低钠
洋葱粉味道浓郁，但含盐量非常低，每茶匙仅含 2 毫克。 这使它成为许多食谱中盐的良好替代品，包括汉堡、沙拉和汤。 钠的每日推荐摄入量不超过 2,300 毫克，这是许多美国人超过的数字。 烹饪时使用洋葱粉减少盐的摄入量有助于降低患高血压、心脏病和中风的风险。
钙
钙是您的身体强健骨骼和牙齿所需的一种营养素，而且在神经传递和肌肉的健康功能方面也发挥着重要作用。 一茶匙洋葱粉含有 9 毫克钙。 每日推荐摄入量在 1,000 到 1,200 毫克之间，这个数字可能看起来并不多，但是在您最喜欢的菜肴中添加洋葱粉可以毫不费力地增加您的摄入量。
低脂肪和低热量
在您最喜欢的食谱中使用洋葱粉可以增加风味，而不会增加大量脂肪和卡路里。 两者都保持适度的饮食可以让您控制体重，从而降低患心脏病和糖尿病等多种健康状况的风险。 一茶匙洋葱粉仅含有 8 卡路里热量，几乎不含脂肪，让您可以随心所欲地使用，而不会影响您的健康目标。
钾
一茶匙洋葱粉含有 24 毫克钾，钾是一种有助于调节血压的营养素。 健康的肌肉和骨骼收缩、消化和心跳是其他依赖于充足钾摄入的身体机能。 缺钾会导致肌肉痉挛、心律不齐和虚弱，但在香料柜中加入洋葱粉是增加摄入量的简单方法。
镁
洋葱粉含有少量镁，每茶匙含镁3毫克。 它有助于骨骼健康、免疫力、肌肉和神经功能，并有助于调节血糖。 镁存在于多种蔬菜和鱼类中；烹饪时加入洋葱粉会为您的膳食添加一点额外的镁。
