क्लैम जूस - कई व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक अतिरिक्त

क्लैम के लिए अलग-अलग नाम

क्लैम को क्लैम, क्लैम, क्लैम, क्लैम, क्लैम और फूल क्लैम के रूप में भी जाना जाता है।

क्लैम जूस का उपयोग अक्सर समुद्री भोजन सूप, विशेष रूप से क्लैम चावडर के लिए आधार या मसाला के रूप में किया जाता है। पास्ता सॉस बनाते समय इसका उपयोग मछली स्टॉक के स्थान पर या पास्ता सॉस के स्थान पर किया जा सकता है। पारंपरिक ब्लडी मैरी कॉकटेल के साथ मिलाने पर, इसमें थोड़ी सी रेड वाइन मिलाएं। क्लैम जूस का उपयोग लाल क्लैम सॉस और सफेद क्लैम सॉस बनाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग ब्लडी मैरी को स्वादिष्ट बनाने के लिए भी किया जा सकता है। अन्य समुद्री खाद्य व्यंजन, जैसे स्टिर-फ्राई या लो मीन नूडल्स, जूस के साथ तैयार किए जा सकते हैं।

क्या क्लैम जूस अकेले पिया जा सकता है?

क्लैम जूस क्लैम पकाने के बाद उत्पन्न होने वाला स्पष्ट तरल है। इसे क्लैम ब्रोथ के नाम से भी जाना जाता है । हालाँकि क्लैम जूस का सेवन आमतौर पर अकेले नहीं किया जाता है, लेकिन इसका सीधे तौर पर सेवन किया जा सकता है। क्लैम जूस सोडियम और अन्य खनिजों से भरपूर होता है और इसका स्वाद थोड़ा नमकीन होता है।

क्लैम को अतीत में स्वास्थ्य पेय के रूप में भी प्रचारित किया गया है। 2018 जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन लेख के अनुसार, क्लैम खाने से भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वाले लोगों में हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य कारणों से मृत्यु का खतरा कम हो जाता है।
शोधकर्ताओं ने 1.8 मिलियन से अधिक लोगों के यूरोपियन प्रॉस्पेक्टिव इन्वेस्टिगेशन इनटू कैंसर एंड न्यूट्रिशन (ईपीआईसी) समूह के डेटा का उपयोग किया। उन्होंने पाया कि जो लोग अधिक क्लैम खाते हैं उनमें हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य कारणों से मरने का जोखिम कम होता है।
शोधकर्ताओं ने धूम्रपान की स्थिति, व्यायाम की आदतें और आहार जैसे अन्य कारकों को भी ध्यान में रखा। इसके अतिरिक्त, निष्कर्ष बताते हैं कि स्वस्थ आहार में क्लैम को शामिल करना कई मायनों में फायदेमंद हो सकता है।
इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, क्लैम जूस हृदय स्वास्थ्य में योगदान दे सकता है।

क्या क्लैम जूस आपके लिए स्वस्थ है?

क्लैम जूस एक स्वस्थ पेय पदार्थ है क्योंकि इसमें कैलोरी और वसा कम होती है और इसमें उच्च मात्रा में आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है। यह आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है।

क्लैम का रस क्लैम के मांस को हटाकर और एक स्पष्ट, थोड़ा लाल-भूरे रंग का तरल निकालकर बनाया जाता है। इस सामग्री से विभिन्न सूप और अन्य व्यंजन बनाए जाते हैं, जो इसे नमकीन और उमामी स्वाद देता है। इसलिए, क्लैम जूस में सोडियम और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है और इसका नियमित सेवन नहीं करना चाहिए। क्लैम जूस एक मीठा, थोड़ा नमकीन पेय है जो पके हुए क्लैम के रस से बनाया जाता है । दैनिक आधार पर, एक कप क्लैम से दैनिक मूल्य (डीवी) का 26% प्राप्त होता है। जमे हुए क्लैम का एक कैन प्रोटीन, आयरन और विटामिन बी-12 का अच्छा स्रोत है। क्लैम की सामग्री क्लैम जूस की सामग्री से भिन्न होती है।

क्लैम जूस एक लोकप्रिय समुद्री भोजन सामग्री है जिसका उपयोग सूप, सॉस और अन्य व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। डिब्बाबंद क्लैम जूस प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है। इसमें फाइबर भी काफी मात्रा में होता है. इसे एक स्वस्थ पेय के रूप में अकेले ही पिया जा सकता है। इस मछली को इसके मांस के लिए पकड़ा जाता है, जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है, और इसके गोले, जिसका उपयोग मोती के हार बनाने के लिए किया जाता है। क्लैम जूस का उपयोग खाना पकाने की सामग्री और पेय पदार्थ दोनों के रूप में किया जा सकता है। क्लैम कई देशों में एक लोकप्रिय शंख मछली है।

क्लैम प्रोटीन और कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। यदि आप बहुत अधिक क्लैम खाते हैं, तो आपको दस्त या उल्टी जैसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण अनुभव हो सकते हैं। लोगों को क्लैम या अन्य शंख से एलर्जी हो सकती है।

क्लैम जूस किसी भी रेसिपी में स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है

क्लैम जूस का उपयोग मछली स्टॉक या स्मोक्ड मीट के स्थान पर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। इसके अतिरिक्त, पानी में एक समुद्री आधार रेखा होती है जिसका उपयोग स्वाद जोड़ने के लिए किया जा सकता है। प्रोटीन और आयरन का अच्छा स्रोत होने के अलावा, क्लैम उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, वे राइबोफ्लेविन और कोलीन से भरपूर होते हैं।

क्या आप डिब्बाबंद क्लैम से रस का उपयोग कर सकते हैं?

