करकुमा क्या है?
इसे राइज़ोम, राशि चक्र जड़, हरा अदरक, ब्लैक हार्ट अदरक के नाम से भी जाना जाता है
ज़ेडोरी एक आहार अनुपूरक है जो हल्दी के पौधे के सूखे प्रकंद से बनाया जाता है। इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में पाचन समस्याओं, सूजन और त्वचा की स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुण भी होते हैं।
ज़ेडोरी एक पौधा है. भूमिगत तने (प्रकंद) का उपयोग औषधीय रूप से किया जा सकता है।
ज़ेडोरी तैयार करने के पारंपरिक तरीकों में अधिकांश प्रोटीन और पानी में घुलनशील पोषक तत्वों को हटाने के लिए बड़ी मात्रा में पानी से धोने की आवश्यकता होती है। फ्लशिंग से उन जहरों को भी हटाया जा सकता है जिनकी अभी तक पहचान नहीं की गई है।
ज़ेडोरी का उपयोग कहाँ किया जाता है?
ज़ेडोरी एक आहार अनुपूरक है जिसका उपयोग अपच, गैस और सूजन जैसी पाचन समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग एक्जिमा और सोरायसिस जैसी त्वचा की स्थितियों के इलाज के लिए भी किया जाता है। यह एंटी-इंफ्लेमेटरी और इम्यून सिस्टम बूस्टर के रूप में भी काम करता है।
ज़ेडोरी का उपयोग खाद्य उद्योग में कैसे किया जाता है?
ज़ेडोरी एक आहार अनुपूरक है जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में मसाला के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग अक्सर करी, सूप और स्टू जैसे व्यंजनों में मसालेदार, मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग कुकीज़ और केक जैसे पके हुए माल में एक अनोखा स्वाद जोड़ने के लिए भी किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, इसे सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए गार्निश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
ज़ेडोरी के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
ज़ेडोरी एक आहार अनुपूरक है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पाचन में सुधार, सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। यह तनाव और चिंता को कम करने, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करने और कुछ प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करने के लिए भी जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, रक्त परिसंचरण में सुधार करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। ज़ेडोरी को त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार, मधुमेह के खतरे को कम करने और समग्र ऊर्जा स्तर को बढ़ाने में मदद करने के लिए भी जाना जाता है।
ज़ेडोरी के खतरे क्या हैं?
ज़ेडोरी एक आहार अनुपूरक है जो हल्दी पौधे के प्रकंद से प्राप्त होता है। इसका उपयोग पाचन समस्याओं, सूजन और त्वचा की स्थितियों सहित विभिन्न स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि ज़ेडोरी के कुछ गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जिनमें मतली, उल्टी, चक्कर आना और सिरदर्द शामिल हैं। यह रक्त को पतला करने वाली दवाओं जैसी कुछ दवाओं के साथ भी परस्पर क्रिया कर सकता है और बड़ी मात्रा में लेने पर लीवर को नुकसान हो सकता है। इसलिए, ज़ेडोरी या कोई अन्य आहार अनुपूरक लेने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
कर्कुमा युक्त उत्पादों के उदाहरण:
कैप्सूल, गोलियाँ, टिंचर, चाय, पाउडर, अर्क, तेल।
दुनिया भर में ZEDOARY को कैसे विनियमित किया जाता है?
ज़ेडोरी किसी अंतरराष्ट्रीय नियामक एजेंसी द्वारा विनियमित आहार अनुपूरक नहीं है। हालाँकि, इसे विभिन्न देशों द्वारा विनियमित किया जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, आहार अनुपूरक को खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा विनियमित किया जाता है। यूरोपीय संघ में, आहार अनुपूरक को यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) द्वारा विनियमित किया जाता है। भारत में, आहार अनुपूरक को भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा विनियमित किया जाता है। ऑस्ट्रेलिया में, आहार अनुपूरक को चिकित्सीय सामान प्रशासन (टीजीए) द्वारा नियंत्रित किया जाता है।
