स्वास्थ्य स्तंभ

क्विनोआ और कोलेस्ट्रॉल विनियमन जैसा कि आप शायद पहले से ही जानते हैं, क्विनोआ उच्च जैविक मूल्य वाला भोजन है। एंडीज़ में उत्पन्न होने वाली यह प्राची...

कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार की वसा है जिसका उपयोग शरीर द्वारा किया जाता है और यह शरीर द्वारा निर्मित होता है और पशु खाद्य पदार्थों से भी आता है। जानने योग्य महत्वपूर्ण संख्याएँ कुल कोलेस्ट्रॉल, एचडीएल या अच्छा कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स हैं।

कोलेस्ट्रॉल को मिलने वाले सभी नकारात्मक प्रचार के साथ, लोग अक्सर यह जानकर आश्चर्यचकित रह जाते हैं कि यह वास्तव में हमारे अस्तित्व के लिए आवश्यक है।
यह भी आश्चर्य की बात है कि हमारा शरीर स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करता है। लेकिन कोलेस्ट्रॉल पूरी तरह से अच्छा नहीं है और यह बिल्कुल भी बुरा नहीं है - यह एक जटिल विषय है जिसके बारे में अधिक समझने योग्य है।

हृदय का अच्छा स्वास्थ्य एक बिल्डिंग ब्लॉक की तरह है: यह संचयी है। यह विशेष रूप से सच है जब उच्च कोलेस्ट्रॉल की बात आती है। कोलेस्ट्रॉल यकृत द्वारा निर्मित एक वसायुक्त पदार्थ है। यह कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है। आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए कुछ कोलेस्ट्रॉल की आवश्यकता होती है। लेकिन बहुत अधिक खराब कोलेस्ट्रॉल - कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) - आपको दिल का दौरा या स्ट्रोक के खतरे में डालता है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसीट्रस्टेड सोर्स) के अनुसार, उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग के खतरे को बढ़ाता है।

कोलेस्ट्रॉल क्या है? कोलेस्ट्रॉल एक लिपिड है. यह एक मोमी, वसायुक्त पदार्थ है जो प्राकृतिक रूप से आपके लीवर द्वारा निर्मित होता है। यह कोशिका झ...