HealthyPIG Magazine

多項研究發現，喝牛奶根本不能預防骨折。一項研究甚至發現，喝大量牛奶會增加老年女性髖部骨折的風險。諷刺的是，服用鈣補充劑也與骨折有關。事實上，看起來攝取足夠的鈣，但不要攝取太多，才是正確的方法。 那麼，什麼可以降低骨折風險？水果和蔬菜。 這可能是因為許多水果和蔬菜不僅含有鈣，還含有鎂、鉀和維生素...

高鈣蔬菜有哪些？ 鈣是強健骨骼、牙齒、神經訊號、肌肉收縮以及某些荷爾蒙和酵素的分泌所必需的礦物質。  鈣是一種電解質，缺鈣會導致手指和腳趾麻木、肌肉痙攣、抽搐、嗜睡、食慾不振和心律失常。 長期缺乏鈣會導致骨質流失（骨質減少）和骨骼脆弱（骨質疏鬆症）。維生素 D 和 維生素K也是預防骨質疏鬆的重...

雖然所有蔬菜都有營養，但有些蔬菜比其他蔬菜更有營養。 如果您想用營養豐富的蔬菜來為您的飲食調味，請嘗試在菜單中添加菠菜、綠花椰菜、大蒜、甜菜或其他蔬菜。

水果含有種子，來自植物的開花部分。 蔬菜是植物的可食用部分，如葉子、球莖、根或莖。 水果和蔬菜含有維生素、礦物質、纖維和其他營養素。儘管水果和蔬菜都是營養飲食的基礎，但它們根據植物結構進行分類。 人們吃的水果是開花植物的種子結構，而蔬菜則由可食用的植物莖、葉和其他植物成分組成。農業部建議成年人...

對於防癌飲食中的食物，蔬菜的分類可能很棘手。部分原因是，當研究檢視蔬菜攝取量與癌症風險之間的關係時，通常關注非澱粉類蔬菜，如胡蘿蔔和蘑菇，而排除澱粉類蔬菜，如馬鈴薯和南瓜。這種做法無意中為澱粉類蔬菜帶來了壞名聲。 澱粉類蔬菜與非澱粉類蔬菜的分類主要基於植物的食用部分。將蔬菜分為這兩類也突顯了營...

蘿蔔是一種根莖類蔬菜，與羽衣甘藍和羽衣甘藍等其他營養豐富的植物屬於同一科青花菜，它是大量必需營養素的重要來源。 蘿蔔與青花菜和羽衣甘藍屬於同一科，因此成為十字花科蔬菜。就營養而言，所有蘿蔔都是相似的。但從外觀來看卻並非如此——常見的蘿蔔品種有多種，包括白蘿蔔。 這意味著它還帶來了一系列其他好處...

營養成分 每 100 克的營養素和每日攝取量百分比： · 卡路里：18 kcal (1%) · 纖維：1.6 公克（6%） · 碳水化合物：4.1 公克（1%） · 蛋白質：0.6 公克（1%） · 脂肪：0.1 公克（0%） · 歐米伽 3：29 毫克 · 歐米伽 6：16 毫克 · 維生素...

冬天來了，我們吃最多的蔬菜就是白蘿蔔。蘿蔔主要作為蔬菜食用，富含維生素 A、B 和維生素 B。 C、蛋白質、鈣和鐵等多種礦物質。眾所周知，它是一種很好的消化蔬菜，因此許多人喜歡在冬天食用它。人們還可以炒蘿蔔製成乾蔬菜，最好與薄煎餅一起享用。人們也用這種蔬菜製作泡菜，它可以大大緩解胃病。儘管這種蔬菜美味且營養豐富，但在食用這種蔬菜時必須避免一些食物和飲料，因為它們對人的健康可能是致命的。這是所有這些食物的清單。

您當然可以將白蘿蔔納入您的飲食中，因為它對我們的身體有許多有益的影響。它有助於預防癌症、增強免疫系統、降低發炎、改善消化，也有助於清除體內有害毒素。除了所有這些好處之外，它還有助於增強骨骼，幫助您減少財富並照顧您的呼吸系統健康。 蘿蔔 白蘿蔔 (Daikon / Raphanus sat...

深入了解這兩種深受喜愛的咖啡飲料的世界。無論您是咖啡因鑑賞家還是只是對其中的差異感到好奇，這篇文章都會滿足您對知識的渴望。

濃縮咖啡和美式咖啡乍看之下可能很相似，但它們具有獨特的特徵，使它們與眾不同。從釀造方法到風味特徵、咖啡因含量，甚至文化意義，我們將探索各個方面，幫助您做出明智的選擇。

下部分探討濃縮咖啡和美式咖啡的歷史、釀造過程、成分、風味差異、咖啡因含量、份量、文化意義、健康益處和風險、消化效果、成本比較，甚至對環境的影響。

烤餅和餅乾這兩種備受喜愛的烘焙食品擄獲了世界各地人們的心和味蕾。這個全面比較研究烤餅和餅乾的令人愉快的世界，探索它們的起源、成分、質地等等。無論您喜歡鬆脆的烤餅還是片狀完美的餅乾，這篇文章都會滿足您的好奇心，並幫助您欣賞每種餅乾的獨特品質。

烤餅和餅乾長期以來一直是早餐和下午茶時間的主食，但它們有何不同？加入我們的烹飪之旅，我們將揭開這些美味佳餚的定義特徵，並發現它們在不同地區所具有的文化意義。所以，喝杯茶或咖啡，讓我們以開放的心態和飢餓的胃來深入探討烤餅與餅乾的爭論。

希臘優格和普通優格都是頗受歡迎的乳製品，各具特色。在這次全面的比較中，深入研究這兩種優格之間的差異，探索它們的起源、製造過程、營養成分等。

酸奶已經被食用了幾個世紀，以其奶油質地和濃鬱的味道而聞名。然而，希臘優格近年來因其獨特的生產方法而廣受歡迎，該方法包括濾出乳清，從而產生更濃稠、更奶油般的稠度。

了解口味、質地、營養成分和其他因素的變化可以幫助您在選擇適合飲食需求的優格時做出明智的選擇。