विटामिन डी3 - उपयोग, दुष्प्रभाव और स्वास्थ्य लाभ

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जब आप यह दवा ले रहे हों तो प्रयोगशाला और/या चिकित्सा परीक्षण (जैसे कैल्शियम/मैग्नीशियम/फॉस्फोरस स्तर) किए जाने चाहिए। सभी चिकित्सा और प्रयोगशाला नियुक्तियाँ रखें। अधिक जानकारी के लिए कृपया अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

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विटामिन डी3 के स्वास्थ्य लाभ

विटामिन डी3 (कोलेकैल्सीफेरॉल) के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करना भी शामिल है। मछली, बीफ लीवर, अंडे और पनीर जैसे खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से विटामिन डी3 होता है। त्वचा सूर्य से पराबैंगनी (यूवी) विकिरण के संपर्क में आने के बाद भी इसका उत्पादन करती है।

विटामिन डी3 की खुराक का उपयोग सामान्य स्वास्थ्य के साथ-साथ विटामिन डी की कमी के इलाज या रोकथाम के लिए भी किया जा सकता है।

विटामिन डी3 विटामिन डी के दो प्रकारों में से एक है। इसकी संरचना और स्रोत विटामिन डी2 (एर्गोकैल्सीफेरोल) से भिन्न हैं।
यह लेख सटीक रूप से बताता है कि विटामिन डी की खुराक क्या करती है और विटामिन डी3 के फायदे/नुकसान। इसमें विटामिन डी3 के अन्य बेहतरीन स्रोत भी सूचीबद्ध हैं।

विटामिन डी की आवश्यकता क्यों है?

विटामिन डी, जिसे कैल्सीफेरॉल भी कहा जाता है, एक वसा में घुलनशील विटामिन है (यानी, एक विटामिन जो आंत में वसा और तेल से टूट जाता है)। इसे अक्सर "सनशाइन विटामिन" कहा जाता है क्योंकि डी3 प्रकार सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने के बाद शरीर में स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होता है।

विटामिन डी के शरीर में कई कार्य हैं, जिनमें शामिल हैं:

• हड्डी का विकास
• हड्डी का पुनर्निर्माण
• मांसपेशियों के संकुचन का विनियमन
• रक्त शर्करा (चीनी) को ऊर्जा में परिवर्तित करें

अपर्याप्त विटामिन डी के सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जिनमें शामिल हैं:

• बच्चों में विकास मंदता
• बच्चों में रिकेट्स
• वयस्कों और किशोरों में ऑस्टियोमलेशिया (हड्डी खनिज हानि)।
• वयस्कों में ऑस्टियोपोरोसिस (ऑस्टियोपोरोसिस, ऑस्टियोपोरोसिस)।

मुझे कैसे पता चलेगा कि मुझे अधिक विटामिन डी की आवश्यकता है?

यदि आपको अपने शरीर की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है, तो आपको विटामिन डी की कमी माना जाता है। इसका निदान रक्त परीक्षण के माध्यम से किया जा सकता है।

हालाँकि, अमेरिकी निवारक सेवा कार्य बल कमी के लक्षणों के बिना वयस्कों के लिए नियमित विटामिन डी जांच की सिफारिश नहीं करता है।

कम विटामिन डी स्तर वाले सभी लोगों में लक्षण विकसित नहीं होते हैं। जो लोग ऐसा करते हैं वे नोटिस कर सकते हैं:

• मांसपेशियों और/या हड्डी में दर्द
• मांसपेशियों में कमजोरी
• फ्रैक्चर का इतिहास
• मांसपेशी हिल

यदि आपको संदेह है कि आपमें विटामिन डी की कमी हो सकती है, तो अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से आपके रक्त स्तर का परीक्षण करने या घर पर परीक्षण करने के लिए कहें।

विटामिन डी की कमी के कई कारण हैं, जिनमें ऐसे रोग या विकार शामिल हैं जो वसा के अवशोषण और आंतों में विटामिन डी के टूटने को सीमित करते हैं। इसलिए, यदि आप विटामिन डी की कमी के अधिक जोखिम में हैं:

• सीलिएक रोग
• क्रोहन रोग
• पुटीय तंतुशोथ
• गैस्ट्रिक बाईपास सर्जरी
• यकृत रोग
• कुपोषण
• मोटापा
• नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन

बुजुर्ग, घर में रहने वाले या सांवली त्वचा वाले लोगों में भी विटामिन डी की कमी होने की संभावना अधिक होती है।
विटामिन डी की कमी से दुनिया की लगभग 50% आबादी प्रभावित है।
इस स्थिति का इलाज करने के लिए विटामिन डी2 और डी3 दोनों का उपयोग किया जा सकता है, आमतौर पर विटामिन डी3 को प्राथमिकता दी जाती है।

