什么是烟酰胺?
烟酰胺是维生素 B3(烟酸)的一种形式,是您身体保持健康所需的八种 B 族维生素之一。 维生素B3 在将您吃的食物转化为可用能量方面起着至关重要的作用,并帮助您身体的细胞进行重要的化学反应.由于它是水溶性的,你的身体不会储存这种维生素, 这就是为什么你需要每天吃烟酸或烟酰胺。 维生素 B3 通常在肉类和家禽等动物性产品中以烟酰胺的形式存在,在坚果、种子和绿色蔬菜等植物性食品中以烟酸的形式存在。
许多精制谷物产品,包括谷物,也强化了烟酰胺。 您的身体还可以从色氨酸(一种存在于大多数蛋白质食物中的氨基酸)中制造维生素 B3 。 然而,色氨酸转化为维生素 B3 的效率很低,因为需要 60 毫克色氨酸才能制造 1 毫克维生素 B3。 历史上,维生素 B3 被称为维生素 PP,是糙皮病预防的首字母缩写。 这是因为缺乏维生素 B3 或色氨酸会导致一种叫做糙皮病的疾病,其特征是四个 D——腹泻、皮炎、痴呆,如果不及时治疗,还会导致死亡。 糙皮病在北美和欧洲等发达国家很少见,但在一些发展中国家仍然很常见。 烟酸和烟酰胺都可以治疗糙皮病,但烟酰胺是首选,因为它的副作用较少,例如皮肤潮红。
好处和用途
除了是治疗糙皮病的首选烟酸形式外,烟酰胺还有其他一些健康益处和用途。
对某些皮肤状况有帮助
可能有助于预防黑色素瘤
对慢性肾病有用
慢性肾病是肾功能的逐渐丧失,会影响您身体清洁和过滤血液以及控制血压的能力。 这会导致血液中有害的化学物质(例如磷酸盐)积聚。 研究表明,烟酰胺可能通过阻止其吸收来帮助降低肾功能不全患者的磷酸盐水平。 磷酸盐水平通常通过饮食、药物或透析来控制,具体取决于积聚的严重程度。
可能减缓 1 型糖尿病的进展
1 型糖尿病是一种您的身体攻击并破坏胰腺中产生胰岛素的 β 细胞的疾病。 有人建议烟酰胺保护和保存 β 细胞,从而预防或延缓高危人群 1 型糖尿病的发作。 然而,研究并不支持烟酰胺可以预防 1 型糖尿病发作的观点,尽管它可以通过保留 β 细胞功能来帮助延缓其进展。 虽然很有希望,但在推荐烟酰胺补充剂作为 1 型糖尿病的干预措施之前,还需要更多的研究。
补充类型和形式
副作用
总结
烟酰胺是维生素 B3(烟酸)的一种形式,在能量代谢和细胞健康中起着重要作用。 它可能提供与皮肤护理和皮肤癌以及慢性肾病和 1 型糖尿病相关的益处。 烟酰胺通常被认为是安全的,在适当剂量下几乎没有副作用。 它可作为膳食补充剂使用,是护肤产品中的常见成分。 但是,最好在尝试烟酰胺之前咨询您的医疗保健提供者。