您可能知道花椰菜饭是淀粉碳水化合物的绝佳替代品，但您可能不知道它可以使用的所有创造性方法。 花椰菜是叶酸的良好来源， 叶酸是一种 B 族维生素 ，是制造 DNA 和其他遗传物质以及细胞分裂所必需的。 它也是优化骨骼的维生素 K 和增强免疫的 维生素 C的极好来源 。
像花椰菜这样的十字花科蔬菜还含有一组被称为硫代葡萄糖苷的物质 ，这是一种含硫化学物质，导致十字花科蔬菜的刺鼻香气和苦味。
这里有 6 个聪明的想法，可以将花椰菜饭融入您的生活。 在我们开始之前，先熟悉一下如何制作花椰菜饭的快速教程。 你也可以买预制的，然后煮到变软。 现在，您已经为即将到来的所有美味奠定了基础。
6种使用花椰菜饭的方法
试试这些想法来帮助你多吃花椰菜饭。
用砂锅烤
花椰菜饭可用于任何您使用普通白米或糙米的地方，包括砂锅菜！ 将大米换成花椰菜可以减少碳水化合物的含量，并提供额外的抗氧化剂以及维生素和矿物质。
我们喜欢通过将其与西兰花、切碎的鸡胸肉和清淡奶酪混合来制作烤盘。
把它放在墨西哥卷饼或三明治包装里代替米饭
在墨西哥卷饼中加入花椰菜米饭会给你带来米饭的质地和温和的味道，同时热量更少。 此外，它几乎适用于任何事物。
试试卷饼或鸡肉卷。 传统的午餐时间真是太有趣了！
做花椰菜皮披萨
这个不错！ 由花椰菜制成的比萨饼皮是最好的健康饮食方法之一，它比听起来简单得多。 将花椰菜饭放入食品加工机中，切成粗屑。 然后核对它并尽可能多地挤出水分。 与蛋清、淡奶酪和调味料混合；形成一个地壳，烤至焦黄。 瞧！ 现在，您拥有了适合所有您最喜爱的披萨配料的完美工具。
酱汁、部分脱脂马苏里拉奶酪、新鲜罗勒、火鸡意大利辣香肠——不胜枚举。 这是满足比萨渴望的几种 低碳水化合物方法之一。
做炒饭
炒饭很好吃，但往往含有卡路里和脂肪。 你可以把米饭换成花椰菜，而不是煎，你可以炒它。 只需用洋葱、冷冻豌豆和胡萝卜、大蒜、照烧酱和少许芝麻油煮一些花椰菜饭即可。 您甚至可以添加一个鸡蛋，让您的饭菜具有更传统的炒饭风味。 现在你已经有了一个营养又美味的炒饭替代品！
如果您正在订购或准备配米饭的菜肴，花椰菜米饭也可以换成传统米饭。 用花椰菜饭代替米饭可以更多或你的膳食更饱，以减少卡路里和碳水化合物。
将其混合在慢炖汤中
用美味的鸡肉和米汤代替经典的鸡肉面条怎么样？ 花椰菜饭完美地填满了慢炖汤。 只需在烹饪的最后 20 分钟左右添加即可。 这很简单，这就是为什么我们喜欢健康的慢炖锅食谱。
