ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट एक कैल्शियम नमक है जो कई पोषक तत्वों की खुराक में पाया जाता है। बहुत से लोग ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट की सुरक्षा के बारे में आश्चर्य करते हैं, जिसमें दुष्प्रभाव भी शामिल हैं और क्या यह कैंसर का कारण बन सकता है।
यदि उन्हें अकेले अपने आहार से पर्याप्त कैल्शियम नहीं मिलता है, तो कुछ लोग अपने दैनिक कैल्शियम सेवन को पूरा करने के लिए ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट युक्त पूरक लेते हैं। हालाँकि, ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट कैल्शियम का एक केंद्रित स्रोत है, और बहुत अधिक लेने से उच्च कैल्शियम स्तर या हाइपरकैल्सीमिया हो सकता है।
कैल्शियम का उच्च स्तर निम्न कारण बन सकता है:
- क़ब्ज़ियत करना
- जी मिचलाना
- उल्टी
- पेटदर्द
- मांसपेशियों में दर्द
- कमजोरी
- अत्यधिक पेशाब आना
इससे निर्जलीकरण, थकान, भूख न लगना, प्यास और भ्रम भी हो सकता है। यदि कोई व्यक्ति इन्हें सही तरीके से नहीं लेता है, कुछ दवाएं लेता है, या कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं तो दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।
यह क्या है और इसके उपयोग
इन्हें शाकाहारी माना जा सकता है. हालाँकि, अधिकांशतः, कैल्शियम फॉस्फेट ज़मीन पर बने जानवरों की हड्डियों से बनाया जाता है।
कैल्शियम फॉस्फेट कोशिका कार्य में सहायता करता है और हड्डियों के विकास और ऊर्जा उत्पादन सहित शरीर की कई अलग-अलग प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट एक प्रभावी पोषण पूरक है क्योंकि यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। हालाँकि, इस बात के बहुत कम सबूत हैं कि यह अन्य कैल्शियम सप्लीमेंट्स, विशेषकर साइट्रेट और कार्बोनेट युक्त सप्लीमेंट्स की तुलना में अधिक प्रभावी है
ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट के कई अन्य उपयोग हैं। यह बेबी पाउडर, टूथपेस्ट और एंटासिड सहित कई घरेलू उत्पादों में पाया जाता है। ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग कई उद्योगों में किया जाता है। उदाहरण के लिए, बायोमेडिकल क्षेत्र हड्डियों की मरम्मत के लिए सीमेंट या कंपोजिट बनाने के लिए ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग करता है
स्वास्थ्य संबंधी जोखिम क्या हैं?
अतिकैल्शियमरक्तता
ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट के स्वास्थ्य जोखिमों में से एक बहुत अधिक लेना और हाइपरकैल्सीमिया का कारण बनना है। अधिकांश समय, उच्च कैल्शियम स्तर के लक्षण हल्के होते हैं, लेकिन आपात्कालीन स्थितियाँ उत्पन्न होती हैं, हालाँकि वे दुर्लभ हैं।
हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हाइपरकैल्सीमिया विकसित होने के लिए किसी को बड़ी मात्रा में ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट लेना चाहिए या कुछ चिकित्सीय स्थितियाँ होनी चाहिए।
क्लीवलैंड क्लिनिक जर्नल ऑफ मेडिसिन ने एक 80 वर्षीय व्यक्ति के मामले की सूचना दी, जो हाइपरकैल्सीमिया के लक्षणों के साथ आपातकालीन कक्ष में आया था, जिसमें शामिल हैं:
- क़ब्ज़ियत करना
- भूख में कमी
- शुष्क मुंह
- फंसा हुआ
उनके अधिकांश रक्त परीक्षण सामान्य थे, लेकिन उनका कुल सीरम कैल्शियम स्तर 14.4 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर (मिलीग्राम/डीएल) से अधिक था। एक स्वस्थ सीमा लगभग 8.6 से 10.0 मिलीग्राम/डीएल है।
