麝香甜瓜（Cantaloupe; Cucumis melo），通常称为香甜瓜或哈密瓜，是一种甜美可口的瓜果，广泛受到人们喜爱。 最初哈密瓜仅指欧洲的非网状橙肉甜瓜，但今天可能指 C. melo 种的任何橙肉甜瓜，
外观特征
- 外观： 麝香甜瓜通常呈圆形或椭圆形，表面有明显的网状花纹，果皮呈橘黄色或淡绿色，有时还带有淡淡的橙色斑点。
- 大小： 麝香甜瓜的大小因品种而异，一般而言，它们的大小比普通的甜瓜要稍大一些。
- 果肉： 麝香甜瓜的果肉呈橙黄色，质地柔软，多汁，并散发出独特的香甜味道。
食用方式
- 生食： 麝香甜瓜可切片或挖成球状后生吃，作为清爽的水果沙拉或单独的甜点食用。
- 加工： 它也可用于制作冰沙、果汁、冰淇淋和其他糕点。
- 佐料： 麝香甜瓜可以与其他水果、奶酪、冻肉和葡萄酒等配料一起搭配食用，增添丰富的口感和风味。
哈密瓜卡路里和营养价值
每份金额 100克 (% 每日摄取量)
- 卡路里 34
- 总脂肪 0.2 克 0%
- 饱和脂肪 0.1公克 0%
- 胆固醇 0 毫克 0%
- 钠 16 毫克 0%
- 钾 267 毫克 7%
- 总碳水化合物 8 克 2%
- 膳食纤维 0.9克 3%
- 砂糖 8 克
- 蛋白质 0.8克 1%
- 维生素C 61%
- 钙 0%
- 铁 1%
- 维生素D 0%
- 维生素B6 5%
- 钴胺素 0%
- 镁 3%
营养成分
健康益处
选购和储存
- 选购： 选择外观完整、果皮无斑点或凹陷的麝香甜瓜。 果实应该沉重而且有一个浓郁的香味。
- 储存： 将未切割的麝香甜瓜放置于室温下，或放入冰箱冷藏保存，可保持新鲜数天。
常见的麝香甜瓜品种
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坎塔卢波甜瓜（Cantaloupe; Cucumis melo var. cantalupensis）： 也称为美国哈密瓜，是最常见的麝香甜瓜品种之一。 其果皮呈橙色，有明显的网纹，果肉橙色，味道甜美，质地柔软多汁。 哈密瓜这个名字源自于 18 世纪义大利坎塔卢波坎图斯(C地区的法式哈密瓜，该地区以前是罗马附近的教皇县城，这种水果从亚美尼亚传入那里后。
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哈瓜（Honeydew; Cucumis melo L. (Inodorus group)）： 哈瓜外皮呈淡绿色或白色，果肉则呈淡绿色或白色，质地较为脆脆，味道清甜 爽口，具有淡淡的蜜瓜香气。
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蜜瓜（Galia; Cucumis melo var. reticulatus）： 蜜瓜的外表与哈密瓜类似，但果皮呈淡绿色，表面可能有些许黄色斑点。 果肉呈淡黄色，质地较为脆嫩，味道甜美且多汁，有些品种还带有浓郁的香气。 是 F1 型杂交甜瓜，源自绿肉甜瓜品种「Ha-Ogen」和网状皮甜瓜品种「Krimka」之间的杂交。 由甜瓜育种者 Zvi Karchi 博士在以色列农业研究组织 Ne´ve Yaar 研究中心开发
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哈蜜瓜（Hami melon; Cucumis melo var. saccharinus）： 哈蜜瓜是一种来自中国新疆的特色品种，外形与哈密瓜类似，但果皮呈黄色或绿色，有明显 的纵向花纹。 果肉呈橙色或淡黄色，口感细腻，味道甜美。
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杰尼龙（Jenny Lind; Cucumis melo 'Jenny Lind'）： 这是一种小型的麝香甜瓜品种，通常比其他品种更小，果皮呈网纹状，果肉呈橙色， 口感较为脆嫩，味道甜美。
