बायोटिन क्या है?
बायोटिन एक आवश्यक पोषक तत्व है. आवश्यक पोषक तत्व वे पोषक तत्व हैं जिनका आपका शरीर उत्पादन नहीं कर सकता है या पर्याप्त उत्पादन नहीं करता है लेकिन उन्हें ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है।
इसलिए, आपको अपने आहार या पूरक आहार से बायोटिन प्राप्त करने की आवश्यकता है। आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से बायोटिन प्राप्त करना सबसे अच्छा है।
बायोटिन आपके शरीर की मदद करता है:
- भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करें
- शरीर में सेल सिग्नलिंग को नियंत्रित करता है
- अपनी आनुवंशिक गतिविधि प्रबंधित करें
बायोटिन कई सामान्य खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह मुख्यतः यकृत में संग्रहित होता है।
बायोटिन की कमी के लक्षण
संयुक्त राज्य अमेरिका में बायोटिन की कमी दुर्लभ है। जब ऐसा होता है, तो लक्षणों में ये शामिल हो सकते हैं:
- बालो का झड़ना
- बालों का झड़ना
- नाखून भंगुर हो जाते हैं
- आमतौर पर आंखों, नाक और मुंह के आसपास लाल, पपड़ीदार दाने
- चेहरे पर असामान्य वसा वितरण
- त्वचा संक्रमण
- आँख आना
- तंत्रिका तंत्र की समस्याएं - अवसाद, अत्यधिक थकान, मतिभ्रम (वयस्क)
- मांसपेशियों की टोन में कमी, धीमी गति, और विकास संबंधी देरी (शिशुओं में)
- मिरगी जब्ती
यदि आपको बायोटिन की कमी के लक्षण दिखाई देते हैं, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से मदद लें। आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपके लक्षणों और प्रयोगशाला कार्य का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करके बायोटिन की कमी का निदान कर सकता है। आपके आहार में या अनुपूरक के माध्यम से बायोटिन बढ़ाना कमी को दूर करने की कुंजी हो सकता है।
आपमें बायोटिन की कमी विकसित होने की अधिक संभावना है यदि आप:
- बायोटिनिडेज़ की कमी (एक दुर्लभ आनुवंशिक विकार)
- दीर्घकालिक शराब सेवन विकार
- बेरिएट्रिक सर्जरी (जैसे लेप्रोस्कोपिक स्लीव गैस्ट्रेक्टोमी)
- एनोरेक्सिया या प्रतिबंधात्मक आहार
- सूजन आंत्र रोग (अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोहन रोग)
- सीलिएक रोग
- नियमित रूप से पर्याप्त मात्रा में कच्चा प्रोटीन खाएं - इनमें एविडिन होता है, एक प्रोटीन जो बायोटिन से बंधता है और इसे शरीर द्वारा अवशोषित होने से रोकता है।
इसके अतिरिक्त, जो लोग पैरेंट्रल पोषण (अंतःशिरा पोषण) प्राप्त करते हैं उनमें बायोटिन की कमी होने का खतरा अधिक होता है।
बायोटिन की कमी का कारण बनने वाली दवाओं में शामिल हैं:
- आक्षेपरोधी (मिर्गी या मिर्गी की दवाएँ)
- एंटीबायोटिक के प्रयोग से आंत के बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं
बायोटिन की खुराक के कथित लाभ
बायोटिन बालों और नाखूनों को मजबूत करने की अपनी कथित क्षमता के लिए जाना जाता है। इन दावों के लिए अधिकांश समर्थन वास्तविक है, लेकिन कुछ आशाजनक वैज्ञानिक प्रमाण भी हैं।
लंबे बाल
