स्वास्थ्य स्तंभ

स्वस्थ जीवन शैली के प्रमुख स्तंभों में से एक स्वस्थ भोजन है। लेकिन सैद्धांतिक रूप से यह जानना आसान है कि हमें स्वस्थ भोजन करने की आवश्यकता है, लेकिन सबसे अधिक पौष्टिक विकल्पों का निर्धारण करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खासकर जब मांस के कई अलग-अलग प्रकार हों। यहां कुछ सबसे सामान्य प्रोटीनों के बारे में कुछ जानकारी दी गई है, साथ ही प्रत्येक के स्वास्थ्य लाभों को अधिकतम करने के लिए कुछ व्यावहारिक सुझाव भी दिए गए हैं।

क्या आप जानते हैं कि प्रति सप्ताह 700 ग्राम से अधिक लाल मांस खाने से आंत्र कैंसर का खतरा बढ़ जाता है? या कि प्रतिदिन 50 ग्राम प्रसंस्कृत मांस खाने से आंत्र कैंसर का खतरा 1.18 गुना बढ़ जाता है?
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने हैम, बेकन और सॉसेज जैसे प्रसंस्कृत मांस को समूह 1 कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया है, जिसका अर्थ है कि इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि प्रसंस्कृत मांस कैंसर का कारण बनता है। प्रसंस्कृत मांस खाने से आंत और पेट के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। लाल मांस, जैसे गोमांस, भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस, को क्लास 2ए कार्सिनोजेन के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसका अर्थ है कि यह कैंसर का कारण बन सकता है।

हम सुअर खाते हैं, आमतौर पर हैम और बेकन के रूप में। इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर के अनुसार, प्रतिदिन केवल 50 ग्राम प्रसंस्कृत मांस (बेकन या ...

हम जानते हैं कि सिगरेट से कैंसर होता है, इसलिए सिगरेट खरीदना लगातार कठिन और महंगा होता जा रहा है। हम जानते हैं कि शराब पीने से कई कैंसर का खतरा बढ़...