原料
- 糖豌豆50克，減半
- 紅洋蔥1，切成薄片
- 刺山柑2湯匙
- 煙熏三文魚150克
- 硬皮麵包（可選）
- 敷料
- 酪乳或牛乳氣酒100毫升
- 白葡萄酒醋1湯匙
- 細砂糖
- 細香蔥一束，切碎
方法
步驟1
要做調味料，將酪乳，醋，糖和一些調味料一起攪拌，然後放入細香蔥攪拌。
第2步
將生菜加入糖瓣，紅洋蔥和刺山柑的大碗中，輕輕攪拌。 倒入1/2的調味料，然後再次拌勻。 在三文魚上剝下薄片，然後再次輕輕翻騰。
步驟3
傾倒入盛飯的碗中，淋上其餘的調味料，並根據需要搭配硬皮麵包一起食用。
熱熏三文魚沙拉配細香蔥酪乳醬
