इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं
एंटीऑक्सीडेंट ऐसे यौगिक होते हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ये अयुग्मित इलेक्ट्रॉनों वाले अणु हैं, जो उन्हें अस्थिर और प्रतिक्रियाशील बनाते हैं।
ऑक्सीडेटिव तनाव तब होता है जब आपके शरीर में मुक्त कणों का स्तर बहुत अधिक हो जाता है। इसे कई पुरानी बीमारियों, जैसे कि कुछ कैंसर, हृदय और न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के विकास और प्रगति में शामिल किया गया है।
एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, कोशिका क्षति को रोकते हैं और मुक्त कणों के स्तर को नियंत्रित करते हैं।
जायफल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिसमें एंथोसायनिन जैसे फाइटोक्रोम, फेनिलप्रोपानोइड्स और टेरपेन्स जैसे आवश्यक तेल और प्रोटोकैटेचिक एसिड, फेरुलिक एसिड और कैफिक एसिड जैसे फेनोलिक यौगिक शामिल हैं। .
एक पशु अध्ययन से पता चला है कि जायफल के अर्क का सेवन करने से आइसोप्रोटीनॉल से उपचारित चूहों में कोशिका क्षति को रोका जा सकता है, यह दवा गंभीर ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा करने के लिए जानी जाती है।
जिन चूहों को जायफल का अर्क नहीं मिला, उन्हें उपचार के परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण ऊतक क्षति और कोशिका मृत्यु का अनुभव हुआ। इसके विपरीत, जिन चूहों को जायफल का अर्क मिला, उन्हें इन प्रभावों का अनुभव नहीं हुआ।
टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि जायफल के अर्क में मुक्त कणों के खिलाफ शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं।
इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं
पुरानी सूजन कई प्रतिकूल स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़ी होती है, जैसे हृदय रोग, मधुमेह और गठिया।
जायफल मोनोटेरपीन नामक एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों से भरपूर होता है, जिसमें मैपलीन, टेरपीनॉल और पिनीन शामिल हैं। ये आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं और इससे पीड़ित लोगों को लाभ पहुंचा सकते हैं।
इसके अलावा, मसालों में पाए जाने वाले कई एंटीऑक्सीडेंट, जैसे एंथोसायनिन और फेनोलिक यौगिक, में शक्तिशाली सूजन-रोधी गुण भी होते हैं।
एक अध्ययन में चूहों को एक ऐसा घोल इंजेक्ट किया गया जिससे सूजन पैदा हुई और फिर उन्हें थोड़ा जायफल का तेल दिया गया। जिन चूहों ने तेल का सेवन किया, उनमें सूजन, सूजन से संबंधित दर्द और जोड़ों की सूजन में उल्लेखनीय कमी देखी गई।
ऐसा माना जाता है कि जायफल सूजन को बढ़ावा देने वाले एंजाइमों को रोककर सूजन को कम करता है। हालाँकि, मनुष्यों में इसके सूजनरोधी प्रभावों की जांच के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
यौन इच्छा में सुधार कर सकते हैं
कुछ पशु अध्ययनों से पता चलता है कि जायफल यौन इच्छा और प्रदर्शन को बढ़ा सकता है।
एक अध्ययन में, नर चूहों को जायफल अर्क की उच्च खुराक (227 मिलीग्राम प्रति पाउंड या 500 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन) देने से नियंत्रण समूह की तुलना में यौन गतिविधि और यौन प्रदर्शन की अवधि में उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई।
इसी तरह के एक अध्ययन से पता चला है कि नर चूहों को जायफल अर्क की समान उच्च खुराक देने से नियंत्रण समूह की तुलना में उनकी यौन गतिविधि में काफी वृद्धि हुई है।
शोधकर्ता अभी भी निश्चित नहीं हैं कि मसाले यौन इच्छा को कैसे बढ़ाते हैं। कुछ लोग अनुमान लगाते हैं कि ये प्रभाव इसकी तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने की क्षमता के साथ-साथ शक्तिशाली पौधों के यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण हैं।
पारंपरिक चिकित्सा में, जैसे कि दक्षिण एशिया में इस्तेमाल की जाने वाली यूनानी चिकित्सा पद्धति में, जायफल का उपयोग यौन विकारों के इलाज के लिए किया जाता है। हालाँकि, मानव यौन स्वास्थ्य पर इसके प्रभावों पर शोध की कमी है।
इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं
जायफल में बैक्टीरिया के संभावित हानिकारक उपभेदों के खिलाफ जीवाणुरोधी प्रभाव दिखाया गया है।
स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स और एक्टिनोमाइसेस एग्रीगेट जैसे बैक्टीरिया दांतों की सड़न और मसूड़ों की बीमारी का कारण बन सकते हैं।
एक टेस्ट-ट्यूब अध्ययन में पाया गया कि जायफल के अर्क ने इन और पोर्फिरोमोनस जिंजिवलिस सहित अन्य बैक्टीरिया के खिलाफ शक्तिशाली जीवाणुरोधी प्रभाव दिखाया। ये बैक्टीरिया दांतों में सड़न और मसूड़ों में सूजन पैदा करने के लिए जाने जाते हैं।
जायफल को O157 जैसे ई. कोली के हानिकारक उपभेदों के विकास को रोकने में भी पाया गया है, जो मनुष्यों में गंभीर बीमारी और यहां तक कि मृत्यु का कारण बन सकता है।
जबकि जायफल में स्पष्ट रूप से जीवाणुरोधी गुण होते हैं, यह निर्धारित करने के लिए अधिक मानव शोध की आवश्यकता है कि क्या यह जीवाणु संक्रमण का इलाज कर सकता है या मनुष्यों में बैक्टीरिया से संबंधित मौखिक स्वास्थ्य समस्याओं को रोक सकता है।
हालाँकि शोध सीमित है, शोध से पता चलता है कि जायफल के निम्नलिखित प्रभाव हो सकते हैं:
- हृदय स्वास्थ्य को लाभ हो सकता है. पशु अध्ययनों से पता चलता है कि उच्च खुराक में जायफल की खुराक लेने से उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड स्तर जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम किया जा सकता है, लेकिन मानव अध्ययन की कमी है।
- आपके मूड को बूस्ट कर सकता है. कृंतक अध्ययनों से पता चला है कि जायफल के अर्क का चूहों और चूहों दोनों में महत्वपूर्ण अवसादरोधी प्रभाव होता है। यह निर्धारित करने के लिए शोध की आवश्यकता है कि क्या जायफल के अर्क का मनुष्यों पर समान प्रभाव पड़ता है।
- रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हो सकता है। चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि उच्च खुराक वाले जायफल के अर्क से उपचार करने से रक्त शर्करा के स्तर में काफी कमी आई और अग्न्याशय की कार्यक्षमता में वृद्धि हुई।
हालाँकि, इन स्वास्थ्य प्रभावों का परीक्षण केवल उन जानवरों में किया गया है जिन्हें जायफल अर्क की उच्च खुराक दी गई है।
यह निर्धारित करने के लिए मानव अध्ययन की आवश्यकता है कि मसाले की खुराक की उच्च खुराक मनुष्यों में सुरक्षित और प्रभावी है या नहीं।
