Los diferentes países también tienen sus propios sistemas y legislación reguladores de alimentos.
Una prohibición no equivale ni se aplica a un aditivo alimentario para cuyo uso nunca se ha solicitado permiso, generalmente porque ya se ha aprobado un sustituto.
Estados Unidos prohíbe los colorantes alimentarios
- E104 Amarillo de quinoleína
- E107 Amarillo 2G
- E122 Rojo Azo Rojo Camo
- E123 Amaranto
- E124 Ponceau 4R, Ponceau, Carmín A
- Alcantarilla E125SX
- E131 Azul Charol V
- E142 Verde S
- E151 negro brillante B, negro PN
- E153 Carbono vegetal
- E154 Marrón FK
- E155 marrón HT, marrón chocolate
- Calamar negro, sepia negra (no incluidos en la lista de aditivos de color permitidos por la FDA)