味醂，又稱日本味醂或米醋，是一種源自日本的調味料，常用於烹飪中調味、提味。它的製作原料主要是白米，通常經過發酵和陳釀而成。
味醂的製作過程相對簡單，首先將白米磨碎，經過水浸泡和蒸煮後添加麴菌進行發酵，然後將發酵的液體經過過濾、濃縮和陳釀而成。味醂的製作過程中，白米中的澱粉經酵素分解生成糖類，再經過微生物的作用轉化為酒精和有機酸，形成了味醂獨特的香味和口感。
味醂具有淡淡的甜味和香氣，帶有微酸的味道，口感柔和順滑。它常用於日本料理中，如照燒、炒菜、涼拌等菜肴的調味，能夠提升菜品的風味和口感。此外，味醂也常用於製作醬油、醬料和醃料等調味料中。
除了用於烹飪之外，味醂還被認為具有一定的營養價值，含有多種氨基酸和微量元素，有助於促進食慾、增進營養吸收等功效。然而，由於味醂中含有一定的酒精成分，因此懷孕期間的婦女、兒童和酒精過敏者應適量食用或避免食用。
在過去，注意力不足過動症（Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder, ADHD）多被視為「小孩的病」，很多成年人小時候從未被評估或診斷。直到近年社會對心理健康重視度提升，許多成人才開始懷疑，自己長期以來的專注困難、健忘、衝動或時間管理不良，可能與 ADHD 有關。這種「晚發現」的情況相當普遍，也引發了問題：成年後是否值得接受 ADHD 診斷？
在現代社會中，工作佔據了人們生命中相當大的一部分。然而，不同職業對健康的風險並不相同。一些工作性質或環境，會顯著增加慢性病、心理壓力、甚至縮短壽命的風險。以下從科學研究與醫學角度，探討幾類對健康損害較大的職業，並附上相關統計數據。
在現代執法中，警察常使用所謂「非致命性武器」（less-lethal weapons），其中最廣為人知的便是 電擊槍（Taser）。電擊槍的設計初衷是提供一種介於徒手制服與槍械之間的選擇，藉由暫時性電擊使嫌疑人失去行動能力，以降低致命暴力發生的風險。然而，電擊槍並非完全無害，背後涉及的電流機制與人體生理反應值得深入探討。
