स्वास्थ्य स्तंभ
सेब का रस प्रसंस्करण और विनिर्माण प्रक्रिया
सेब के जूस के फायदे और नुकसान
जबकि साबुत सेब बहुत पौष्टिक होते हैं, सेब के रस के फायदे और नुकसान दोनों हैं। रस निकालने की प्रक्रिया सेब के हाइड्रेटिंग गुणों को केंद्रित करती है और कुछ लाभकारी पौधों के यौगिकों को बरकरार रखती है। हालाँकि, यह साबुत सेब में पाए जाने वाले फाइबर को भी हटा देता है और कम तृप्ति देता है, जिससे अधिक सेवन आसान हो जाता है। सेब के रस के फायदों में इसके हाइड्रेटिंग प्रभाव, पॉलीफेनोल सामग्री और साबुत फल खाने के लिए संघर्ष कर रहे लोगों के लिए स्वादिष्टता शामिल है। नुकसान में फाइबर की कमी, तेजी से कैलोरी/चीनी का सेवन, जिससे संभावित वजन बढ़ सकता है, और साबुत सेब की तुलना में तृप्ति की भावना कम हो सकती है। समग्र संतुलित आहार में सेब के रस को शामिल करते समय संयम महत्वपूर्ण है।गए हैं।