅按建议剂量食用它们，超过每日摄取量可能会导致一些副作用。
Q2。 孕妇可以吃黑加仑吗？
怀孕期间吃黑加仑是有益的，它会提供维生素、抗氧化剂、矿物质和许多其他胎儿和母亲发育必需的营养素。 不过，为了安全起见，您可以咨询医生。
Q3。 黑加仑有助于减肥吗？
黑加仑可以帮助您长时间保持饱腹感。 对于体重控制饮食的人来说，这些可能是健康的选择。 正在进行更多的研究和研究以了解它们的全部潜力。
Q4。 运动前或运动后可以吃黑加仑吗？
您可以在运动前吃黑加仑，因为它可以提供足够的能量，并可以帮助您更快地达到健身目标，或者您可以在运动后吃黑加仑，因为它可以促进血液流动。
Q5. 黑加仑的维生素C含量高吗？
是的，黑加仑所含的维生素 C 含量是柳橙的四倍。