यह बहुमुखी है, और बोतल से सीधे क्लैम जूस का उपयोग किसी भी रेसिपी में मछली स्टॉक या स्मोक्ड मीट के स्थान पर किया जा सकता है।

यदि आपको केवल क्लैम के मांस की आवश्यकता है, तो आप क्लैम को एक कैन में उबाल सकते हैं। चूँकि इसमें छिलके वाली क्लैम का निस्पंद होता है, इसलिए इसे अक्सर समुद्री भोजन व्यंजनों के लिए खाना पकाने के तरल के रूप में उपयोग किया जाता है। जब आप डिब्बाबंद शंख खाते हैं, तो यह प्रोटीन और जिंक से भरपूर होता है, जो स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है। डिब्बाबंद क्लैम को उनके रंग, ताजगी और पोषण मूल्य को सुनिश्चित करने के लिए एक अद्वितीय नसबंदी प्रक्रिया का उपयोग करके पकाया जाता है। यह इस मार्लो कैनिंग प्रक्रिया के कारण ही है कि डिब्बाबंद क्लैम मांस स्वाद खोए बिना दृढ़ और स्वादिष्ट हो सकता है। क्लैम जूस का उपयोग विभिन्न प्रकार के समुद्री खाद्य व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में किया जा सकता है, विशेष रूप से मछली से बने व्यंजनों के लिए।

डिब्बाबंद क्लैम को उपयोग करने से पहले उन्हें धोने की कोई आवश्यकता नहीं है। आपको बस कैन से क्लैम जूस को सुरक्षित रखना है। क्योंकि यह जूस पास्ता सॉस का आधार है, इसलिए इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। कैंडिड क्लैम मेज पर रात का भोजन करना बहुत आसान बना देंगे।

क्लैम सॉस पास्ता

यदि आपको पास्ता पसंद है लेकिन आप हल्के विकल्प की तलाश में हैं, तो क्लैम सॉस पास्ता एक बढ़िया विकल्प है। यह पास्ता पानी के बजाय क्लैम जूस से बनाया जाता है, जो इसे थोड़ा नमकीन स्वाद देता है। गर्मियों के भोजन के लिए यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।

क्लैम जूस का स्वाद कैसा होता है?

पेय का स्वाद मछली, मछली या गंदा होने के बिना समुद्री सांद्रता जैसा होता है, और लेबल पर एक सेलबोट की तस्वीर के साथ सबसे मीठी कांच की बोतल में पैक किया जाता है। क्लैम में कोई रस नहीं होता है, लेकिन पूरे क्लैम को भाप में पकाने का उपोत्पाद बहुत नमकीन होता है, इसलिए थोड़ा सा ही बहुत काम आता है।

सुपरमार्केट से नमकीन बोतलबंद क्लैम के बजाय ताजा क्लैम का उपयोग करके सर्वोत्तम क्लैम जूस रेसिपी बनाना सीखें। इसमें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की उच्च मात्रा होने के कारण, यह लगभग एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से रहता है। क्लैम जूस का उपयोग डेयरी-मुक्त क्लैम चाउडर या किसी भी रेसिपी में किया जा सकता है जिसमें क्लैम शोरबा या क्लैम जूस की आवश्यकता होती है। क्योंकि इसमें सफेद वाइन, लहसुन, नमक या अन्य मसाला जैसे कोई अतिरिक्त मसाला नहीं है, इस रेसिपी को क्लैम शोरबा या क्लैम जूस कहा जाता है। मछली के स्टॉक का उपयोग किसी भी रेसिपी में किया जा सकता है, जैसे क्लैम चाउडर, सीफूड स्टू, ब्लडी सीज़र कॉकटेल, और बहुत कुछ। मनीला क्लैम प्रशांत नॉर्थवेस्ट में एक लोकप्रिय प्रजाति है।

रेड क्लैम सॉस: पास्ता के लिए एक मीठा और तीखा समुद्री भोजन सॉस

यदि आप एक होइसिन सॉस चाहते हैं जो आपके पास्ता में मिठास और तीखा स्वाद जोड़ता है, तो लाल क्लैम सॉस आज़माएँ । यह उत्पाद ताज़ा क्लैम से बना है और इसमें अन्य समुद्री भोजन की मछली जैसी गंध नहीं है।