80 वर्षीय व्यक्ति मधुमेह, हाइपोथायरायडिज्म और हेपेटाइटिस सी सहित कई चिकित्सीय स्थितियों से पीड़ित था, जिसने शायद उसके हाइपरकैल्सीमिया में योगदान दिया हो।
गुर्दे की पथरी
ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट लेने से गुर्दे की पथरी का खतरा भी बढ़ सकता है। ओरेगॉन स्टेट यूनिवर्सिटी की एक रिपोर्ट बताती है कि जो महिलाएं कैल्शियम सप्लीमेंट और मल्टीविटामिन सप्लीमेंट लेती हैं उनमें गुर्दे की पथरी का खतरा अधिक होता है, हालांकि समग्र साक्ष्य परस्पर विरोधी हैं।
हृदय संबंधी समस्याएं
कई अध्ययनों से पता चला है कि कैल्शियम की खुराक लेने वाले लोगों में हृदय संबंधी घटनाओं का खतरा बढ़ जाता है। ऑस्ट्रेलियन प्रिस्क्राइबर्स नामक पत्रिका की एक रिपोर्ट में पाया गया कि कैल्शियम की खुराक से महिलाओं में दिल का दौरा पड़ने का खतरा लगभग 25% और स्ट्रोक की संभावना 20% तक बढ़ सकती है।
हालांकि, अधिकांश शोधकर्ताओं का मानना है कि हड्डियों के स्वास्थ्य पर कैल्शियम की खुराक के सकारात्मक प्रभाव और फ्रैक्चर जोखिम कम होने से हृदय संबंधी जोखिम में वृद्धि होती है। नेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन और अमेरिकन कॉलेज ऑफ प्रिवेंटिव कार्डियोलॉजी का मानना है कि जब तक लोग कैल्शियम की दैनिक अनुशंसित मात्रा से अधिक नहीं लेते हैं सुरक्षित माना जाता है
ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट और गुर्दे की बीमारी
गुर्दे की बीमारी वाले लोगों के लिए, ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट एक अच्छा विकल्प नहीं है।
जब किसी व्यक्ति को किडनी की बीमारी होती है, तो उनकी किडनी फॉस्फोरस को प्रभावी ढंग से नहीं निकाल पाती है।
यह महत्वपूर्ण है क्योंकि फास्फोरस का उच्च स्तर शरीर में कैल्शियम के स्तर को प्रभावित कर सकता है, जिससे कभी-कभी हड्डियां भंगुर और कमजोर हो जाती हैं। फॉस्फोरस का उच्च स्तर भी कैल्शियम को रक्त वाहिकाओं, फेफड़ों, आंखों और हृदय में प्रवेश करने का कारण बन सकता है।
गुर्दे की बीमारी या सीमित गुर्दे के कार्य वाले किसी भी व्यक्ति को गुर्दे और अन्य अंगों को और अधिक नुकसान पहुंचाए बिना कैल्शियम के स्तर को स्वस्थ रखने के सर्वोत्तम तरीकों के बारे में डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि वे कितना फॉस्फोरस लेते हैं और इसे कहाँ से प्राप्त करते हैं। सीमित किडनी समारोह वाले लोगों के लिए, सामान्य रूप से कम फास्फोरस वाला आहार प्रति दिन 1,000 मिलीग्राम (मिलीग्राम) फास्फोरस से अधिक नहीं होना चाहिए।
ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट और कैंसर का खतरा
अमेरिकन थोरैसिक सोसाइटी के चूहों के मॉडल पर किए गए एक अध्ययन में बताया गया है कि आहार में ये फॉस्फेट फेफड़ों के कैंसर के ट्यूमर के विकास को तेज कर सकते हैं और उन लोगों में ट्यूमर के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं जिनमें फेफड़ों के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
अन्य अध्ययनों में अकार्बनिक फॉस्फेट और कई प्रकार के कैंसर के विकास के बीच संबंध पाया गया है।
एक स्वीडिश अध्ययन की रिपोर्ट है कि बीएमसी कैंसर ने कैंसर के खतरे का आकलन करने के लिए 20 वर्ष या उससे अधिक उम्र के लोगों में सीरम अकार्बनिक फॉस्फेट (पीआई) के स्तर को मापा। स्वीडिश शोधकर्ताओं ने पाया कि पाई का स्तर बढ़ने से पुरुषों में कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, जबकि महिलाओं में पाई का निम्न स्तर कुछ कैंसर के उच्च जोखिम से जुड़ा होता है।
