糖對脂肪肝的影響

脂肪肝

脂肪肝,也稱為非酒精性脂肪(NAFLD) 或肝脂肪變性,是一種普遍存在的疾病,影響多達四分之一的人口。它在高脂肪和高糖飲食的西方國家最為普遍,它的興起與肥胖和糖尿病的興起並行。

當大多數人想到肝臟疾病時,通常會想到酒精,但研究發現,與飲酒無關的脂肪堆積仍然對肝臟功能造成極大損害。正如身體的其他部分可以積累脂肪一樣,肝臟也可以積累多餘的脂肪。當脂肪儲存過多時,它們會成為肝臟的毒素並導致肝功能下降。

糖與肝的關係

雖然有許多影響肝臟健康的因素(稍後會詳細介紹),但研究表明,糖攝入量與脂肪肝之間存在明顯的聯繫特別是果糖似乎會促進肝臟疾病,因為它是由肝臟專門代謝的。即使是體重正常的人,糖分也會導致肝臟脂肪堆積。

少量(如食用水果和蔬菜的量),肝臟很容易處理果糖,身體能夠有效地利用它。然而,在加工食品和添加糖含量高的飲食中,這些高水平的果糖會轉化為脂肪(脂肪生成)。在影響肝臟健康方面,大量的與酒精一樣糟糕。

風險因素和合併症

雖然許多患有脂肪肝的人甚至不知道他們患有它(通常在常規血液檢查中首先被發現),但它有時會導致腹部疼痛以及疲勞或噁心的感覺。NAFLD 可以轉變為非酒精性脂肪性肝炎 (NASH),其特徵是肝臟炎症,這種情況更具侵略性和破壞性。平均 20% 的 NAFLD 患者會發展為 NASH。這可能會發展為肝臟中的瘢痕組織(纖維化),瘢痕組織可能取代健康組織(肝硬化),導致肝功能衰竭或肝癌。

如果您:

  • 屬於肥胖範疇
  • 有多餘的腹部脂肪
  • 已被診斷出患有糖尿病或患有胰島素抵抗
  • 患有高血壓
  • 膽固醇水平高
  • 代謝綜合徵

糖的消耗會導致許多這些風險因素,並且高糖飲食會加劇這些合併症中的許多。

逆轉疾病的 5 個簡單步驟 

雖然 NAFLD 沒有“治愈”或藥物治療,但您可以採取一些措施來逆轉這種疾病並治療促成因素。

  1. 通過健康飲食和增加體育鍛煉來減輕體重。僅減輕 3-5% 的體重就能對肝臟健康產生積極影響
  2. 限製鹽、糖和飽和脂肪
  3. 避免飲酒
  4. 小心使用非甾體抗炎藥和非處方藥
  5. 管理合併症,如糖尿病、高血壓或高膽固醇

當然,預防是最好的藥物。健康的整體生活方式有助於讓您的肝臟保持良好狀態,選擇健康的飲食、進行足夠的運動、避免精製糖和飽和脂肪以及保持健康的體重是最重要的。

為了獲得最佳的肝臟健康,請避免食用糖和其他會導致身體及其器官脂肪堆積的食物。通過照顧您的器官,他們將繼續照顧您——讓您健康快樂地生活。

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