मैलिक एसिड क्या है?
मैलिक एसिड एक अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड है जो कुछ फलों और वाइन में पाया जाता है। इसका उपयोग भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों में और कभी-कभी दवा के रूप में भी किया जाता है।
मैलिक एसिड का स्वाद खट्टा होता है। जब इसे त्वचा पर लगाया जाता है, तो यह मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने में मदद करता है। इसका खट्टा स्वाद शुष्क मुँह वाले लोगों को अधिक लार उत्पन्न करने में भी मदद करता है। क्रेब्स चक्र में मैलिक एसिड भी शामिल होता है। यह वह प्रक्रिया है जिसका उपयोग शरीर ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए करता है। शुष्क मुँह के इलाज के लिए लोग अक्सर मैलिक एसिड का उपयोग करते हैं।
इसका उपयोग मुँहासे, फाइब्रोमायल्गिया, थकान, त्वचा की झुर्रियों और कई अन्य स्थितियों के इलाज के लिए भी किया जाता है, लेकिन इन उपयोगों का समर्थन करने के लिए कोई अच्छा वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। मैलिक एसिड एक अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड है। इसे अन्य अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड (एएचए) के साथ भ्रमित न करें।
मैलिक एसिड का उपयोग
पूरक उपयोग को व्यक्तिगत किया जाना चाहिए और एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, फार्मासिस्ट, या स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता जैसे स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर द्वारा समीक्षा की जानी चाहिए। यहां अलग-अलग स्तर के वैज्ञानिक प्रमाणों के साथ मैलिक एसिड के कुछ कथित उपयोग दिए गए हैं।
त्वचा की देखभाल
मैलिक एसिड एक अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड है जिसे प्राकृतिक एक्सफोलिएंट कहा जाता है। इसका उपयोग झुर्रियों और महीन रेखाओं को चिकना करने, त्वचा की बनावट में सुधार करने, छिद्रों को साफ करने और समग्र त्वचा में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। इस वजह से, विभिन्न प्रकार के त्वचा देखभाल उत्पादों में मैलिक एसिड का उपयोग किया गया है।
एक अध्ययन में पाया गया कि मैलिक एसिड मेलास्मा के इलाज में मदद करता है, जो त्वचा पर असामान्य रूप से काले धब्बों की विशेषता वाली एक सामान्य स्थिति है। अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने मेलास्मा से पीड़ित लोगों को मैलिक एसिड और विटामिन सी युक्त त्वचा देखभाल आहार सौंपा। अध्ययन के अंत में, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि आपकी त्वचा देखभाल के नियमित हिस्से के रूप में मैलिक एसिड का उपयोग करने से मेलास्मा की उपस्थिति में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
इस अध्ययन में मैलिक एसिड और विटामिन सी के संयोजन का उपयोग किया गया। इसका मतलब यह है कि हालांकि शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि अध्ययन में मैलिक एसिड लाभकारी घटक था, यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि परिणाम अकेले मैलिक एसिड के कारण थे, अकेले विटामिन सी के कारण, या दोनों के संयोजन के कारण थे।
गुर्दे की पथरी
