娃娃菜,也被稱為:
- Baby Chinese Cabbage
- Baby Napa Cabbage
- Wawa Choy
- mini napa
- 娃々菜/わわさい (Wawasai)
字面意思是嬰兒蔬菜,是早期收穫的小納帕捲心菜 (Napa cabbages)。 這些幼年的捲心菜與成年捲心菜的味道相似,味道更甜、更溫和,葉子也更嫩。 娃娃菜通常可以與納帕捲心菜互換,但反之則不然。
原產於中國, 它們保持形狀,每隻長到 3-4 磅。
大白菜新品種CM15018是由金福玉(母本)和春月黃(父本)雜交而成的自交系,經11代自交系選育而成。 該新品種進行了品種比較試驗、雲南省不同地區試驗和生產示範。 平均產量為83 820 kg/hm2,比對照品種春月黃增產11.40%。 該新品種於2018年註冊。
娃娃菜需要充足的陽光和肥沃、排水良好的土壤才能長出堅實、甜美的菜頭。 為避免生長發育遲緩,在間苗或移植前不要讓幼苗過於擁擠。 保持除草並均勻澆水。 每月用魚乳或通用肥料餵食; 生長旺盛、健康的植物能更成功抵抗害蟲。 使用無毒的 B.T. (蘇雲金桿菌)針對毛毛蟲害蟲。