粉紅喜馬拉雅鹽對健康有好處嗎?

喜馬拉雅鹽的炒作

人們聲稱鹽可以做各種各樣的事情。有傳言說它更健康,因為它含有更高濃度的微量元素。公司聲稱,以燈的形式,它可以通過清除空氣中的灰塵和花粉等污染物來緩解季節性情感障礙 (SAD) 的症狀,增加能量並改善睡眠。據推測,它是通過從空氣中吸收水分子並釋放空氣負離子來實現的,據說這些負離子可以去除灰塵等顆粒,這些顆粒會導致呼吸系統問題,如過敏和哮喘,並影響情緒。水療中心也紛紛響應這些聲稱提供基於喜馬拉雅山鹽的療法,人們坐在房間裡深呼吸,同時將微小的鹽顆粒分散到周圍區域,表面上可以緩解呼吸系統疾病。

“營銷人員吹捧他們所謂的釋放負離子的能力,可以增強身體和情緒健康,”亞利桑那大學中西醫結合中心的創始人兼項目主任安迪韋爾博士說。這是基於流動水附近的空氣含有高水平負離子的想法,一些研究人員認為這是花時間在大自然中有益於健康的原因之一。然而,人造產品是否能產生同樣的效果,則更令人懷疑。

喜馬拉雅鹽的研究

一些數據表明,正離子的爆發——比如來自電子產品或熱空氣的那些——可能會通過增加壓力和焦慮感來損害情緒和身體健康,一些研究表明空氣中的負離子可能會起到相反的作用並改善人們的心情。但這並不是一個明確的說法——無論如何,研究中還沒有顯示粉紅色鹽燈會產生負離子。“對於與喜馬拉雅鹽燈有關的此類說法,沒有科學依據,”威爾說。

即使是確實會產生空氣負離子的空氣淨化器——所謂的“離子發生器”——通常也太小而無法發揮作用,專家也不推薦它們。鹽燈也可能有一個重大的不相關的缺點。1 月,80,000盞粉紅色的喜馬拉雅鹽燈被發現會令人震驚並著火後被召回。

至於食用鹽,有人認為它在烹飪時比普通的白色品種味道更好,這對某些人來說很可能是正確的。“所有鹽在微量礦物質含量和質地方面都有所不同,”韋爾說。支持者聲稱粉紅鹽比普通鹽含有更多的礦物質——但你不太可能從食用它中獲得任何額外的健康益處,Weil 說。粉紅喜馬拉雅鹽在營養上與普通鹽非常相似。它只是更漂亮,更貴。

水療中心的鹽療也沒有確鑿的證據支持。“幾個世紀以來,鹽療法在醫療實踐中一直被使用和爭論,但最近它被用作補充或替代醫學實踐,”克利夫蘭診所的過敏症專家 Lily Pien 博士說。“目前還沒有明確研究過,真正的好處也不得而知。” 她說,這種療法的一種可能的好處可能根本不是來自鹽。給自己 30-45 分鐘的安靜時間是一種眾所周知的減壓方法。

概括

如果您想在食物中加入少許粉紅色鹽,請繼續,但您可能不會獲得任何特殊的健康益處。沐浴在喜馬拉雅粉紅色鹽燈的光芒中或沉迷於以鹽為基礎的水療護理的證據更少。Weil 說,你從這塊石頭中得到的最多的是眼睛糖果。“有些人認為它具有裝飾價值,”他說,但別指望太多。

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