विटामिन डी3 बनाम विटामिन डी2

विटामिन डी2 और विटामिन डी3 रासायनिक रूप से समान हैं और आंतों में अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। उनके महत्वपूर्ण अंतर उनके मूल में निहित हैं:

• विटामिन डी2 प्राकृतिक रूप से मशरूम में पाया जाता है, जिसमें शिइताके, पोर्टोबेलो और क्रिमिनी मशरूम शामिल हैं। जब ये मशरूम यूवी विकिरण के संपर्क में आते हैं, तो विटामिन डी की मात्रा बढ़ जाती है।
• विटामिन डी3 प्राकृतिक रूप से पशुओं और पशु-व्युत्पन्न उत्पादों जैसे दूध में पाया जाता है। यह पराबैंगनी बी (यूवीबी) विकिरण के संपर्क में आने पर सीधे त्वचा में भी संश्लेषित होता है।

इस तथ्य के अलावा कि विटामिन डी3 संभवतः आपके दैनिक आहार में प्राप्त करना आसान है (जब तक कि आप शाकाहारी या शाकाहारी न हों), यह पता चला है कि विटामिन डी3 दो अन्य महत्वपूर्ण तरीकों से विटामिन डी2 से बेहतर है:

• विटामिन डी3 की जैवउपलब्धता बेहतर है, जिसका अर्थ है कि अधिक विटामिन रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और शरीर द्वारा इसका उपयोग किया जा सकता है
• विटामिन डी3 का आधा जीवन लंबा होता है, जिसका अर्थ है कि यह लंबे समय तक परिसंचरण में रहता है

नकारात्मक पक्ष यह है कि पूरक आहार में विटामिन डी3 को ऐतिहासिक रूप से ऊन से प्राप्त लैनोलिन का उपयोग करके संश्लेषित किया गया है। यह इसे उन लोगों के लिए अनुपयुक्त बनाता है जो पशु उत्पादों से बचना चुनते हैं।

बहरहाल, कुछ निर्माता शैवाल और लाइकेन से विटामिन डी3 को संश्लेषित करने में सक्षम हैं।

बिना कमी वाले लोगों के लिए विटामिन डी3

विटामिन डी की कमी का इलाज करने के लिए उपयोग किए जाने के अलावा, विटामिन डी3 विटामिन डी की कमी वाले कुछ लोगों को स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है, खासकर उच्च रक्तचाप या ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों को।

उच्च रक्तचाप

उच्च रक्तचाप, जिसे आमतौर पर उच्च रक्तचाप कहा जाता है, एक हृदय रोग है जो विटामिन डी की कमी वाले लोगों में आम है।

हाल के शोध से पता चलता है कि विटामिन डी3 उच्च रक्तचाप और विटामिन डी की कमी वाले लोगों के साथ-साथ उन कुछ लोगों में रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है जिन्हें केवल उच्च रक्तचाप है।

जर्नल मेडिसिन में 1,687 लोगों से जुड़े अध्ययनों की 2019 की समीक्षा के अनुसार, विटामिन डी3 50 से अधिक और मोटापे से ग्रस्त लोगों में सिस्टोलिक रक्तचाप ("पीक") को काफी कम कर सकता है।

यह महत्वपूर्ण है क्योंकि समय के साथ, पृथक सिस्टोलिक उच्च रक्तचाप स्ट्रोक, हृदय रोग और क्रोनिक किडनी रोग का खतरा बढ़ जाता है।

ऑस्टियोपोरोसिस

ऑस्टियोपोरोसिस लंबे समय तक विटामिन डी की कमी का एक सामान्य परिणाम है, इसलिए सामान्य ज्ञान यह मानता है कि विटामिन डी की खुराक इस सामान्य, उम्र बढ़ने से संबंधित हड्डी रोग की प्रगति को रोकने या धीमा करने में मदद कर सकती है। इस दावे का समर्थन करने के लिए कुछ सबूत हैं।

वेस्टर्न ऑस्ट्रेलिया विश्वविद्यालय के 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि विटामिन डी3 ने 70 वर्ष से अधिक उम्र के नर्सिंग होम निवासियों में हिप फ्रैक्चर की घटनाओं को काफी कम कर दिया है। इसके अतिरिक्त, कम खुराक वाला विटामिन डी3 (400 आईयू) फीमर (जांघ की हड्डी) में हड्डियों के घनत्व को भी बढ़ाता है।

विटामिन डी3 के स्रोत

चाहे आपमें विटामिन डी की कमी हो या आप विटामिन डी की अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) को पूरा करने की कोशिश कर रहे हों, आप पशु आहार, आहार अनुपूरक और सूर्य के संपर्क से पर्याप्त विटामिन डी3 प्राप्त कर सकते हैं।
आहार स्रोत भोजन हमेशा विटामिन डी का पहला स्रोत होता है। आपके विटामिन डी3 सेवन की पूर्ति के लिए यहां कुछ सर्वोत्तम आहार स्रोत दिए गए हैं:

कुछ जूस, डेयरी, मार्जरीन और प्लांट मिल्क निर्माता अपने उत्पादों के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए विटामिन डी3 भी मिलाते हैं।

अनुपूरकों

हालाँकि पूरक सुविधाजनक हैं, लेकिन वे कभी भी आपके विटामिन डी (या किसी भी पोषक तत्व) का प्राथमिक स्रोत नहीं होने चाहिए। वे वास्तव में केवल तभी लागू होते हैं जब आपको अपने आहार से पर्याप्त मात्रा नहीं मिल रही हो।

विटामिन डी3 पूरक के रूप में आसानी से उपलब्ध है और कैप्सूल, सॉफ़्टजैल, गमीज़ और ड्रॉप्स में बेचा जाता है। अधिकांश दवाएँ आपकी प्रतिदिन की आवश्यकता से अधिक मात्रा में तैयार की जाती हैं (2,000 से 10,000 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ), लेकिन यह कोई समस्या नहीं है क्योंकि केवल एक भाग ही अवशोषित होता है। बाकी मूत्र में उत्सर्जित हो जाएगा।

अपनी उम्र और चिकित्सा इतिहास के आधार पर आपके लिए सर्वोत्तम खुराक के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

सूर्य अनाश्रयता

विटामिन डी3 इस मायने में अद्वितीय है कि (विटामिन डी2 के विपरीत) आप इसे सूर्य के प्रकाश से प्राप्त कर सकते हैं।

यूवीबी प्रकाश के संपर्क में आने पर, त्वचा में 7-डीहाइड्रोकोलेस्ट्रोल नामक कार्बनिक यौगिक सक्रिय हो जाता है और विटामिन डी3 का उत्पादन शुरू कर देता है। उत्पादन की दर उम्र और त्वचा के रंग के आधार पर भिन्न हो सकती है, वृद्ध वयस्कों और गहरे रंग की त्वचा वाले लोगों को सबसे कम लाभ होता है।

सनस्क्रीन दोनों प्रकार की यूवी किरणों को अवरुद्ध करके उनके उत्पादन को भी कम कर सकता है।

हर दिन थोड़ी धूप लेने से आपके विटामिन डी के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है, लेकिन त्वचा कैंसर के खतरे को देखते हुए, इसे प्राप्त करने का यह सबसे सुरक्षित या सबसे विश्वसनीय तरीका नहीं है।

संभावित जोखिम

विटामिन डी3 को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, लेकिन दुर्लभ मामलों में, यदि इसकी अधिक मात्रा ली जाए तो यह विषाक्त प्रभाव पैदा कर सकता है। इसे हाइपरविटामिनोसिस डी कहा जाता है।

विटामिन डी विषाक्तता के कारण कैल्शियम और पोटेशियम जैसे खनिजों का संतुलन गड़बड़ा सकता है। इससे हाइपरकैल्सीमिया नामक स्थिति हो सकती है, जिसमें शरीर में बहुत अधिक कैल्शियम जमा हो जाता है। इससे निम्नलिखित लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं:

• पेट में तकलीफ
• जी मिचलाना
• उल्टी
• क़ब्ज़ियत करना
• हड्डी में दर्द
• मांसपेशियों में कमजोरी
• फ्रैक्चर का खतरा बढ़ गया

1940 के दशक में विटामिन डी विषाक्तता आम थी, जब तपेदिक और संधिशोथ जैसी पुरानी बीमारियों के इलाज के लिए अक्सर 200,000 से 300,000 आईयू की दैनिक खुराक की सिफारिश की जाती थी।

आज, विटामिन डी नशा एक दुर्लभ स्थिति मानी जाती है।

हाल के अध्ययनों से संकेत मिलता है कि विटामिन डी3 की 20,000 आईयू की दैनिक खुराक वयस्कों द्वारा विषाक्तता के कोई लक्षण नहीं होने पर भी सहन की जाती है।

सामान्यीकरण

विटामिन डी आपको भोजन से कैल्शियम और फॉस्फेट को अवशोषित करने में मदद करता है। यह हड्डी और मांसपेशियों की मजबूती और प्रतिरक्षा कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, और इसके अन्य लाभ भी हो सकते हैं, जैसे सूजन संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद करना।

यह दो प्रकार के होते हैं; विटामिन डी3 का उपयोग शरीर में विटामिन डी2 की तुलना में अधिक कुशलता से किया जाता है। आप भोजन या पूरक आहार से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं, और सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर आपका शरीर डी3 का उत्पादन कर सकता है।