कोनजैक के फायदे
कोनजैक की उच्च फाइबर सामग्री के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। उच्च फाइबर वाला आहार मल त्याग को नियंत्रित करने, बवासीर को रोकने और डायवर्टीकुलोसिस को रोकने में भी मदद कर सकता है। यहां बताया गया है कि शोध में क्या शामिल है:
कोन्जैक और कब्ज
2008 के एक अध्ययन में पाया गया कि ग्लूकोमानन कब्ज को रोकने में मदद कर सकता है। शोध से पता चलता है कि कम फाइबर वाले आहार में ग्लूकोमैनन शामिल करने से आपके मल में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की संख्या बढ़ जाती है। यह आंत्र समारोह में भी 30% सुधार करता है।
कोनजैक और वजन घटाना
फाइबर भर रहा है. इसका नियमित रूप से सेवन आपको लंबे समय तक भरे रहने में मदद करता है, इसलिए भोजन के बीच में अधिक खाने या नाश्ता करने की संभावना कम होती है। आपको भरा हुआ महसूस कराने में मदद करने के लिए कोनजैक पेट में भी फैलता है।
कोनजैक और कोलेस्ट्रॉल
2008 की एक व्यवस्थित समीक्षा में पाया गया कि कोनजैक कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद कर सकता है। कोनजैक ने शरीर के वजन और उपवास रक्त शर्करा को भी कम किया। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि ग्लूकोमैनन का उपयोग मधुमेह और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले रोगियों के लिए एक सहायक चिकित्सा के रूप में किया जा सकता है। बाद के एक अध्ययन में पाया गया कि कोनजैक ने एलडीएल को कम किया और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए इसके उपयोग की सिफारिश की।
कोन्जैक और त्वचा का स्वास्थ्य
2013 के एक अध्ययन के अनुसार, कोनजैक मुँहासे को कम कर सकता है और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। ऐसा माना जाता है कि यह एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम करता है और घाव भरने में सुधार करता है।
कोनजैक का उपयोग कैसे करें
Konjac सप्लीमेंट ऑनलाइन या अधिकांश प्राकृतिक स्वास्थ्य दुकानों पर खरीदे जा सकते हैं। पूरक खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा विनियमित नहीं हैं। केवल प्रतिष्ठित निर्माताओं से ही खरीदें।
कोनजैक को भरपूर पानी के साथ लें, बेहतर होगा कि भोजन से पहले। कोनजैक की कोई अनुमोदित, मानकीकृत खुराक नहीं है। अनुशंसित खुराक निर्माता और आपके इच्छित उपयोग के अनुसार भिन्न होती है। इनका वजन आमतौर पर 2 से 6 ग्राम तक होता है। निर्माता के खुराक निर्देशों का पालन करें, या सलाह के लिए अपने डॉक्टर या योग्य प्राकृतिक स्वास्थ्य व्यवसायी से संपर्क करें।
कोन्जैक जोखिम और सावधानियां
एफडीए के अनुसार, कुछ कोनजैक कैंडीज के कारण बुजुर्गों और बच्चों में दम घुटता है और मौत हो जाती है। इसने एफडीए को 2011 में कोनजैक कैंडी के लिए आयात चेतावनी जारी करने के लिए प्रेरित किया। कोनजैक में जेल जैसी संरचना होती है और यह अन्य जिलेटिन उत्पादों की तरह मुंह में नहीं घुलता है।
Konjac की खुराक आपके अन्नप्रणाली या आंतों में भी सूजन कर सकती है और रुकावट पैदा कर सकती है। अगर आप:
कोनजैक गोलियाँ लेना
निर्जल कोनजैक का कोई भी रूप लेना
कुछ देशों ने आंतों या गले की रुकावट के कारण वृद्ध वयस्कों में डिस्पैगिया की उच्च घटनाओं के कारण कोनजैक के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया है। बच्चों और गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को कोनजैक की खुराक नहीं लेनी चाहिए।
यदि आपको किसी एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण हैं, तो कोनजैक लेना बंद कर दें और चिकित्सा सहायता लें, जैसे:
- सांस लेने में दिक्क्त
- पित्ती या दाने
- त्वचा में खुजली
- बढ़ी हृदय की दर
- सूजन
कोन्जैक को रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हुए देखा गया है। यह शर्करा के अवशोषण को धीमा कर सकता है, इसलिए मधुमेह वाले लोगों को अपने रक्त शर्करा की बारीकी से निगरानी करनी चाहिए। यदि आप इंसुलिन या अन्य मधुमेह की दवाएँ लेते हैं, तो कोनजैक का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
निष्कर्ष के तौर पर
कोनजैक एक पौधा है जिसका उपयोग एशिया में सदियों से भोजन और औषधि के रूप में किया जाता रहा है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह आपको कब्ज से लड़ने और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है। अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन कोनजैक वजन घटाने में भी मदद कर सकता है। पैमाने पर संख्या कम करने का सबसे अच्छा फॉर्मूला स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम है।
