營養資訊
一杯新鮮柳橙汁含有：
- 卡路里：112
- 蛋白質：2克
- 脂肪：0克
- 碳水化合物：26克
- 纖維：0克
- 糖：21克
柳橙汁是以下物質的良好來源：
- 維生素C
- 維生素A
- 鈣
- 鐵
- 葉酸
帶果肉的柳橙汁是纖維的良好來源。研究表明，纖維有助於身體維持消化健康，並可能降低糖尿病、心臟病和某些類型癌症等疾病的風險。
柳橙汁的潛在健康益處
橙汁營養豐富，但由於其含糖量較高，因此限制攝取量很重要。
研究發現，適量飲用柳橙汁可以帶來許多潛在的健康益處：
免疫系統支持
柳橙汁是維生素 C的極佳來源－一杯柳橙汁的含量是每日建議值的兩倍。維生素 C 可支持您的免疫系統，並可能有效對抗普通感冒。
降低出生缺陷風險
橙汁中的葉酸有助於胎兒的健康發育。美國疾病管制中心 (CDC) 建議孕婦每天至少攝取 400 微克葉酸或葉酸，以預防神經管缺陷。
降低腎結石的風險
柳橙汁含有高含量的檸檬酸鉀。這種營養素與尿液中的鈣結合，創造一個不太可能形成腎結石的環境。
飲用柳橙汁的潛在風險
橙汁是多種維生素和礦物質的絕佳來源。然而，像所有果汁一樣，柳橙汁含有大量糖，這會增加血糖水平。對於那些因攝取糖分太快而出現頭暈等低血糖症狀的人來說，血糖升高可能是危險的。
控制體重
柳橙汁中的糖濃度很高，尤其是添加糖的柳橙汁，使其成為高熱量飲料。對於透過限制熱量攝取來減肥的人來說，低熱量、濃稠的食物更有效。
更健康的選擇
尋找不含添加糖的柳橙汁。也可以考慮高果肉橙汁，其中含有更多健康纖維。您甚至可以找到添加了額外鈣和維生素 D 的柳橙汁，而柳橙汁中並不天然存在維生素 D。