बायोटिन को अक्सर बालों के झड़ने के उपचार के रूप में जाना जाता है। कुछ समर्थकों का दावा है कि बायोटिन युक्त उत्पाद आपके बालों को मजबूत और आकर्षक बना सकते हैं। हालाँकि, विज्ञान बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए बायोटिन का समर्थन तभी करता है जब यह पुष्टि हो जाए कि बायोटिन की कमी बालों के झड़ने का कारण बन रही है।
नाखूनों को मजबूत करें
बायोटिन की खुराक का उपयोग कभी-कभी भंगुर, घिसे हुए नाखूनों के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग नाखून विकारों जैसे कि मैक्रोनीचिया, या खुरदरे नाखून, बालों के झड़ने से जुड़ी स्थिति के इलाज के लिए भी किया जाता है।
कुछ नैदानिक परीक्षणों में इस बात के प्रमाण मिले हैं कि बायोटिन अनुपूरण इन स्थितियों के साथ-साथ नाखून की कठोरता, कठोरता और मोटाई में भी सुधार कर सकता है। हालाँकि, ये परीक्षण छोटे थे और अधिक शोध की आवश्यकता है।
इसके अतिरिक्त, अमेज़ॅन से खरीदे गए 16 बायोटिन पूरक उत्पादों की 2019 की समीक्षा से पता चला कि केवल 15% उपभोक्ताओं का मानना है कि बायोटिन की खुराक से उनके नाखूनों में सुधार हुआ है।
अन्य बीमारियों का इलाज करें
रक्त शर्करा नियंत्रण: बहुत कम अध्ययनों से पता चलता है कि बायोटिन अनुपूरण से टाइप 2 मधुमेह वाले कुछ लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हो सकता है। ऐसा माना जाता है कि बायोटिन ग्लूकोज को ऊर्जा में बदलने में तेजी लाता है और रक्त शर्करा को बहुत अधिक बढ़ने से रोकता है। इस उद्देश्य के लिए बायोटिन का उपयोग कैसे किया जा सकता है, यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
न्यूरोपैथी: कुछ सबूत हैं कि बायोटिन अनुपूरण से उन लोगों में परिधीय न्यूरोपैथी के लक्षणों में सुधार हो सकता है जिनकी टाइप 2 मधुमेह की जटिलताओं के कारण तंत्रिका क्षति हुई है। हालाँकि, शोधकर्ताओं ने इस उद्देश्य के लिए बायोटिन अनुपूरण का अध्ययन करने के लिए नैदानिक परीक्षण नहीं किए हैं। फिर, और अधिक शोध की आवश्यकता है।
हाइपरलिपिडिमिया: बायोटिन शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल जैसे लिपिड के टूटने और परिवर्तन को बढ़ावा दे सकता है। इस प्रक्रिया को लिपिड चयापचय कहा जाता है। बदले में, बायोटिन अनुपूरण हाइपरलिपिडिमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) को रोकने में मदद कर सकता है। उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (या "खराब कोलेस्ट्रॉल") मधुमेह वाले लोगों में एक आम समस्या है। कुछ शोध से पता चलता है कि बायोटिन अनुपूरण एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, खासकर मधुमेह वाले लोगों में।
बायोटिन के दुष्प्रभाव
बायोटिन आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और उच्च खुराक पर भी दुष्प्रभाव नहीं पैदा करता है।
हालाँकि, बायोटिन प्रयोगशाला के काम में हस्तक्षेप कर सकता है, जिससे गलत रीडिंग हो सकती है। यह प्रभाव निम्नलिखित परीक्षणों में देखा गया है:
- थायराइड स्तर का परीक्षण
- विटामिन डी स्तर का परीक्षण
- प्रजनन हार्मोन परीक्षण
- कार्डियक (हृदय) परीक्षा
