原料
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2杯水,根據需要再加
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2杯柑橘姜蘋果醋
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4茶匙鹽
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2茶匙糖
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1 粒生薑,去皮並切成薄片
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5 杯蔬菜,如黃瓜、胡蘿蔔、蘆筍、紅洋蔥和花椰菜
- 在一個中等大小的平底鍋中攪拌前 6 種成分。用文火煮至鹽和糖溶解
- 將蔬菜放入乾淨的玻璃罐中。用鹽水將罐子裝滿(如有必要,加水完成裝滿)。
- 密封罐子並冷藏。讓蔬菜醃製至少 4 小時。
原料
2杯水,根據需要再加
2杯柑橘姜蘋果醋
4茶匙鹽
2茶匙糖
1 粒生薑,去皮並切成薄片
5 杯蔬菜,如黃瓜、胡蘿蔔、蘆筍、紅洋蔥和花椰菜
在過去,注意力不足過動症(Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder, ADHD)多被視為「小孩的病」,很多成年人小時候從未被評估或診斷。直到近年社會對心理健康重視度提升,許多成人才開始懷疑,自己長期以來的專注困難、健忘、衝動或時間管理不良,可能與 ADHD 有關。這種「晚發現」的情況相當普遍,也引發了問題:成年後是否值得接受 ADHD 診斷?
在現代社會中,工作佔據了人們生命中相當大的一部分。然而,不同職業對健康的風險並不相同。一些工作性質或環境,會顯著增加慢性病、心理壓力、甚至縮短壽命的風險。以下從科學研究與醫學角度,探討幾類對健康損害較大的職業,並附上相關統計數據。
在現代執法中,警察常使用所謂「非致命性武器」(less-lethal weapons),其中最廣為人知的便是 電擊槍(Taser)。電擊槍的設計初衷是提供一種介於徒手制服與槍械之間的選擇,藉由暫時性電擊使嫌疑人失去行動能力,以降低致命暴力發生的風險。然而,電擊槍並非完全無害,背後涉及的電流機制與人體生理反應值得深入探討。