साधारण रूप से पकाया हुआ सैल्मन स्टेक

उपज: 4 सर्विंग्स

तैयारी का समय: 5 मिनट

कुल समय: 15 मिनट

कच्चा माल

• 4 (12 औंस) सैल्मन स्टेक (बोनलेस)
• कोषर नमक
• काली मिर्च पाउडर
• 2 टीबीएसपी। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
• 2 टीबीएसपी। मक्खन
• 2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
• 1 नींबू का रस
• 2 टीबीएसपी। शहद
• 1/4 छोटा चम्मच. कुचली हुई लाल मिर्च के गुच्छे
• ताजा कटा हुआ अजमोद

1. नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सैल्मन सीज़न करें। एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल और मक्खन गरम करें। सैल्मन स्टेक डालें और नीचे से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, 5 मिनट, फिर पलटें। लहसुन, नींबू का रस, शहद और लाल मिर्च के टुकड़े डालें। सैल्मन पूरी तरह पक जाने तक पकाएं, 5 मिनट और, सैल्मन पकते समय चम्मच से सॉस डालें।
2. परोसने से पहले पार्सले से सजाएँ।