秋海棠:用途、健康益處以及如何食用

秋海棠可以安全食用嗎?

秋海棠又名草花、無名斷腸草、無名相思草。這些花呈粉紅色或白色,是一種味道更鮮美的花朵,您可能沒有聽說過這種美麗花朵的一個特點是它的可食用性。供食用的流行秋海棠是塊莖秋海棠和花壇秋海棠。這些花因其略帶苦味的柑橘味或濃鬱的味道而受到人們的喜愛。這些花不僅可以食用並添加到沙拉或一碗蔬菜中,甚至連莖和葉也可以作為維生素 C 的有效來源而食用。色彩繽紛的花朵也是雞尾酒和無酒精雞尾酒中使用的可食用裝飾。此外,秋海棠花還可煮沸、過濾並作為草藥湯劑使用。

治療特性

以下是秋海棠植物的一些奇妙的治療功效:

  • 催吐劑 - 催吐劑是一種誘導嘔吐的藥物,有助於防止體內有害或有毒物質
  • 瀉藥 - 瀉藥是刺激腸道排空並有助於緩解慢性便秘的物質的特性
  • 消化-具有透過消化酶引起或促進消化並增強整個過程的順利性的能力
  • 抗發炎-植物或草藥中存在的一種物質,有助於減少體內發炎或疼痛腫脹

海棠的健康益處

緩解支氣管炎

支氣管(也稱為支氣管)內壁的發炎稱為支氣管炎。秋海棠根莖含有有效的抗菌劑,可以治癒這些管道內積聚的黏液。

治癒念珠菌病

由任何類型的念珠菌(酵母或真菌的一種)引起的真菌感染。念珠菌病可引起人類感染,最常見的是白色念珠菌。秋海棠葉含有乙醇,可以有效對抗此類真菌問題。

治癒消化系統疾病

秋海棠可以有效治療許多嚴重的消化系統疾病,例如腹瀉每天排三次稀便)和痢疾(一種導致血性腹瀉的腸道感染)。

對抗肝臟問題

這種花及其部分具有增強肝臟的功效,可以對抗可能導致長期肝臟疾病的問題。

月經失調的補救措施

除了舒緩經血過多外,該植物還可以非常有效地緩解經前症候群 和經期期間發生的頻繁痙攣。

結論:

秋海棠是秋海棠科植物之一,具有許多健康和整體益處,並具有巨大的優勢。它對於治療肝臟問題、消化異常、身體發炎和真菌感染非常有效。雖然大多數草藥可以安全食用,但不建議腎臟患者食用,因為秋海棠含有草酸,可能會加重尿液和腎臟疾病。如果您是第一次使用秋海棠並且患有合併症,建議諮詢醫生,以避免出現該花可能帶來的任何副作用。

評論

請注意,評論必須經過批准才能發佈

健康專欄

View all
小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友叫唔應?可能唔係無禮貌,而係科學:專注時真係聽唔到你

小朋友一睇YouTube、打機、畫畫,突然叫佢,佢完全聽唔到。係咪扮聾?係咪發展遲緩?抑或專注力問題? 研究顯示,大部分情況完全正常,與腦部的「選擇性注意力(Selective Attention)」同「過度專注(Hyperfocus)」有關,不代表有疾病。 什麼是「選擇性注意力」?(Sele...
高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究

  高血壓|隱形殺手的成因、統計數據與科學研究 快速導讀 高血壓係全球最普遍、但最容易被忽視嘅慢性病之一。 超過一半患者完全無症狀,但長期會破壞血管、增加中風同心臟病風險。 主要成因包括:高鹽、肥胖、缺乏運動、低鉀、飲酒、睡眠窒息症、壓力、吸煙、腎病等。 全球研究顯示:高鹽攝取加上肥胖...
為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

為何肺癌早期大多沒有症狀?科學原理、風險因素與早期發現方法全解析

肺癌一直是全球最常見、死亡率最高的癌症之一。令人憂心的是,大部分肺癌患者在早期(第一、二期)都沒有明顯症狀,往往直到腫瘤擴散、壓迫周邊結構或影響呼吸功能後才被發現。本文以科學角度深入講解:為何肺癌早期「靜悄悄」、身體不察覺?身體內部究竟發生了甚麼? 亦會加入實際的自我檢查策略與醫學建議。 一...
黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

黑眼圈成因全解析:從生理、生活習慣到醫學對策

前言:為何黑眼圈總是揮之不去? 「黑眼圈」係現代人嘅常見問題之一。無論係通宵工作、壓力過大、過敏,甚至遺傳因素,都可能令眼底皮膚變黑或出現陰影。雖然多數情況屬於美容問題,但有時亦可能反映身體狀況,例如貧血、睡眠質素差、血液循環不良等 [1]。  一、黑眼圈的主要類型與成因 色素型黑眼圈(Pi...
智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

智慧手錶 vs 專用 O₂Ring 血氧儀:血氧監測能力的科學比較

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)是評估呼吸、循環系統狀態的重要指標。近年來,市面上兩大類可穿戴設備用於血氧監測: 智慧手錶(如 Samsung Watch、Apple Watch) 專用血氧監測設備(如 O₂Ring、指夾式脈搏血氧儀) 兩種設備的設計目的、測量方式、準確性、監測...
血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

血氧飽和度、氧氣下降與「警戒線」的科學探討

1. 前言 血氧飽和度(SpO₂)即血液中氧合血紅蛋白佔總血紅蛋白的百分比,是臨床及居家監測呼吸、循環功能的重要指標。當血氧飽和度下降,可能反映體內氧的供應或運送出現問題(低氧血症、hypoxemia)或更廣泛的組織缺氧(hypoxia)[1][2]。本文旨在探討: 血氧飽和度正常範圍與變...
冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Cold Therapy)真正作用全面解析:止痛、減腫,還是幫助修復?|科學視角 + 實證文獻

冰敷(Ice Pack / Cold Therapy / Cryotherapy)係好多運動、急性受傷(如扭傷、撞擊、肌肉拉傷)時的第一時間處理方法。但不少人會疑惑: 「冰敷純粹止痛,定係真係會幫助組織修復?」「冰敷幾耐?冰敷幾多日?會唔會影響身體自然修復?」 本文從科學、醫學、運動治療角度,...
長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

長時間保持同一姿勢後關節痛、僵硬、郁唔到:成因、科學解釋與改善方法

前言:為何「坐耐、蹲耐、跪耐」之後會痛? 無論係坐喺電腦前、跪低執嘢、長時間翹腳、側睡又唔郁——好多人體驗過一樣情況: 「一動就痛、一企起身腳軟、膝蓋直唔到、關節卡卡聲,又或者要行幾步先鬆返。」 其實呢種情況係非常普遍,而且通常並非關節已經壞死,而係 和關節生理、滑液循環、血液供應、肌肉張力 ...
魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

魚醒味的科學:成因、風險與處理方法全面解析

「魚醒味」是華人烹飪文化中常見的說法,用以描述魚類在 解凍、切片或加熱後所突然出現的腥味、血水味或脂肪味。此現象並不代表食材變壞,但背後牽涉到蛋白質變化、脂肪氧化與揮發性化合物釋放等多種科學機制。本文將以科學角度剖析魚醒味的成因,並提供實證方法降低這種味道,同時探討其安全性。 🧪 什麼是「魚...