एक अध्ययन में पाया गया कि मैलिक एसिड मूत्र पीएच को बढ़ाता है, जिससे गुर्दे की पथरी बनने की संभावना कम हो जाती है। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि मैलिक एसिड अनुपूरण कैल्शियम गुर्दे की पथरी के इलाज में मदद कर सकता है।
गुर्दे की पथरी को रोकने में स्वस्थ आहार के महत्व की समीक्षा से पता चलता है कि नाशपाती एक संभावित उपचार विकल्प हो सकता है। समीक्षा के अनुसार, नाशपाती में मौजूद मैलिक एसिड का उपयोग गुर्दे की पथरी के निर्माण को रोकने के लिए किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मैलिक एसिड साइट्रेट का अग्रदूत है, एक यौगिक जो किडनी में क्रिस्टल के विकास को रोकता है।
fibromyalgia
एक प्रारंभिक अध्ययन से पता चलता है कि मैलिक एसिड मैग्नीशियम के साथ मिलकर फाइब्रोमायल्गिया वाले लोगों में दर्द और कोमलता को कम करने में मदद करता है।
इस छोटे से अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने फाइब्रोमायल्जिया के रोगियों को प्लेसबो या मैलेट और मैग्नीशियम का संयोजन दिया। छह महीने के बाद, जिन रोगियों को मैलेट/मैग्नीशियम संयोजन मिला, उन्हें दर्द और कोमलता में महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव हुआ।
हालाँकि, चूंकि अध्ययन में मैग्नीशियम और मैलिक एसिड के संयोजन का उपयोग किया गया था, हम नहीं जानते कि सकारात्मक परिणामों के लिए कौन जिम्मेदार था। फ़िब्रोमाइल्गिया के उपचार में मैलिक एसिड की प्रभावशीलता पर अभी भी वर्तमान शोध का अभाव है।
शुष्क मुंह
शुष्क मुँह के इलाज के लिए 1% ओरल मैलिक एसिड स्प्रे के उपयोग का पता लगाया गया है।
एक अध्ययन में अवसादरोधी दवा के कारण होने वाले ज़ेरोस्टोमिया वाले रोगियों का मूल्यांकन किया गया। प्रतिभागियों को यादृच्छिक रूप से 1% मैलिक एसिड स्प्रे या प्लेसबो प्राप्त करने के लिए नियुक्त किया गया था। आवश्यकतानुसार स्प्रे का उपयोग करने के दो सप्ताह बाद, मैलिक एसिड स्प्रे का उपयोग करने वाले लोगों में शुष्क मुँह के लक्षणों में सुधार हुआ और लार का प्रवाह बढ़ गया।
रक्तचाप की दवाओं के कारण होने वाले शुष्क मुँह के इलाज के लिए मैलिक एसिड पर किए गए एक अन्य अध्ययन के समान परिणाम थे। दो सप्ताह के अध्ययन के अंत में, जिन प्रतिभागियों ने 1% मैलिक एसिड स्प्रे का उपयोग किया था, उनका मुंह सूखना कम था और प्लेसीबो समूह की तुलना में अधिक लार थी।
नियामक संदर्भ
सुरक्षा और खतरे (यूएन जीएचएस):
दवाओं का पारस्परिक प्रभाव
खुराक: मुझे कितना मैलिक एसिड लेना चाहिए?
उदाहरण के लिए, एक पुराने फ़ाइब्रोमायल्जिया अध्ययन में सुपर मैलेट नामक उत्पाद का उपयोग किया गया था, जिसमें 1,200 मिलीग्राम मैलिक एसिड और 300 मिलीग्राम मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड था। इसे छह महीने तक दिन में दो बार लेने से सकारात्मक परिणाम दिखे।
शुष्क मुँह के उपचार के लिए मैलिक एसिड पर किए गए विभिन्न अध्ययनों में 1% मैलिक एसिड युक्त स्प्रे समाधान का उपयोग किया गया है।
आपके लिए सही खुराक आपके द्वारा मैलिक एसिड का उपयोग करने के कारण और आपकी उम्र, लिंग और चिकित्सा इतिहास जैसे अन्य कारकों पर निर्भर हो सकती है। व्यक्तिगत खुराक अनुशंसाओं के लिए कृपया अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
यदि मैं बहुत अधिक मैलिक एसिड ले लूं तो क्या होगा?
