ऑरेंज टार्ट चेरी झाड़ी ऑरेंज टार्ट चेरी झाड़ी

कच्चा माल

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1 कप ताजी या जमी हुई चेरी, बीज रहित

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1/2 कप चीनी

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1 कप ताज़ा निचोड़ा हुआ संतरे का रस

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1 कप ऑरेंज टार्ट चेरी सेब साइडर सिरका

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1 इंच कटा हुआ अदरक, पतला-पतला कटा हुआ

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1 दालचीनी की छड़ी

1. एक कटोरे में चेरी और चीनी मिलाएं। संतरे डालें और 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
2. सेब साइडर सिरका और अदरक डालें। अच्छी तरह से मलाएं। मिश्रण को क्वार्ट-आकार के जार या कंटेनर में स्थानांतरित करें। दालचीनी की छड़ी डालें। मिश्रण को हिलाएं, ढकें और 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
3. 2 दिन बाद जार खोलें और अच्छी तरह मिला लें. मिश्रण को महीन जाली वाली छलनी से छानकर एक साफ 32-औंस कांच के जार में डालें।
4. बेलने से लगभग 10 मिनट पहले थोड़ा नरम होने के लिए रेफ्रिजरेटर से निकालें।
5. झाड़ी रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक रहेगी। ऐसे ही घूंट-घूंट करके पीएं या आसुत या स्पार्कलिंग पानी से पतला करें।