培根和胡椒傑克奶酪烤雞

無骨雞胸肉呈褐色,然後在上面撒上您最喜歡的燒烤醬、培根和胡椒傑克奶酪進行烘烤。
這是一個美味而簡單的食譜,一定會讓你滿意!將雞肉與米飯和拌好的蔬菜沙拉或土豆沙拉和烤豆一起食用。

準備:8 分鐘
烹飪時間:17 分鐘
熏肉:15 分鐘
全部的:40 分鐘
份量:4 人份

材料:

  • 4 條 培根
  • 4塊 去骨去皮雞胸肉
  • 4 湯匙 通用麵粉
  • 1 湯匙 黃油
  • 1 湯匙 橄欖油
  • 1/2 丁香大蒜
  • 4 湯匙濃燒烤醬
  • 4 片 胡椒傑克奶酪
  • 鹽,可選,品嚐
  • 新鮮磨碎的黑胡椒,可選,品嚐
  • 辣椒粉,可選,品嚐
  • 新鮮香菜,切碎,裝飾用

 

製作步驟:

  1. 在烤盤上塗上油脂並放在一邊。將烤箱加熱至 375 華氏度。
  2. 將培根煎或烤至幾乎酥脆。移到紙巾上瀝乾。前一天煮培根並冷藏以加快準備時間。
  3. 把雞肉拍幹。將一半的雞胸肉放在塑料薄膜和磅之間,使其厚度均勻,大約為 1/4 到 1/2 英寸。用剩下的雞胸肉重複。在麵粉中疏通以徹底覆蓋。
  4. 在中火的大煎鍋中,用橄欖油將黃油融化。加入一半大蒜,在黃油混合物中攪拌。大約 30 秒後取出大蒜並丟棄。
  5. 將雞肉放入煎鍋中,每邊煮約 5 分鐘,直至煮熟。它應該在一個註冊165˚F即時讀取溫度計。
  6. 把雞胸肉放在烤盤裡。在每半雞胸肉上塗抹大約 1 湯匙濃稠的燒烤醬。上面放一兩片培根。將培根切成兩半以蓋住雞肉。在培根上放一片胡椒傑克奶酪。
  7. 烤雞肉大約 5 到 6 分鐘,直到奶酪融化。
  8. 如果需要,在上菜前撒上香菜。
  9. 服務和享受!

 

提示:

  • 如果您要在步驟 2 中烘烤培根(而不是油炸),請在大烤盤或烤盤上鋪上箔紙。然後在平底鍋中放置一個冷卻或燒烤架。把培根片放在架子上。在 375 華氏度下烘烤約 25 至 30 分鐘,或直到培根像您喜歡的一樣脆。

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