वर्तमान में, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि आप मैलिक एसिड का अधिक मात्रा में सेवन कर सकते हैं। मैलिक एसिड को भी विषाक्त नहीं माना जाता है।
हालाँकि, मैलिक एसिड पर शोध सीमित है, और हमारे पास इसके दीर्घकालिक उपयोग पर कोई अध्ययन नहीं है। हमारे पास मैलिक एसिड की मानक खुराक की जानकारी भी नहीं है।
रिपोर्ट बताती है कि मैलिक एसिड को पहले गैर विषैला माना जाता था। फिर भी, किसी भी संभावित समस्या को रोकने के लिए मैलिक एसिड का बिल्कुल निर्देशानुसार उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
मैलिक एसिड को कैसे स्टोर करें
मैलिक एसिड की खुराक को अपने घर के ठंडे, सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में स्टोर करें। पूरकों को उसी कंटेनर में संग्रहित करना सुनिश्चित करें जिसमें वे खरीदे गए थे। बाहरी उपयोग के लिए मैलिक एसिड को इसी तरह संग्रहित किया जाना चाहिए।
पैकेज पर सूचीबद्ध समाप्ति तिथि के अनुसार मैलिक एसिड की खुराक और उपचार को त्याग दें। इन्हें और अन्य पूरकों को अपने घर में बच्चों या पालतू जानवरों की पहुंच से दूर रखें।
समान पूरक
बाज़ार में उपलब्ध अन्य सप्लीमेंट्स का प्रभाव मैलिक एसिड के समान हो सकता है।
मैलिक एसिड के समान पूरक में शामिल हैं:
- विटामिन सी : विटामिन सी सीरम त्वचा की रंजकता और मेलास्मा में सुधार करता पाया गया है। विटामिन सी एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो काले धब्बे बनने की प्रक्रिया को बाधित करके त्वचा की रंजकता में सुधार करता है।
- मैग्नीशियम : मैलेट की तरह, गुर्दे की पथरी को रोकने में इसकी संभावित भूमिका के लिए मैग्नीशियम का अध्ययन किया गया है। हालाँकि साक्ष्य कुछ हद तक मिश्रित हैं, मैग्नीशियम कैल्शियम ऑक्सालेट को रोककर कुछ प्रकार के गुर्दे की पथरी के क्रिस्टलीकरण को कम कर सकता है। यह भी सुझाव दिया गया है कि मैग्नीशियम की कमी गुर्दे की पथरी के लिए एक जोखिम कारक हो सकती है।
- कैप्साइसिन: मिर्च में सक्रिय तत्व कैप्साइसिन, फाइब्रोमायल्गिया के इलाज में फायदेमंद हो सकता है। एक अध्ययन में पाया गया कि 0.075% कैप्साइसिन युक्त एक सामयिक उपचार से थकान और दर्द जैसे फाइब्रोमायल्जिया के लक्षणों में अल्पकालिक सुधार हुआ।
- जिनसेंग : कोरियाई लाल जिनसेंग, जिसे जिनसेंग भी कहा जाता है, शुष्क मुँह के इलाज में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में बताया गया है कि आठ सप्ताह तक 6 ग्राम कोरियाई लाल जिनसेंग लेने के बाद महिलाओं में शुष्क मुँह के लक्षणों में सुधार हुआ, लेकिन पुरुषों में नहीं। विशेष रूप से, अध्ययन में सबसे सफल महिलाएं रजोनिवृत्ति के बाद की थीं।
एक ही उद्देश्य के लिए एक से अधिक पूरक लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें। आमतौर पर पूरकों को न मिलाने की सलाह दी जाती है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
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मैलिक एसिड का सबसे समृद्ध स्रोत क्या है?
मैलिक एसिड कुछ फलों और सब्जियों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। इसका उपयोग कुछ जूस, शीतल पेय, जैम, वाइन और कैंडी में खट्टा स्वाद जोड़ने के लिए भी किया जाता है।
मैलिक एसिड के अच्छे स्रोतों में सेब, चेरी, स्ट्रॉबेरी, पपीता, अनानास, संतरा, अंगूर, खुबानी, आम, आलूबुखारा, टमाटर, गाजर, जैतून, मटर, आलू और मक्का शामिल हैं।
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मैलिक एसिड और साइट्रिक एसिड के बीच क्या अंतर है?
मैलिक एसिड और साइट्रिक एसिड दोनों अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड हैं जिनका उपयोग विभिन्न कारणों से खाद्य पदार्थों में किया जाता है। दोनों भी अम्लीय हैं, लेकिन मैलिक एसिड को साइट्रिक एसिड की तुलना में अधिक अम्लीय कहा जाता है। मैलिक एसिड को खाद्य पदार्थों और अन्य उत्पादों में अम्लता बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है।
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क्या मैलिक एसिड त्वचा के लिए हानिकारक है?
मैलिक एसिड को आम तौर पर त्वचा की कुछ स्थितियों के इलाज के लिए सुरक्षित माना जाता है।
अन्य अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड (एएचए) की तरह, मैलिक एसिड मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने और महीन रेखाओं और उम्र बढ़ने के अन्य लक्षणों में सुधार करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इससे त्वचा पर कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जैसे दाने, खुजली, जलन और रासायनिक जलन।
