जेरेनियम क्या है?

जेरेनियम, पुदीना-सुगंधित जेरेनियम, दक्षिण अफ्रीका की मूल निवासी जेरेनियम किस्म है। यह जेरेनियम, जेरेनियम और जेरेनियम के समान उपजाति से संबंधित है।

शब्द-साधन

पेलार्गोनिया ग्रीक मूल का है; पेलार्गोस का अर्थ है सारस। जेरेनियम का दूसरा नाम उनके फलों के आकार के कारण सारस की चोंच है। दाँत का तात्पर्य उन पत्तियों से है जो मुलायम, रोएँदार और कोमल होती हैं।

वर्णन करना

बालों वाली जेरेनियम एक लंबी, फैलने वाली प्रजाति है जो एक मीटर चौड़ी और एक मीटर तक लंबी हो सकती है। यह एक बहुत ही मुलायम, बालों वाला पौधा है जिसमें पुदीने की तेज़ खुशबू (पत्तियों में मेन्थोन के कारण) और छोटे सफेद फूल होते हैं। पत्तियाँ हरी-भूरी, चौड़ी और त्रिलोबेट होती हैं।

जेरेनियम सदाबहार बारहमासी हैं जो पेलार्गोनियम प्रजाति के साथ कई विशेषताएं साझा करते हैं। इनकी ऊंचाई 30-100 सेमी तक होती है और इन्हें अलग-अलग पत्ती के आकार के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है, जैसे झुर्रीदार, ओक या फर्न पत्ती के आकार। पत्तियों का रंग गहरे हरे से हल्के हरे तक हो सकता है, और फूल अक्सर ढीले गुच्छों में दिखाई देते हैं। अधिकांश पूर्ण सूर्य में उगना पसंद करते हैं, और वे सूखे और गर्मी को भी सहन करते हैं। हालाँकि, कुछ किस्मों को यथासंभव अधिक छाया और नम स्थितियों की आवश्यकता होती है। कई पौधे अपने मूल निवास स्थान में जलधाराओं के पास उगते हैं, लेकिन आम तौर पर "कम अधिक है" इन पौधों को पानी देने के लिए एक अच्छा दिशानिर्देश है। उन्हें नमी बिल्कुल पसंद नहीं है.

पौधों के इस समूह को मूल रूप से लिनिअस द्वारा जेरेनियम के समान जीनस में रखा गया था, लेकिन 1789 में इसे एक अलग जीनस में वर्गीकृत किया गया था। जेरेनियम को 1631 में इंग्लैंड लाया गया था, लेकिन संभवतः 1600 के दशक की शुरुआत में इसे नीदरलैंड ले जाया गया था। बहुत शुरुआती समय से, विभिन्न किस्मों का विकास किया गया है और कई अब इत्र और अरोमाथेरेपी में उपयोग किए जाने वाले आवश्यक तेलों के लिए व्यावसायिक रूप से उगाई जाती हैं।

जेरेनियम, जेरेनियम परिवार की पांच प्रजातियों में से एक है, जिसमें 800 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं। इसमें अलग जीनस जेरेनियम शामिल है, जो अक्सर भ्रम का कारण बनता है क्योंकि "जेरेनियम" का उपयोग कई जेरेनियम प्रजातियों और किस्मों के लिए एक सामान्य नाम के रूप में भी किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि जेरेनियम की 270 प्रजातियाँ हैं, जिनमें से 219 दक्षिण अफ्रीका की मूल निवासी हैं। उनमें से, पत्ती के प्रकार जैसी विशेषताओं के आधार पर जेरेनियम की कई प्रजातियां या उपप्रकार हैं। उनमें से लगभग 80% केवल दक्षिण अफ्रीका के दक्षिणी क्षेत्र के कुछ हिस्सों के मूल निवासी हैं। शेष 20% ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और मेडागास्कर और पूर्वी अफ्रीका जैसे कुछ क्षेत्रों में वितरित किया जाता है। अब दुनिया भर में इसकी खेती की जाने वाली किस्में हैं, जिनमें से अधिकांश दक्षिण अफ्रीका की मूल निवासी हैं। सच्ची जेरेनियम प्रजातियाँ उत्तरी अमेरिका और यूरोप की मूल निवासी कठोर वनस्पति हैं।

