टॉरिन शरीर द्वारा उत्पादित एक विटामिन है और कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। कोलंबिया विश्वविद्यालय के शिक्षाविदों और दुनिया भर के सैकड़ों उम्र बढ़ने वाले विशेषज्ञों के नेतृत्व में एक नए अध्ययन के अनुसार, अपर्याप्त टॉरिन जानवरों में उम्र बढ़ने का एक कारक है।
उसी अध्ययन से यह भी पता चला कि टॉरिन अनुपूरण ने कीड़े, चूहों और बंदरों में उम्र बढ़ने को धीमा कर दिया, और यहां तक कि मध्यम आयु वर्ग के चूहों के स्वस्थ जीवन काल को 12% तक बढ़ा दिया।
निष्कर्ष साइंस के 8 जून के अंक में प्रकाशित हुए थे।
"पिछले 25 वर्षों से, वैज्ञानिक उन कारकों की पहचान करने की कोशिश कर रहे हैं जो न केवल हमें लंबे समय तक जीवित रखते हैं, बल्कि स्वास्थ्य अवधि भी बढ़ाते हैं, यानी बुढ़ापे तक हम कितने समय तक स्वस्थ रहते हैं," अध्ययन में शामिल व्यक्ति ने कहा। आरोप ने कहा.
"इस अध्ययन से पता चलता है कि टॉरिन हमारे शरीर में जीवन का अमृत हो सकता है, जो हमें लंबा और स्वस्थ जीवन जीने में मदद करता है।"
पिछले दो दशकों में, जैसे-जैसे लोग लंबे समय तक जीवित रहे हैं और वैज्ञानिकों ने सीखा है कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को नियंत्रित किया जा सकता है, बुढ़ापे में स्वास्थ्य में सुधार के लिए हस्तक्षेप खोजने के प्रयास बढ़ गए हैं।
कई अध्ययनों से पता चला है कि रक्त में मौजूद विभिन्न अणु उम्र बढ़ने से संबंधित हैं। यह कम निश्चित है कि क्या ये अणु सक्रिय रूप से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का मार्गदर्शन करते हैं या बस सवारी के लिए हैं। यदि अणु उम्र बढ़ने के चालक हैं, तो उनके युवा स्तर को बहाल करने से उम्र बढ़ने की गति धीमी हो जाएगी और स्वास्थ्य अवधि बढ़ जाएगी, जितने साल हम अच्छे स्वास्थ्य में बिताते हैं।
टॉरिन पहली बार ऑस्टियोपोरोसिस पर अपने पिछले शोध के दौरान यादव के रडार पर आया था, जिसमें हड्डियों के निर्माण में टॉरिन की भूमिका का पता चला था। लगभग उसी समय, अन्य शोधकर्ताओं ने पाया कि टॉरिन का स्तर प्रतिरक्षा कार्य, मोटापा और तंत्रिका तंत्र कार्य से संबंधित था।
"हमने महसूस किया कि यदि टॉरिन इन सभी प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है जो उम्र के साथ घटती हैं, तो रक्त में टॉरिन का स्तर समग्र स्वास्थ्य और जीवन काल को प्रभावित कर सकता है," अध्ययन नेता ने कहा।
सबसे पहले, अनुसंधान टीम ने अध्ययन किया चूहों, बंदरों और मनुष्यों के रक्त में टॉरिन का स्तर और पाया गया कि उम्र के साथ टॉरिन की प्रचुरता काफी कम हो गई। मनुष्यों में, 60-वर्षीय बच्चों में टॉरिन का स्तर 5-वर्षीय बच्चों की तुलना में केवल एक-तिहाई होता है।
"उस बिंदु से, हमने पूछना शुरू कर दिया कि क्या टॉरिन की कमी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का चालक थी, इसलिए हमने चूहों पर एक बड़ा प्रयोग किया," अध्ययन के नेता ने कहा। लगभग 250 मादा और नर चूहे वृद्ध हो गए 14 महीने (मानवीय दृष्टि से लगभग 45 वर्ष)। शोधकर्ताओं ने उनमें से आधे को हर दिन टॉरिन या नियंत्रण समाधान खिलाया। प्रयोग के अंत में, यादव और उनकी टीम ने पाया कि टॉरिन ने मादा चूहों की औसत जीवन अवधि 12 प्रतिशत और नर चूहों की औसत जीवन अवधि 10 प्रतिशत बढ़ा दी है। चूहों के लिए, इसका मतलब है अतिरिक्त तीन से चार महीने, जो मनुष्यों में सात या आठ साल के बराबर है।
यह समझने के लिए कि टॉरिन स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है, अध्ययन के नेताओं ने अन्य उम्रदराज़ शोधकर्ताओं को आमंत्रित किया, जिन्होंने कई प्रजातियों में स्वास्थ्य और जीवन काल पर टॉरिन अनुपूरण के प्रभावों का अध्ययन किया।
इन विशेषज्ञों ने चूहों में विभिन्न स्वास्थ्य मापदंडों को मापा और पाया कि 2 साल की उम्र (मनुष्यों में 60 वर्ष) में, एक वर्ष के लिए टॉरिन के पूरक वाले जानवर अनुपचारित चूहों की तुलना में लगभग हर तरह से स्वस्थ थे। स्वस्थ।
