奇亚籽布丁

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如何制作奇亚籽布丁

从两罐杏仁奶（或任何你喜欢的牛奶）、一些奇异子和蜂蜜（或任何其他你喜欢的甜味剂）开始。如果您只喜欢用新鲜水果、干果或巧克力片等配料来增加甜味，也可以不使用甜味剂。

比例决定一切！对于最佳奇亚籽布丁比例有不同的建议。我已经做了 100 次，最后，我发现最有效的比例是 1 汤匙奇亚籽与 1/4 杯牛奶。不过，为了使它成为一份完整的零食，我喜欢为每半杯牛奶量2 汤匙奇亚籽。您可以通过测量来找到您最喜欢的一致性。

当需要混合奇亚籽时，我建议充分混合，直到所有的奇亚籽都加入牛奶中。然后等待几分钟，让奇异果布丁沉淀并再次混合。这将确保它不会在冰箱中分离。检查以确保没有结块，并且在无结块之前不要冷藏它。

这就是混合均匀后的一致性。它仍然是流动的，但你不会在罐子周围的任何地方看到任何一团种子。如果您使用透明的石匠罐，这会有所帮助，这样您就可以检查周围是否有任何团块。然后你可以加入蜂蜜并混合或留在上面——你的选择。

最后，关闭梅森罐，将其放入冰箱至少 2 小时或最多 7 天。奇亚籽会吸收所有的牛奶和甜味剂，然后就可以吃了。

为什么奇亚布丁健康？

我从读者那里得到的最大问题之一是零食吃什么。对我来说，我喜欢在吃零食时检查三件事：

高纤维——有益于控制血糖、胆固醇水平和肠道健康
蛋白质含量高- 有利于建立瘦肌肉< br>含有健康脂肪- 有助于让您感到饱足
这基本上可以满足您在两餐之间的渴望并逐渐减少您的食欲，直到您的下一顿饭。对我来说，满足这些零食目标的最佳零食之一是我的奇亚布丁。看看这个：1 盎司（约2 汤匙）奇亚籽（只有130 卡路里）包含：

纤维： 11 克
蛋白质： 4克
脂肪： 9 克（其中5 克是 Omega-3 >> 对你有好处的东西！）
不错吧？它的美妙之处在于你可以把它们放在冰箱里整整一周，饿了就拿一个。我喜欢用新鲜水果或干果、坚果、椰丝、大麻籽、格兰诺拉麦片和更多配料来浇头。它也是备餐的绝佳选择，因为备餐包括两餐之间的计划。

准备时间5 分钟

总时间5 分钟

原料

2 汤匙奇亚籽
1/2 杯杏仁奶或精选牛奶
1 茶匙蜂蜜或其他甜味剂，可选
草莓或其他水果作为浇头

指示

将原料倒入罐中，搅拌均匀。静置 2-3 分钟，然后再次充分混合，直到看不到结块。
盖上罐子并在冰箱中存放过夜或至少 2 小时。
当你准备好吃它时，在上面放上你最喜欢的水果，享受冰镇！

替代品：您可以使用任何选择的牛奶。您也可以使用任何选择的甜味剂。
储存：将奇异果布丁存放在梅森罐或特百惠中，在冰箱中最多可保存 1 周。
采购：您可以在所有主要杂货店找到奇亚籽。它通常在散装部分或与谷物或超级食品一起使用。
产品参考：我做奇亚布丁时使用这些8 盎司宽口梅森罐。奇亚布丁装满了大约一半的罐子，为浇头留出空间。
营养：请注意，所提供的营养标签是基于在线营养计算器的估计值。它会根据您使用的特定成分而有所不同。此信息不应被视为替代专业营养师的建议。营养价值是一份没有任何配料。