जेरेनियम पौधा परिवार अपने मूल क्षेत्रों में कुछ लेपिडोप्टेरान प्रजातियों के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत है।

नस्लें और संकर

बालों वाले जेरेनियम की केवल कुछ ही किस्में और संकर हैं। इन नस्लों और संकरों में शामिल हैं:

जेरेनियम 'चॉकलेट मिंट' - जेरेनियम टोमेंटोसा और जेरेनियम 'जाइंट ओक' (जेरेनियम की एक प्रजाति) के बीच एक मिश्रण। चॉकलेट मिंट एक लंबी प्रजाति है जो डाउनी मिंट की तरह फैलती है। इसमें थोड़ी पुदीने की गंध आती है, लेकिन "चॉकलेट" पत्तियों के केंद्र में भूरे धब्बों को संदर्भित करता है।
जेरेनियम 'इस्लिंगटन मिंट' - जेरेनियम टोमेंटोसा और जेरेनियम 'स्प्लेंडाइड' का एक संकर। ताज़े पुदीने की सुगंध वाली पत्तियों और आकर्षक सफेद और भूरे फूलों के साथ छोटे जेरेनियम। यह एक असामान्य संकर है क्योंकि पी. टोमेंटोसम सबजेनस पेलार्गोनियम से संबंधित है, जबकि पी. 'स्प्लेंडाइड' पेलार्गोनियम ओवेट और पेलार्गोनियम ट्राइकलर के बीच एक मिश्रण है, जो दोनों सबजेनस कैंफिलिया से संबंधित हैं।

बालों वाले जेरेनियम की देखभाल कैसे करें?

उपजाऊ, तटस्थ से क्षारीय, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में पूर्ण सूर्य में सर्वोत्तम करें। गर्म मौसम में, दोपहर की छाया इसके लायक है। वसंत से गर्मियों तक बढ़ते मौसम के दौरान अच्छा वेंटिलेशन और मध्यम पानी बनाए रखें, और सर्दियों में कम पानी दें। एक बार सूखा सहिष्णु स्थापित हो गया।

उपयोग

जलवायु के आधार पर एक इनडोर पौधा या बाहरी बारहमासी बनने के अलावा, बालों वाले जेरेनियम के कुछ अन्य उपयोग भी हैं। सबसे पहले, पत्तियां खाने योग्य होती हैं, और पत्तियों को सलाद और डेसर्ट में जोड़ा जा सकता है, या बेक्ड केक और कुकीज़ में उपयोग किया जा सकता है। जेली, जैम और कुकीज़ को पुदीने का स्वाद देता है। कुछ स्टीविया की पत्तियों और कुछ ताजा जेरेनियम और पुदीने की पत्तियों के साथ एक गर्म कप हर्बल चाय एक ताज़ा और समृद्ध सुबह की चाय बनाती है।

दूसरे, क्योंकि इसकी पत्तियों के तेल में कसैले गुण होते हैं, मोच या चोट के इलाज के लिए इसकी पुल्टिस बनाई जा सकती है। चोट और मोच के इलाज के लिए ताजी पत्तियों से सुखदायक पुल्टिस बनाई जा सकती है। एक फसल के रूप में, यह प्रजाति दक्षिण अफ्रीका में प्राकृतिक पेपरमिंट आवश्यक तेल के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।

तीसरा, पत्तियां बहुत सुगंधित होती हैं, और पत्तियां फूलों की सुगंध बनाने और तकिए भरने के लिए बहुत अच्छी होती हैं।