स्वास्थ्य स्तंभ

एवोकाडो (एवोकाडो), विशेष रूप से हास किस्म, ने एक बहुमुखी और पौष्टिक सुपरफूड के रूप में ख्याति अर्जित की है। अपनी मलाईदार बनावट, समृद्ध स्वाद और कई ...

इसके बारे में क्या ख़्याल है? आप एवोकैडो के बचे हुए आधे हिस्से का क्या करते हैं? इन सभी सवालों के जवाब के लिए हमने कुछ खाद्य पेशेवरों से पूछा। कच्चे एवोकैडो को कभी भी रेफ्रिजरेटर में नहीं रखना चाहिए क्योंकि यह उन्हें पकने से रोकेगा या हरे गूदे को काला कर देगा। वास्तव में? क्या आपको पके एवोकाडो को रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए? एवोकैडो एक खूबसूरत चीज़ है। एक को काटना और एक ऐसा आंतरिक भाग ढूंढना जो मक्खन जैसा, चिकना और सुंदर हल्के हरे रंग का हो, एक संतुष्टिदायक एहसास है। हो सकता है कि आपने पूरी तरह से पके एवोकैडो के बारे में सुना हो

जब तक आपके द्वारा सुपरमार्केट में खरीदा गया एवोकाडो पहले से ही पका हुआ न हो, आपको उन्हें कमरे के तापमान पर पकाना चाहिए। यदि आपके पास एवोकाडो है जो पहले से ही पका हुआ है, तो आपके पास एक विकल्प है: उन्हें काटकर खोलें और उनका आनंद लें, या उन्हें कुछ दिनों के लिए इष्टतम परिपक्वता बनाए रखने में मदद करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

एवोकैडो, जिसे बटर फ्रूट/एवोकैडो के नाम से भी जाना जाता है, मूल रूप से मेक्सिको में उगाया गया था। एवोकैडो का उपयोग विभिन्न प्रकार के सलाद, डिप्स और जूस में किया जाता है। एवोकैडो लॉरेसी परिवार से संबंधित है। एवोकैडो को एक प्रमुख ऊर्जा प्रदान करने वाला सामयिक भोजन माना जाता है। गूदे में मौजूद तेल की अलग-अलग मात्रा के कारण एवोकैडो का दवा और कॉस्मेटिक उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है।

शोधकर्ताओं ने पाया कि एवोकाडो दिल की रक्षा कर सकता है, जैसे भूमध्यसागरीय आहार में जैतून का तेल और नट्स करते हैं। 2018 में 10 अध्ययनों के विश्लेषण...