तली हुई फूलगोभी चावल

कच्चा माल

• ब्रोकोली का 1 सिर
• ½ कप ब्रोकोली फूल
• ½ कप कटी हुई अजवाइन
• 1/2 कप कटी हुई गाजर
• ½ कप कटा हुआ अनानास
• 2 हरे प्याज़ पतले कटे हुए
• 1/4 कप सोया सॉस
• 2 चम्मच तिल का तेल

कदम

1. फूलगोभी को फूलों के टुकड़ों में काटें और फूड प्रोसेसर में तब तक प्रोसेस करें जब तक यह "चावल जैसी" स्थिरता तक न पहुंच जाए। इसमें केवल कुछ सेकंड लगने चाहिए.
2. फूलगोभी "चावल" को शेष सामग्री के साथ मिलाएं और स्वाद विकसित करने के लिए 15-30 मिनट तक छोड़ दें।
3. चावल के मिश्रण को स्टीमर बास्केट में उबलते पानी के ऊपर रखें और गर्म होने तक धीरे से भाप लें।