- प्रतिरक्षादमनकारी औषधि परीक्षण
बायोटिन के उपयोग से हाइपरथायरायडिज्म और ग्रेव्स रोग का गलत निदान हो गया है, जो एक गंभीर ऑटोइम्यून थायराइड रोग है। यह थायरॉइड लैब कार्य पर बायोटिन के प्रभाव के कारण है।
पूरक आहार शुरू करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें। वे आपको यह सलाह दे सकते हैं कि जब तक आपकी प्रयोगशाला पूरी नहीं हो जाती तब तक आप बायोटिन लेना बंद कर दें।
बायोटिन के खाद्य स्रोत
वयस्कों के लिए प्रतिदिन 30 माइक्रोग्राम (एमसीजी) बायोटिन का सेवन पर्याप्त है।
बायोटिन के खाद्य स्रोतों (माइक्रोग्राम में) में शामिल हैं:
- पका हुआ बीफ़ लीवर (31 एमसीजी प्रति 3-औंस सर्विंग)
- कठोर उबले अंडे (प्रति अंडा 10 एमसीजी)
- पका हुआ पोर्क चॉप (4 एमसीजी प्रति 3-औंस सर्विंग)
- पकी हुई हैमबर्गर पैटी (4 एमसीजी प्रति 3-औंस सर्विंग)
- भुने हुए सूरजमुखी के बीज (2 एमसीजी प्रति 1/4 कप)
- पके हुए शकरकंद (2 एमसीजी प्रति 1/2 कप)
- भुने हुए बादाम (2 एमसीजी प्रति 1/4 कप)
बायोटिन की खुराक
बायोटिन की खुराक विभिन्न प्रकार के मौखिक रूपों में उपलब्ध है, जिसमें तरल, टैबलेट, चिपचिपा और कैप्सूल रूप शामिल हैं। जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो शरीर उच्च खुराक पर भी 100% बायोटिन अवशोषित कर लेता है।
खुराक
खाद्य एवं पोषण बोर्ड (एफएनबी) ने बायोटिन के लिए अनुशंसित आहार भत्ता (आरडीए) स्थापित नहीं किया है। हालाँकि, निम्नलिखित अनुशंसाओं के साथ, वयस्कों के लिए प्रति दिन 30 माइक्रोग्राम (एमसीजी) बायोटिन पर्याप्त है:
- जन्म से 6 महीने तक: प्रति दिन 5 माइक्रोग्राम (एमसीजी)।
- 7 से 12 महीने: 6 एमसीजी
- 1 से 3 वर्ष: 8 एमसीजी
- 4 से 8 वर्ष: 12 एमसीजी
- 9 से 13 वर्ष: 20 एमसीजी
- 19 वर्ष और उससे अधिक उम्र के वयस्क: 30 एमसीजी
- स्तनपान के दौरान: 35 माइक्रोग्राम
अमेरिकियों को आमतौर पर यह मात्रा या इससे अधिक उनके आहार से मिलती है।
सुरक्षा
यद्यपि उच्च खुराक पर भी बायोटिन के प्रतिकूल दुष्प्रभाव होने की संभावना नहीं है, ध्यान रखें कि संयुक्त राज्य अमेरिका में दवाओं की तरह आहार अनुपूरक को उसी तरह विनियमित नहीं किया जाता है।
कृपया ध्यान दें कि भले ही पूरकों का तीसरे पक्ष द्वारा परीक्षण किया गया हो, फिर भी वे सभी के लिए सुरक्षित या समग्र रूप से प्रभावी नहीं हैं। आप अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ जो भी पूरक लेने की योजना बना रहे हैं उस पर चर्चा करें और अन्य पूरक या दवाओं के साथ संभावित बातचीत के बारे में पूछें।
सामान्यीकरण
बायोटिन की खुराक बालों के झड़ने और बायोटिन की कमी के कारण होने वाली त्वचा की समस्याओं के इलाज में प्रभावी है। यदि आप अपने बालों के स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, तो तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें। ध्यान रखें कि बायोटिन आपके प्रयोगशाला कार्य में हस्तक्षेप कर सकता है। प्रयोगशालाओं को पूरा करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ उपयोग बंद करने पर चर्चा करें।