शोधकर्ताओं ने पाया कि टॉरिन मादा चूहों (यहां तक कि "रजोनिवृत्त" चूहों) में उम्र से संबंधित वजन बढ़ने को रोक सकता है, ऊर्जा व्यय बढ़ा सकता है, हड्डियों का द्रव्यमान बढ़ा सकता है, मांसपेशियों की सहनशक्ति और ताकत में सुधार कर सकता है और अवसाद जैसे लक्षणों को कम कर सकता है। और चिंता व्यवहार, इंसुलिन प्रतिरोध को कम करना, और, अन्य लाभों के अलावा, युवा दिखने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना।
अध्ययन के नेता ने कहा: "न केवल हमने पाया कि ये जानवर लंबे समय तक जीवित रहे, बल्कि हमने यह भी पाया कि वे स्वस्थ जीवन जीते थे।"
सेलुलर स्तर पर, टॉरिन कई कार्यों में सुधार करता है जो आमतौर पर उम्र के साथ कम हो जाते हैं: पूरक "ज़ोंबी कोशिकाओं" की संख्या को कम कर देता है (पुरानी कोशिकाएं जिन्हें मृत हो जाना चाहिए लेकिन इसके बजाय वे जीवित रहती हैं और हानिकारक पदार्थ छोड़ती हैं), टेलोमेरेज़ की कमी के बाद जीवित रहने में वृद्धि होती है, कुछ ऊतकों में स्टेम कोशिकाओं की उपस्थिति को बढ़ाता है (जो चोट के बाद ऊतकों को ठीक करने में मदद कर सकता है), माइटोकॉन्ड्रियल प्रदर्शन में सुधार करता है, डीएनए क्षति को कम करता है, और पोषक तत्वों को समझने की कोशिकाओं की क्षमता में सुधार करता है।
टॉरिन की खुराक के समान स्वास्थ्य प्रभाव मध्यम आयु वर्ग के रीसस बंदरों में देखे गए, जिन्हें छह महीने तक रोजाना टॉरिन की खुराक दी गई। टॉरिन वजन बढ़ने से रोकता है, तेजी से रक्त शर्करा और यकृत क्षति के मार्करों को कम करता है, रीढ़ और पैरों में हड्डियों का घनत्व बढ़ाता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
शोधकर्ताओं को अभी तक पता नहीं है कि टॉरिन की खुराक मानव स्वास्थ्य में सुधार करेगी या जीवनकाल बढ़ाएगी, लेकिन उनके द्वारा किए गए दो प्रयोगों से पता चलता है कि टॉरिन में क्षमता है। पहले प्रयोग में, शोध टीम ने टॉरिन के स्तर और 12,000 स्वास्थ्य मापदंडों में से लगभग 50 के बीच संबंध को देखा। 60 वर्ष और उससे अधिक आयु के यूरोपीय वयस्क। कुल मिलाकर, उच्च टॉरिन स्तर वाले लोग अधिक स्वस्थ थे, टाइप 2 मधुमेह के कम मामले, कम मोटापा और उच्च रक्तचाप और सूजन का स्तर कम था। अध्ययन नेता ने कहा: "ये संबंध कारण स्थापित नहीं करते हैं, लेकिन परिणाम इस संभावना के अनुरूप हैं कि टॉरिन की कमी मनुष्यों में उम्र बढ़ने में योगदान करती है।"< br>< br>दूसरे अध्ययन में परीक्षण किया गया कि क्या टॉरिन का स्तर स्वास्थ्य में सुधार के लिए जाने जाने वाले हस्तक्षेप पर प्रतिक्रिया करता है: व्यायाम। शोधकर्ताओं ने कठिन साइकिलिंग वर्कआउट पूरा करने से पहले और बाद में विभिन्न पुरुष एथलीटों और गतिहीन व्यक्तियों में टॉरिन के स्तर को मापा और पाया कि सभी एथलीटों (स्प्रिंटर्स, धीरज धावक और प्राकृतिक बॉडीबिल्डर) और गतिहीन व्यक्तियों में टॉरिन का स्तर काफी बढ़ गया था।
अध्ययन नेता ने कहा: "व्यक्ति की परवाह किए बिना व्यायाम के बाद टॉरिन का स्तर बढ़ गया, यह सुझाव देता है कि व्यायाम के कुछ स्वास्थ्य लाभ टॉरिन से आ सकते हैं। वृद्धि। "
अध्ययन के नेता ने कहा कि मनुष्यों में केवल यादृच्छिक नैदानिक परीक्षण ही यह निर्धारित कर सकते हैं कि टॉरिन के वास्तविक स्वास्थ्य लाभ हैं या नहीं। मोटापे के इलाज के लिए टॉरिन के परीक्षण वर्तमान में चल रहे हैं, लेकिन कोई भी परीक्षण स्वास्थ्य मापदंडों की विस्तृत श्रृंखला को मापने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है।
अन्य संभावित एंटी-एजिंग दवाओं - जिनमें मेटफॉर्मिन, रैपामाइसिन और एनएडी एनालॉग्स शामिल हैं - पर नैदानिक परीक्षणों के लिए विचार किया जा रहा है।
"मुझे लगता है कि टॉरिन को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए," अध्ययन नेता ने कहा। "और इसके कुछ फायदे हैं: टॉरिन हमारे शरीर में प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होता है, इसे आहार से स्वाभाविक रूप से प्राप्त किया जा सकता है, इसका कोई ज्ञात विषाक्त प्रभाव नहीं होता है (हालांकि उपयोग की जाने वाली सांद्रता में इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है), और व्यायाम के माध्यम से इसे बढ़ाया जा सकता है।
