ओल्ड बे झींगा और सॉसेज शीट पैन डिनर

सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय: 15 मिनट पकाने का समय: 18 मिनट कैलोरी: 340

• मुक्त डेरी
• ग्लूटेन मुक्त

इस सॉसेज और झींगा क्रैकर्स शीट पैन रेसिपी को बनाने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह सब कुछ

• बड़ा झींगा

• चिकन सॉसेज

• एस्परैगस

• हरी प्याज

• जैतून का तेल

• नमक

• पुरानी खाड़ी मसाला

• नींबू

• काली मिर्च

आपके लिए आवश्यक उपकरण

• एक कड़ाही

• एक तेज़ चाकू

• एक विसर्जन ब्लेंडर

लहसुन नींबू एओली

एओली का जन्म फ्रांस के धूप वाले दक्षिण में क्षेत्र की सबसे प्रतिष्ठित सामग्रियों - जैतून का तेल, लहसुन और नींबू का उपयोग करके हुआ था। तीखा, चमकीला, तीखा और मलाईदार, एओली फिंगर फूड को दावतों में बदलने में सुपरस्टार है। यहां एक क्लासिक प्रोवेनकल भोजन भी है जिसे "ले ग्रैंड एओली" कहा जाता है (कभी-कभी इसे "एओली मॉन्स्ट्रे" भी कहा जाता है, जो ईमानदारी से एक बेहतर नाम है), और इस सॉसेज और झींगा चिप पैन डिनर से अलग कुछ भी नहीं है। ग्रैंड एओली हल्के ढंग से तैयार की गई (आमतौर पर ब्लैंच की गई) प्रशीतित सब्जियों, समुद्री भोजन (आमतौर पर झींगा) और कठोर उबले अंडों का एक ढेर है, जिसे डुबाने के लिए एओली के एक बड़े कटोरे के साथ एक प्लेट पर रखा जाता है - - दूसरे शब्दों में, यह एक प्रकार का है आप तब खाना चाहते हैं जब यह खाने के लिए बहुत गर्म हो, लेकिन आपको अभी भी रात के खाने की ज़रूरत होती है (या कम से कम उस सारी गुलाबी वाइन को सोख सकते हैं)। साथ ही, एओली बनाना वास्तव में आसान है!

• जैतून का तेल

• एक पूरा अंडा

• ताजा लहसुन

• नींबू का रस और छिलका

• नमक की चुटकी

पकाया

आप पहले से पके हुए चिकन सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं या सॉसेज को काटने और इस स्किलेट रेसिपी में उपयोग करने से पहले उसे तुरंत एक कड़ाही में पका सकते हैं। लगभग 20 मिनट के लिए रुकें और आइए वास्तव में एक अच्छा रात्रिभोज बनाएं!

1. शतावरी और छोटे प्याज़ को जैतून के तेल और नमक के साथ मिलाएं।

2. इन्हें चिकन सॉसेज के साथ तवे पर रखें और दस मिनट तक ग्रिल करें।

3. झींगा को बर्तन में डालें और ओल्ड बे और एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें। पकाते रहो!

4. जब शीट पैन डिनर पक रहा हो, एओली बनाएं।

5. जब झींगा पक जाए - लगभग 7 मिनट में - पैन से बाहर निकालें और खोदें!